Buzz
Nấu lẩu cá chua cay có vô vàn công thức sáng tạo. Dưới đây là hướng dẫn cách chế biến đơn giản và dễ thực hiện nhất để bạn tự tin thể hiện khả năng nấu ăn, chiêu đãi bạn bè và người thân một cách độc đáo.
Nguyên liệu cho lẩu cá chua cay bao gồm
Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cá chua cay ngon
Hướng dẫn cách nấu lẩu cá diêu hồng vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Không mất quá nhiều thời gian để thực hiện. Hãy cùng xem cách làm ngay dưới đây:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bắt đầu với việc rửa sạch cá và thêm một chút muối. Sau đó, tách thịt cá ra và cắt thành từng lát mỏng khoảng 0,5 – 1cm, xếp đều lên dĩa.
Tiếp theo, rửa sạch xương ống và chần nhẹ qua nước sôi, sau đó rửa lại với nước sạch để ráo.
Rửa sạch các loại rau ăn kèm bằng nước muối pha loãng, sau đó để ráo. Hành lá, thìa lả và rau được cắt khúc vừa ăn
Chuẩn bị cà chua theo dạng múi cau. Băm nhuyễn gừng, sả và ớt
Bước 2: Hướng dẫn nấu lẩu cá chua cay
Xương ống sau khi được sơ chế sạch, đặt vào nồi hầm với nước dùng (khoảng 2 lít nước). Cũng có thể sử dụng nồi áp suất để hầm
Chảo dầu nóng, thơm hành, xào cà chua, đổ vào nồi nước hầm xương.
Nước lẩu sôi 10 phút, nêm gia vị, thêm dứa, tỏi đập dập, sả là xong. Thưởng thức nhúng rau vào lẩu, ăn kèm bún tươi.
Hướng dẫn làm lẩu cá chua cay ngon, hấp dẫn tại nhà
Thông tin về cách làm lẩu cá chua cay ngon, đơn giản tại nhà
Đây là thông tin đầy đủ về cách làm lẩu cá chua cay thơm ngon. Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp chia sẻ. Chúc bạn thành công.
Tác giả: Tú Phạm
Từ khoá: Cách làm lẩu cá chua cay thơm ngon ấm bụng trong ngày lạnh
