Làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản và ngon

Hôm nay, Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu một cách đơn giản và ngon mà ai cũng yêu thích.

Món bò bít tết không hề khó như bạn nghĩ và cũng không cần phải đến nhà hàng mới thưởng thức được. Hãy theo dõi bài viết này để biết thêm về cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản và ngon ngay tại nhà.

Lợi ích của việc nấu bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu đã trở thành một sản phẩm phổ biến và được ưa chuộng trong các gia đình Việt. Hãy khám phá những lợi ích của việc sử dụng nồi chiên không dầu, một thiết bị tiện lợi đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng: Nhanh chóng, tiện lợi và không cần sử dụng dầu.

Bò bít tết truyền thống sử dụng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu làm bò bít tết truyền thống

Cách làm bò bít tết truyền thống

Bước 1 Sơ chế và ướp thịt bò

Sử dụng 1 ít muối để rửa thịt bò, sau đó để ráo và thấm cho khô hết nước. Ướp thịt với dầu olive, muối, tiêu xay và gia vị ướp thịt nướng.

Thoa đều gia vị lên cả 2 mặt thịt.

Bước 2 Nướng thịt bò trong nồi chiên không dầu

Trải đều 4 miếng thịt thăn bò vào nồi chiên không dầu, nướng ở 200 độ C trong 5 phút.

Nướng mặt còn lại ở 200 độ C trong 7 phút. Sau đó, nướng thêm một lần nữa ở 200 độ C trong 7 phút.

Thành phẩm

Đồng ý rằng món bò bít tết bằng nồi chiên không dầu này thật dễ làm phải không? Thịt bò thơm ngon, từng miếng thịt săn chắc, vẫn giữ được độ mềm mại như ban đầu, khiến bạn không thể cưỡng lại được.

Bò bít tết khoai tây bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu làm bò bít tết khoai tây

Cách làm bò bít tết khoai tây

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây bóc vỏ, cắt thành miếng hình chữ nhật dày khoảng 1 - 2cm. Đối với khoai tây bi, chỉ cần cắt đôi.

Thịt bò làm sạch và cắt thành miếng vuông vừa ăn.

Đun sôi nước trong nồi và luộc khoai tây khoảng 5 phút. Sau đó, vớt khoai tây ra để ráo.

Bước 2 Ướp thịt và khoai tây

Cho thịt bò và khoai tây vào một tô rồi thêm bơ chảy vào và khuấy đều. Tiếp theo, thêm xì dầu, bột tỏi, muối và hạt tiêu vào và khuấy đều để thịt bò và khoai tây ngấm gia vị.

Bước 3 Nướng thịt bò

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong 5 phút. Cho thịt bò và khoai tây vào nồi chiên không dầu và nướng ở 200 độ C trong 10 đến 18 phút. Trong quá trình nướng, nhớ lấy ra đảo đều thịt và khoai tây 1 đến 2 lần để chín đều.

Thành phẩm

Thành phẩm là món bò bít tết và khoai tây chín vừa tới, bên trong mềm ẩm vẫn giữ được độ ngọt của thịt và độ bùi của khoai tây đảm bảo cả nhà ai cũng thích. Món ăn khá là đơn giản mà ai ai cũng có thể làm được, các bạn thử trổ tài đi nhé.

Dùng nồi chiên không dầu làm bò bít tết sốt bơ tỏi

Nguyên liệu làm bò bít tết sốt bơ tỏi

Cách làm bò bít tết bơ tỏi

Bước 1 Chuẩn bị và ướp thịt bò

Thịt thăn bò Mỹ được rửa sạch và lau khô.

Ướp thịt với 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối, và 1 muỗng cà phê tiêu xay, sau đó để thịt ngấm khoảng 15 phút.

Bước 2 Làm sốt bơ tỏi

Trong một chén, trộn 30gr bơ lạt, 3gr rau mùi tây thái nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, 1/4 muỗng cà phê sốt Worcestershire, và 1/8 muỗng cà phê muối, sau đó tán nhuyễn cho đến khi tất cả các thành phần hòa quyện lại với nhau.

Bước 3 Nướng bít tết thịt bò trong nồi không dầu

Trước hết, làm nóng nồi không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút. Sau đó, đặt 2 miếng thịt bò đã ướp vào và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 - 16 phút.

Sau 6 phút nướng, mở nắp ra, lật và đổi hướng miếng thịt để thịt chín đều hơn, tiếp tục nướng đến khi hoàn thành. Cuối cùng, quét phần sốt bơ lên bề mặt thịt, để yên trong nồi khoảng 5 - 7 phút để sốt chảy ra trước khi đưa ra dĩa thưởng thức.

Thành phẩm

Cách làm bò bít tết bằng nồi không dầu với sốt bơ tỏi rất hấp dẫn, kích thích vị giác và khưu giác. Vỏ ngoài giòn, thịt bên trong ngọt đậm, thấm gia vị. Ai thích mùi vị của bơ sẽ thích món này hơn.

Thực đơn bò bít tết kèm rau củ và nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cho món bò bít tết kèm rau củ

Hướng dẫn làm bò bít tết kèm rau củ

Bước 1 Chuẩn bị và ướp thịt bò

Sau khi mua thịt bò, bạn nhẹ nhàng xát một ít muối lên bề mặt thịt trong khoảng 1 - 2 phút, sau đó rửa sạch bằng nước để thịt sạch, ráo nước.

Bạn ướp thịt thăn bò với 2 muỗng canh dầu oliu, 1 muỗng cà phê sữa tươi, 1 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng cà phê muối. Dùng tay xoa đều lên bề mặt thịt và để trong vòng 30 phút.

Bước 2 Chuẩn bị rau củ

Bào vỏ khoai tây, đặt vào nước muối loãng khoảng 3 - 5 phút, sau đó rửa sạch, để ráo, và thái thành từng khúc.

Rửa sạch cà chua dưới vòi nước, để ráo, sau đó bóc vỏ cùng với hành tây và cắt thành từng miếng nhỏ.

Loại bỏ cuống ớt chuông, cắt đôi theo chiều dọc, loại hạt, rửa sạch và để ráo, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Cà rốt được rửa sạch và loại bỏ cuốn.

Bước 3 Chế biến bò bít tết

Bạn lót đáy nồi bằng một lớp giấy bạc và thoa một ít dầu ăn lên. Sau đó, bạn đặt thịt thăn bò, khoai tây và cà rốt vào nồi, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút.

Sau 5 phút, bạn đảo mặt thịt, thêm ớt chuông và hành tây vào, nướng tiếp ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5 phút nữa.

Kết quả cuối cùng

Bò bít tết kèm rau củ không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, không gây ngán. Sự phối hợp hoàn hảo giữa rau củ và thịt bò sẽ khiến bạn hài lòng, hãy thử ngay món này nhé.

Với công thức làm cơm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu ngon và đơn giản mà Mytour hướng dẫn, bạn có thể tự làm món ăn này ngay tại nhà. Chúc bạn thành công!

Hãy chọn mua thịt bò các loại tại Mytour để làm bò bít tết nhé: