Buzz
Bạn muốn kiểm soát cân nặng mà không lo tăng cân? Hãy cùng vào bếp với chúng tôi với cách làm món miến trộn rong biển dễ làm mà không lo tăng cân trong bài viết sau đây nhé!
Ai cũng muốn có vóc dáng cân đối để tự tin diện những trang phục đẹp phải không? Vì thế, việc điều chỉnh và xây dựng chế độ ăn là vô cùng quan trọng.
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một món ngon, dễ làm mà không lo tăng cân nhé! Hãy cùng vào bếp nhé!
Thời gian chuẩn bị: 30 phút
Số người ăn: 1-2 người
Nguyên liệu cho món miến trộn rong biển
- 2 quả trứng gà
- 100g rong biển
- 100g miến
- Gừng, tỏi băm, mè
- Gia vị: Tương ớt, nước tương, dầu ăn
Hướng dẫn làm món miến trộn rong biển
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị rong biểnSau khi mua rong biển, bất kể là rong biển khô hay tươi, chúng đều mang mùi đặc trưng của biển. Vì vậy, bạn cần xả rong biển với nước, sau đó ngâm với vài lát gừng khoảng 10-15 phút để loại bỏ mùi đặc trưng đó. Sau khi ngâm, bạn nên bóp với một ít muối, sau đó xả nhiều lần với nước và để ráo trong rổ.
Đun sôi nước và chần miến cho mềmMiến cần được chần trong nước sôi cho đến khi mềm. Thời gian chần miến có thể thay đổi tùy thuộc vào loại miến, nhưng thường khoảng từ 4-7 phút để miến trở nên mềm. Sau đó, bạn vớt miến ra và xả dưới vòi nước để tránh bị dính lại với nhau, sau đó để ráo trong rổ.
Bước 2: Rán trứng
Rán trứngBạn đập 2 quả trứng vào tô và chơi xổ sốu. Đặt một cái chảo chống dính lên bếp, cho vào một chút dầu ăn, khi dầu nóng, bạn cho trứng vào rán. Hãy nhớ rán một lớp mỏng trứng và thực hiện nhiều lần.
Thái trứng thành sợi nhỏBạn tiếp tục rán như vậy cho đến khi hết trứng. Sau đó thái trứng thành từng sợi nhỏ khoảng 0.5cm.
Bước 3: Pha nước trộn gừng tỏi
Chuẩn bị nước trộn gừng tỏiGừng và tỏi băm nhỏ cho vào một chén, thêm 1-2 muỗng canh nước sau đó khuấy đều.
Trộn miếnĐặt tất cả trứng, rong biển và miến vào tô, sau đó rưới nước gừng tỏi lên và trộn đều. Tiếp theo, bạn thêm nước tương và tương ớt, nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị.
Xếp miến trộn lên đĩa và rắc mè lên trên. Đơn giản như vậy là xong rồi! Phải không nào!
Thành phẩm
Món miến trộn rong biểnMón ăn ngon và có màu sắc đẹp. Vị của nó không chỉ đơn giản mà còn rất đậm đà và hấp dẫn. Chút vị mặn của rong biển, sự mềm mại của trứng và sự dai dai của miến. Bạn sẽ không thể ngừng ăn khi đã thưởng thức món này đâu!
Mytour đã giới thiệu cho bạn một món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng ngon - miến trộn rong biển. Chúc bạn thành công trong việc thử nghiệm nhé!
Mua nguyên liệu trên Mytour để chuẩn bị món miến trộn:
