Buzz
Bí đỏ mềm mịn, phối hợp cùng đậu phộng béo bùi và nước cốt dừa thơm ngon, tạo nên một món ăn độc đáo, không gì sánh kịp. Thực hiện món này trong những ngày se lạnh sẽ tạo cảm giác ấm áp và thú vị. Cách làm đơn giản, đặc biệt phù hợp cho những người mới bắt đầu, hãy thử làm ngay để chinh phục khẩu vị gia đình bạn!
Nguyên liệu chè bí đỏ đậu phộng:
Hướng dẫn thực hiện chè bí đỏ đậu phộng:
Bước 1: Đun sôi nước, đặt đậu phộng vào, nấu nhỏ lửa cho đến khi hạt đậu mềm, sau đó vớt ra.
Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành lát mỏng, luộc chín hoặc hấp chín.
Bước 3: Nghiền nhuyễn bí đỏ đã luộc, trộn đều với 70gr bột năng, 50gr đường trắng tạo hỗn hợp đồng đều.
Bước 4: Lấy muỗng múc hỗn hợp, tạo thành từng viên tròn nhỏ bằng lòng bàn tay.
Bước 5: Đun sôi nước, cho đậu phộng vào nồi, thêm 1 lít nước. Khi nước sôi, thả viên bí đỏ và 100gr đường trắng. Khuấy nhẹ cho đường tan. Có thể thêm đường nếu muốn ăn ngọt hơn.
Bước 6: Hòa tan bột sắn dây với 1/2 chén nước lọc, thêm vào nồi chè. Khi nước sôi trở lại, thêm nước cốt dừa, khuấy đều và tắt bếp.
Chè bí đỏ đậu phộng hoàn chỉnh:
Món ăn đã sẵn sàng, thơm ngon và bắt mắt. Ăn nóng sẽ thấy hương vị ngon hơn, có thể thêm đá để cảm nhận hương lạnh mát. Đối với người yêu thích chè và bí đỏ, đây là một món không thể bỏ qua!
Cobe Lilom - Địa điểm ẩm thực tuyệt vời
Tác giả: Tràng Định
Từ khóa: Hướng dẫn làm chè bí đỏ đậu phộng ngon béo
