Buzz
Lẩu gà hấp hèm là món ngon truyền thống của Hóc Môn. Hèm là bã rượu hoặc bã bia đã chưng cất. Đây sẽ là món ngon dành cho cả gia đình. Bạn muốn biết cách làm lẩu gà hấp hèm? Cùng Cachlambep khám phá trong bài viết này nhé!
Nguyên liệu cần có cho lẩu gà hấp hèm
Cách thực hiện công thức làm lẩu gà hấp hèm
Chuẩn bị nguyên liệu
– Lược hèm để lấy nước cốt
– Rửa sạch gà, chuẩn bị ráo nước
– Rửa sạch cải thảo, cải bẹ xanh và cắt thành khúc vừa ăn
– Gà được ướp với muối, tiêu, hạt nêm, và chút nước mắm, sau đó thêm 2 muỗng canh hèm rượu và để thấm khoảng 20 phút. Hấp gà trong khoảng 25 phút cho thịt chín, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
Các bước thực hiện
Bước 1: Đặt cải thảo, cải bẹ xanh và hành lá vào đáy nồi. Sắp xếp gà vào nồi, tạo hình 1 con gà hoàn chỉnh.
Bước 2: Thêm hành tây, xương heo, và khô mực nướng vào. Nêm gia vị theo khẩu vị. Đổ nước hầm từ xương heo và xương gà vào nồi. Thêm chút hèm rượu để nước dùng có vị chua thanh. Đun sôi và tắt bếp khi nước lẩu trở lại sôi.
Bước 3: Đặt nồi lẩu lên bếp gas mini, đun trên lửa nhỏ và thưởng thức từ từ.
Video hướng dẫn làm món gà hấp hèm ngon nhất
Thông tin về cách nấu gà hấp hèm tại nhà một cách đơn giản
Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn nấu món gà hấp hèm dễ dàng tại nhà. Chúc các bạn thành công!
Tác giả: Hằng Nguyễn
Từ khoá: Cách làm món lẩu gà hấp hèm ngon tại nhà
