Buzz
Sò huyết, biểu tượng hải sản đầy dinh dưỡng, trở thành nguyên liệu cho nhiều món ngon. Khi hòa quyện với sốt bơ đậu phộng, bạn sẽ thưởng thức hương vị beo béo, thơm nhẹ mùi bơ và chút cay cay của sa tế, thôi thèm ngay! Ăn một lần là nhớ mãi!
Nguyên liệu chế biến sò huyết sốt bơ đậu phộng:
Hướng dẫn cách làm sò huyết sốt bơ đậu phộng
Bước 1: Sò huyết xào
Sò huyết được ngâm trong nước cùng ớt đập nhẹ để loại bỏ cát, sau đó rửa sạch vỏ. Hành tím và tỏi băm 5gr được phi thơm, sau đó cho sò huyết vào xào. Thêm 50ml rượu trắng và xào khoảng 2 phút cho sò huyết chín vừa, sau đó tắt bếp. Giữ lại một nửa vỏ sò huyết để làm đẹp món ăn.
Bước 2: Chuẩn bị sốt
Hành tây cắt hạt lựu 30gr được phi thơm cùng với bơ lạt 10gr và tỏi băm 10gr. Thêm vào 50ml nước sôi, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh ớt sa tế, 2 muỗng canh bơ đậu phộng, và 1 muỗng canh nước cốt dừa. Khuấy đều tạo nên sốt hấp dẫn cho món ăn.
Bước 3: Sò huyết xào với sốt
Thêm sò huyết đã tách vỏ vào nồi sốt, để sò hấp thụ hương vị của sốt thơm ngon. Nấu thêm khoảng 30 giây cho sốt sôi lên, sau đó tắt bếp. Rắc thêm một ít rau răm cắt nhỏ để hoàn tất món sò huyết xào sốt bơ đậu phộng.
Sản phẩm cuối cùng của món sò huyết xào đậu phộng:
Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn bắt mắt với màu sắc hấp dẫn. Nhanh chân thử nghiệm để thưởng thức cùng gia đình nhé.
Cobe Lilom - Sự Hòa Quyện Hương Vị
Người Đăng: Nguyễn Văn Dương
Từ khóa: Bí Quyết Nấu Sò Huyết Sốt Bơ Đậu Phộng Ngon Lạ
