Buzz
Cuối tuần, gia đình hòa mình trong không khí ấm áp với món ngon độc đáo - đuôi bò sốt vang. Hãy khám phá ngay công thức đơn giản này từ Cachlambep để thổi bùng hương vị cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu chất lượng cho món đuôi bò sốt vang
Bí quyết thành công - Cách thực hiện đuôi bò sốt vang hấp dẫn
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đuôi bò sau khi được rửa sạch với muối và nước sôi, hãy cắt thành từng khúc vừa ăn khoảng 2-3 cm để bắt đầu bước hành trình biến nguyên liệu thành món ngon.
Gừng được chọn lọc và băm nhỏ tinh tế.
Tỏi sau khi bóc vỏ, cũng được băm nhỏ để tạo nên hương vị đặc trưng.
Cà rốt và khoai tây sau khi gọt vỏ và rửa sạch, hãy cắt thành những miếng vuông vừa ăn.
Hành tây sau khi bóc vỏ, chia thành những múi cau đều vừa ăn.
Cà chua sạch sẽ, thái thành những múi cau hấp dẫn.
Bước 2: Bắt đầu nấu đuôi bò sốt vang thơm ngon
Ướp đuôi bò trong 30 phút với gừng, nước mắm, hạt nêm, ngũ vị hương, rượu vang đỏ, sốt cà chua, và đường.
Đun nóng chảo với dầu ăn, xào cà chua và hạt nêm cho vị đậm. Thêm đuôi bò, xào săn và ninh mềm với nước sôi. Thêm khoai tây, hành tây, cà rốt, nêm gia vị và ninh thêm 15-20 phút cho nước sền sệt - món đuôi bò sốt vang đã chín mềm.
Sau 30 phút sôi, thêm khoai tây, hành tây, cà rốt vào nồi. Nêm nếm gia vị, ninh thêm 15-20 phút cho nước còn lại sền sệt - món đuôi bò sốt vang thơm ngon đã hoàn thành.
Xem video hướng dẫn làm đuôi bò sốt vang ngon nhất tại đây!
Cách nấu đuôi bò sốt vang đơn giản và chi tiết
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn thực hiện món ngon đuôi bò sốt vang tại nhà một cách dễ dàng. Chúc bạn thành công!
Tác giả: Hải Ngô Văn
Từ khoá: Cách làm đuôi bò sốt vang thơm ngon tại nhà
