Buzz
Chè đậu đen, sự lựa chọn tuyệt vời nhất cho mùa hè nóng nực. Với cách chế biến đơn giản, bạn sẽ có ngay một tách chè ngon tuyệt. Cùng Cachlambep khám phá công thức chi tiết dưới đây!
Nguyên liệu chế biến món chè đậu đen tuyệt vời
Hướng dẫn chi tiết cách làm chè đậu đen đơn giản
Chuẩn bị đỗ đen, làm sạch và loại bỏ những hạt không mong muốn. Nếu bạn có thời gian và muốn chế biến chậm rãi, hãy ngâm đỗ trong nước 4-5 tiếng để đảm bảo đỗ nấu chín đều.
Đỗ đen sau khi được rửa sạch, đặt vào nồi cơm điện và đổ nước sao cho đỗ được ngập khoảng 2 đốt ngón tay. Hãy ninh đỗ cho đến khi nước sôi, sau đó chuyển sang chế độ ủ trong khoảng 5 phút.
Để nồi chè ở chế độ ủ khoảng 15 phút, sau đó chuyển lại sang chế độ nấu để chè tiếp tục sôi. Sau vài phút, kiểm tra và bạn sẽ thấy hạt đỗ đã mềm nhừ.
Khi hạt đỗ đã chín mềm, sử dụng thìa lớn để vớt đỗ ra khỏi nước, để lại nước đỗ đen trong nồi.
Khuấy đều 300g đường cát với hạt đỗ, đun cho đến khi đường tan hết, sau đó tắt bếp.
Đổ hạt đỗ quay lại nước, thêm đường theo khẩu vị cá nhân.
Để chè đỗ đen thêm độ mềm và hương thơm, thêm một ít bột sắn dây và vani. Khi rót chè ra dùng, bạn cũng có thể thêm vài sợi dừa tươi để tăng thêm hương vị.
Không ít người thích ăn chè đỗ đen tự nhiên mà không thêm bất kỳ thành phần nào khác. Nếu bạn nấu chè đỗ đen nguyên chất và ninh nhừ, có thể để trong tủ lạnh để dùng dần trong ngày.
Thêm sự độc đáo cho chè đỗ đen bằng cách thêm nha đam hoặc trân châu theo khẩu vị gia đình.
Video hướng dẫn làm chè đậu đen ngon nhất đang chờ đón bạn.
Thông tin chi tiết về cách nấu chè đậu đen tại nhà một cách đơn giản.
Khám phá ngay cách làm chè hạt sen long nhãn ngon và dễ thực hiện.
Khám phá bí quyết làm chè trôi nước ngũ sắc, hấp dẫn và ngon mắt.
Hướng dẫn chi tiết cách làm chè chuối nước cốt dừa, hương vị khó cưỡng.
Hi vọng thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện món chè đậu đen ngon tại nhà. Chúc bạn thành công!
Người đăng: Huỳnh Công Lân
Tìm hiểu cách làm chè đậu đen lá dứa, một món tráng miệng thanh mát giúp giải nhiệt tại nhà.
