Làm lẩu cháo chim bồ câu - Hương vị trôi đến từng giọt

Làm lẩu cháo chim bồ câu thật dễ dàng với bí quyết độc đáo, chỉ cần một chút khéo léo là bạn có ngay nồi lẩu thơm ngon, nóng hổi để thưởng thức cùng gia đình. Xem ngay cách làm dưới đây của PasGo!

Món lẩu cháo chim không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, đặc biệt là vào những ngày se lạnh, khiến bạn muốn thưởng thức từng giọt nước lẩu.

Lẩu cháo chim - Sự kết hợp ngon miệng và dinh dưỡng

Lẩu cháo chim - Sự kết hợp tuyệt vời của hương vị và dinh dưỡng

Nguyên liệu cho lẩu cháo chim ngon

+ Chim bồ câu: 2 con

+ Nấm hương tươi: 100g

+ Nấm rơm - 100g, một chút thần thánh từ thế giới nấm

+ Nấm mỡ - 100g, sự hòa quyện giữa vị béo và thơm ngon

+ Nấm kim châm - 100g, sự độc đáo từ hương vị nấm rừng

+ Rau cải cúc - 2 bó, sự tươi mới và ngon miệng

+ Gạo xay nhỏ - 100g, hạt gạo được xay nhỏ, tạo độ sánh cho lẩu

+ Gia vị - Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, bí quyết tạo hương vị đặc trưng

+ Hành khô - 1 củ, sự thơm ngon và đặc trưng của hành

+ Thuốc bắc - 1 gói, điểm nhấn tạo hương vị độc đáo

+ Những nguyên liệu cần có để nấu lẩu cháo chim

+ Lựa chọn nấm tươi ngon với màu sắc tươi mới, mùi thơm đặc trưng

+ Cách làm lẩu cháo chim bồ câu: Cho gạo vào nồi, thêm 1,5 lít nước để nấu cháo.

- Đảm bảo việc lựa chọn nấm tươi để tối ưu hóa hương vị

- Trong khi chờ cháo nhừ, nhặt rau cải, rửa sạch, vẩy ráo, cắt khúc vừa ăn.

- Rửa sạch nấm và bày lên đĩa lớn.

- Làm sạch chim bồ câu và chia thành 4 phần.

- Đặt chim vào âu lớn, ướp với hành khô băm nhỏ, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu trong khoảng 20 phút để thịt ngấm gia vị.

- Phi thơm hành khô và xào thịt chim bồ câu.

- Khi cháo đã nấu xong, đổ hết vào nồi lẩu, thêm thịt chim vào, sau đó cho thuốc bắc và nêm gia vị sao cho vừa miệng.

- Chuẩn bị sẵn rau và nồi lẩu, khi ăn, nhúng rau và nấm vào để ăn kèm.

Món lẩu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho toàn gia đình

Nấu lẩu cháo chim đã hoàn tất, dễ không Bạn? Cuối tuần, cả gia đình hãy tụ tập bên nồi lẩu cháo thơm ngon, nóng hổi, tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ.

Hương vị của món lẩu cháo này sẽ ấn tượng, chắc chắn Bạn sẽ muốn thưởng thức thêm nhiều lần nữa.

Cách nấu lẩu cháo chim bồ câu bổ dưỡng, không hề khó

Nếu Bạn không có thời gian thực hiện theo công thức nấu lẩu cháo chim của PasGo, hãy ghé nhà hàng Phương Nam để thưởng thức món lẩu cháo chim thơm ngon. Ngoài lẩu cháo chim, nhà hàng còn có nhiều món lẩu khác hấp dẫn như: lẩu cá kèo lá giang, lẩu mắm, lẩu cháo cá miền Tây, lẩu vịt nấu chao… Hương vị độc đáo của miền Nam sông nước đang chờ đón bạn.

>>> Đặt bàn qua PasGo để nhận ưu đãi hấp dẫn TẠI ĐÂY

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: