Buzz
Mousse xoài là một món được rất nhiều người yêu thích với hương vị mát mẻ và thơm ngon. Dù không có lò nướng, bạn vẫn có thể thưởng thức mousse xoài ngon tuyệt với công thức dưới đây. Hãy cùng khám phá!
Danh sách nguyên liệu
Hướng dẫn làm mousse xoài không cần lò nướng
Bước 1: Gọt và cắt nhỏ xoài, sau đó xay nhuyễn cùng sữa tươi. Ngâm gelatin vào nước lạnh và sau đó thêm vào hỗn hợp xoài đã xay. Đun nóng hỗn hợp này trong nồi lớn dưới phương pháp cách thủy để gelatin tan.
Bước 2: Đánh kem phô mai đều, sau đó trộn với hỗn hợp xoài đã nguội. Sử dụng máy đánh bông để đánh kem whipping, sau đó kết hợp với hỗn hợp mousse xoài. Trộn đều hỗn hợp.
Bước 3: Xếp một miếng đế bánh lên đáy khuôn. Tiếp theo, đổ hỗn hợp mousse lên và tiếp tục xếp lớp bánh thứ hai. Sau đó, đổ phần mousse còn lại lên trên cùng và để vào tủ lạnh.
Bước cuối cùng để hoàn thiện bánh là chuẩn bị mặt bánh. Bạn cắt nhỏ xoài, xay nhuyễn và lọc nước. Ngâm gelatin vào nước lạnh, sau đó hòa tan vào nước xoài bằng lò vi sóng. Sau khi mousse xoài đã nguội, đổ lớp gương lên trên và để trong tủ lạnh trong khoảng 6 tiếng.
Thành phẩm của bánh
Phương pháp làm bánh mousse xoài vô cùng đơn giản, bạn không cần lò nướng nhưng vẫn có thể tạo ra chiếc bánh mềm mịn và thơm ngon. Chúc bạn thành công với món ăn này!
Mua sữa tươi chất lượng, giá cả hợp lý tại Mytour:
Nguồn tham khảo: afamily.vn
