Buzz
Bức ảnh chiếc bánh tráng nướng bên cạnh nồi chiên không dầu có lẽ không còn xa lạ với nhiều người. Hãy thử làm bánh tráng nướng bằng nồi chiên không dầu, vừa giòn ngon mà không lo cháy khét nhé.
10 phút Chuẩn bị
5 phút Dành cho
2 người
Mặc dù đã xuất hiện từ lâu, nhưng bánh tráng nướng vẫn là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng. Đôi khi còn được gọi là “Pizza Việt Nam” bởi hình dáng giống chiếc Pizza nổi tiếng từ Ý. Tuy nhiên, điểm khác biệt rõ nét nhất ở đây chính là loại bánh tráng dùng làm đế. Đế bánh “pizza Việt” chỉ đơn giản là miếng bánh tráng dân dã và mỏng manh. Để chế biến, bánh sẽ được nướng chín, sau đó được trang trí với các nguyên liệu như: bơ, trứng, chà bông, ruốc, phô mai,... Bây giờ bạn có thể tự làm bánh tráng nướng tại nhà với công thức dưới đây, đặc biệt là với việc sử dụng nồi chiên không dầu, món ăn sẽ vừa ngon lại không lo cháy khét hoặc có mùi khói.
Nguyên liệu
- 10 miếng bánh tráng
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng canh tỏi băm
- 100g thịt băm
- 2g bơ lạt (có thể đun chảy để dễ làm hơn)
- 2 cây xúc xích
- Hành lá cắt nhỏ (tùy ý)
- Con ruốc (tùy ý)
- Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, tiêu, đường.
- Dụng cụ: nồi chiên không dầu, cọ quét.
Những nguyên liệu cần chuẩn bịHướng dẫn làm bánh tráng nướng bằng nồi chiên không dầu
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Trước hết, bạn hãy đun nóng chảo dầu, sau đó thêm tỏi băm vào phi thơm vàng. Tiếp theo, thêm thịt băm vào xào chín và gia vị tiêu để thơm. Sau đó, bạn thái lát xúc xích và đánh tan trứng gà với một muỗng hạt nêm nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Nướng bánh tráng bằng nồi chiên không dầu
Sử dụng cọ quét để thoa một lớp bơ lên bánh tráng. Tiếp theo, bạn đánh trứng và phủ đều lên bề mặt bánh. Sau đó, thêm các nguyên liệu như hành lá, thịt băm, xúc xích và ruốc lên trên.
Sau đó, bạn cẩn thận đặt bánh tráng vào nồi chiên không dầu. Nướng ở nhiệt độ từ 130 đến 160 độ C trong khoảng 4 - 6 phút. Khi đã nướng chín, bạn có thể cuộn hoặc gấp bánh tráng lại tùy ý.
Kết quả cuối cùng
Sau khi hoàn thành, bánh tráng nướng có thể được thêm một ít tương ớt và mayonnaise lên trên, và bạn có thể thưởng thức ngay khi còn nóng. Khi cắn vào từng miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm và nóng hổi, cùng với hương thơm của bơ, vị béo ngậy từ trứng gà và thịt băm. Thật ngon miệng, không thua kém gì so với những quán ngoài kia.
Hy vọng qua những chia sẻ này, bạn sẽ biết thêm một cách mới để làm bánh tráng nướng. Kết quả cuối cùng vẫn thơm ngon không kém bất kỳ quán nào. Đừng ngần ngại lưu lại công thức và thử sức với món ăn vặt này ngay thôi!
Mua bánh tráng tại Mytour:
