Buzz
Hoa Quả Trộn - Món Tráng Miệng Tuyệt Vời Chỉ Trong 10 Phút
Nguyên Liệu
Hoa Quả Trộn Đơn Giản
- 1 cốc (140 g) dâu tây
- 1 cốc (140 g) quả anh đào
- 1/2 cốc (70 g) việt quất
- 1/2 quả táo đỏ
- 1/2 quả đào
- 1 quả kiwi
- 2 thìa canh (30 ml) nước cốt chanh
Thỏa sức lựa chọn với bất kỳ loại hoa quả nào bạn thích.
Hoa Quả Trộn với Nước Cam
- Cùng nguyên liệu như món hoa quả trộn đơn giản
- 1 cốc (240 ml) nước cam
Hoa Quả Trộn với Quả Bơ
- 3 quả bơ chín vừa, loại bỏ hạt
- 2 thìa canh (30 ml) nước cốt chanh
- 1/2 cốc (120 ml) sữa chua trắng
- 2 thìa canh (30 ml) mật ong
- 1 thìa canh (15 g) vỏ chanh bào
- 1 quả táo cỡ vừa
- 1 quả chuối chín vừa
- 1 cốc (140g) nho không hạt cắt đôi
- 1 hộp (300 ml) nước ép quả quýt
Hoa Quả Nhiệt Đới Trộn
- 1 quả dứa
- 2 quả xoài
- 2 quả chuối
- 1/2 cốc (120 g) quả vải đóng hộp
- 1/2 cốc (120 g) hạt lựu
- 3 thìa canh (15 g) dừa nạo
Các Bước
Làm Món Hoa Quả Trộn Đơn Giản
Chọn Hoa Quả. Chọn những quả tươi ngon từ chợ hoặc cửa hàng nông sản, đảm bảo chúng chín và sẵn sàng trộn. Tránh chọn quả quá chín hoặc quá non, vì sự hòa quyện của hương vị sẽ không hoàn hảo. Trong món hoa quả trộn này, bạn sẽ cần dùng dứa, xoài, chuối, quả vải đóng hộp và hạt lựu.
Rửa Sạch Hoa Quả. Việc quan trọng là bạn phải rửa sạch hoa quả trước khi cắt nhỏ để trộn.
Chia Đôi Quả Anh Đào. Để món hoa quả trộn dễ ăn mà không cần nhai hạt, bạn chỉ cần cắt đôi một cốc quả anh đào đỏ trước khi thêm vào món trộn. Chỉ cần cắt anh đào làm đôi và bỏ hạt.
Cắt Dâu Tây, Táo Đỏ, Đào và Kiwi. Sử dụng thớt để cắt 1 cốc (140 g) dâu tây, 1 cốc (140 g) anh đào, 1/2 quả táo đỏ, 1/2 quả đào và 1 quả kiwi thành các miếng vừa ăn có kích thước khoảng 2,5 cm.
Đổ Hoa Quả Vừa Cắt Vào Bát. Bạn có thể tráng 2 thìa canh (30 ml) nước cốt chanh xung quanh bát trước để hoa quả được ngấm và tránh bị thâm sớm. Đặt dâu tây, anh đào, 1/2 quả táo đỏ, 1/2 quả đào, 1 quả kiwi và 1/2 cốc (70 g) quả việt quất vào bát. Khuấy nhẹ để trộn đều.
Thưởng Thức. Thưởng thức món hoa quả trộn ở nhiệt độ phòng hoặc mát mẻ. Hãy kèm theo một cốc nước cam để tăng thêm hương vị cho hoa quả.
Làm Món Hoa Quả Trộn với Nước Cam
Rót 1 Cốc (240 ml) Nước Cam Ép Vào Bát.
Thêm Vào Bát Các Nguyên Liệu Cắt Nhỏ Như Món Hoa Quả Trộn Đơn Giản. Đợi Hoa Quả Ngấm Nước Cam Trong Ít Nhất 5 Phút.
Thưởng Thức. Rót Nước Cam Và Thưởng Thức Món Hoa Quả Trộn Thơm Ngon. Nếu Muốn, Bạn Có Thể Rót Nước Cam Vào Cốc để Uống Hoặc Đơn Giản Là Để Trong Bát và Ăn Kèm Nước Cam.
Làm Món Hoa Quả Trộn với Quả Bơ
Cắt Bơ Thành Những Khối Vuông. Cắt 3 Quả Bơ Chín Vừa và Bỏ Hạt Thành Những Khối Vuông. Để Làm Việc Này, Bạn Có Thể Cắt Đôi Quả Bơ, Lấy Hạt Ra và Khía Ô Vuông ở Hai Nửa Quả. Nhớ Khía Sâu Cho Sát Đến Vỏ Quả Bơ, Sau Đó Bạn Có Thể Dùng Thìa Xúc Bơ Ra.
Đặt Bơ Vào Bát.
Vắt 2 Thìa Canh (30 ml) Nước Cốt Chanh Vào Bát. Xóc Lên Cho Bơ Ngấm Nước Chanh.
Chắt Nước và Đặt Sang Một Bên.
Pha Hỗn Hợp Nước Trộn Hoa Quả. Trộn 1/2 Cốc (120 ml) Sữa Chua, 2 Thìa Canh (30 ml) Mật Ong và 1 Thìa Canh (15 g) Vỏ Chanh Bào Vào Một Chiếc Bát Nhỏ.
Trộn Bơ Và Các Loại Hoa Quả Khác Trong Bát Lớn. Cắt Nhỏ và Trộn Vào Bát 1 Quả Táo Cỡ Vừa, 1 Quả Chuối Chín Vừa, 1 Cốc (140 g) Nho Không Hạt Cắt Đôi và 1 Hộp (300 ml) Nước Ép Quả Quýt.
Rót Hỗn Hợp Vừa Pha Lên Hoa Quả. Rót Hỗn Hợp Vào Bát Hoa Quả và Xóc Lên Cho Các Nguyên Liệu Được Trộn Đều.
Hoàn Tất.
Làm Món Hoa Quả Nhiệt Đới Trộn
Sơ Chế Các Loại Quả. Gọt Vỏ, Bỏ Lõi và Cắt Nhỏ 1 Quả Dứa To, 2 Quả Xoài Chín, Cắt Lát 2 Quả Chuối, Cắt Nhỏ 1/2 Cốc (120 ml) Quả Vải Đóng Hộp và Lấy 1/2 Cốc (120 g) Hạt Lựu Trong Quả Lựu Tươi. Xóc Nhẹ Bát Để Trộn Đều Các Nguyên Liệu.
Đặt Bát Hoa Quả Trong Tủ Lạnh Một Ngày. Đảm Bảo Có Đủ Thời Gian Cho Các Hương Vị Quả Hòa Quyện Với Nhau.
Rang 3 Thìa Canh (15 g) Dừa Nạo Với Lửa Vừa. Rang Khoảng 1-2 Phút Cho Vàng.
Trút Dừa Nạo Ra Đĩa.
Rắc Dừa Nạo Lên Bát Hoa Quả Trộn.
Thưởng Thức. Món Hoa Quả Nhiệt Đới Trộn Có Thể Ăn Riêng Hoặc Kèm Với Một Ly Nước Xoài.
Bày Tỏ Sáng Tạo Với Các Biến Tấu
Hoa Quả Trộn Mùa Hè. Hãy Tạo Món Hoa Quả Trộn Này Với Dứa, Anh Đào, Chuối và Nhiều Loại Hoa Quả Thơm Ngon Khác.
Giỏ Hoa Quả Dưa Hấu. Món Hoa Quả Bắt Mắt Này Bao Gồm Dưa Mật và Dưa Vàng Đựng Trong Giỏ Làm Bằng Quả Dưa Hấu.
Hoa Quả Trộn Kiểu Sri Lanka. Món Hoa Quả Trộn Hấp Dẫn Này Gồm Dứa, Cam, Kiwi và Một Chút Đường.
Hoa Quả Trộn Gà. Tạo Món Hoa Quả Trộn Gà Ngon Miệng Với Gà, Sốt Mayonnaise và Cần Tây.
Mẹo và Ý Tưởng
- Để tạo món hoa quả trộn kiểu cocktail, thêm 1-2 cốc nước cam ngon và 2 thìa canh đường (hoặc theo khẩu vị) vào hoa quả chuẩn bị.
- Thử thêm nhiều nguyên liệu khác nhau để làm cho món hoa quả trộn phong phú hơn, có thể sử dụng thêm sữa chua để thêm hương vị.
- Đối với táo, dùng nước chanh hoặc cất trong tủ lạnh để tránh táo thâm.
- Chọn cách cắt hoa quả khác nhau như hình tròn, vuông hoặc oval để tạo điểm nhấn độc đáo. Thử dùng dụng cụ cắt bánh quy để có hình dạng độc đáo, hoặc kêu gọi trẻ em tham gia để tạo nên một trải nghiệm vui nhộn.
- Chuối thường thâm rất nhanh, hãy cắt và rưới nước cốt chanh nếu muốn giữ lại một phần cho sau.
- Nếu sử dụng dưa hấu, biến vỏ thành đĩa đựng hoa quả bằng cách cắt đôi và múc thịt để làm nắp.
- Thử kết hợp các loại quả khác nhau, hương vị sẽ ngon khi kết hợp những loại quả tươi mát với nhau.
- Chọn các loại quả có cấu trúc tương đồng nhưng màu sắc khác nhau để tạo nên một bát hoa quả trộn hấp dẫn.
- Thay vì nước cốt chanh, bạn có thể thử với nước cam bóc vỏ.
- Thêm vào một cốc sữa đặc và kem để tăng thêm vị béo và ngon miệng.
Cảnh Báo
- Nhớ loại bỏ hết hạt cho các loại quả như dưa hấu.
- Rửa sạch hoa quả để loại bỏ các dư lượng thuốc trừ sâu có thể có.
- Cẩn thận khi cắt hoa quả để tránh chấn thương, sử dụng dao sắc và cầm đúng cách.
- Chú ý đến người ăn có thể bị dị ứng với thức ăn.
Dụng Cụ
- Bát lớn
- Thớt cắt
- Dao bếp
- Rổ (tuỳ chọn)
