Làm Mỳ Hàn Cay Tại Nhà, Thỏa Sức Lựa Chọn 7 Cấp Độ

Khi mọi người đổ về nhà hàng để thưởng thức mỳ cay Hàn Quốc với 7 cấp độ, bạn hoàn toàn có thể tự tin tự tay nấu mỳ cay tại gia, khiến cho gấu và cạ cứng phải ngả mũ kính với món mỳ cay tự trộn siêu ngon này!

Nguyên liệu đơn giản và tiết kiệm cho món mỳ trộn

Mỳ somen (có thể thay thế bằng bất kỳ loại mỳ sợi nào bạn muốn) 250g, dưa chuột 1 quả, rau diếp, tía tô, hành tây, tỏi băm nhuyễn 15g, tương ớt Hàn Quốc Gochujang (có sẵn tại siêu thị) 15g, xì dầu 15ml + giấm 10ml + dầu vừng 8ml + đường 15g, và một ít hạt vừng rang.

Nguyên liệu vô cùng đơn giản và tiết kiệm

Bí Quyết Nấu Mỳ Trộn Chỉ Trong 10 Phút

Bỏ mỳ vào nồi, thêm chút muối và luộc sơ để sợi mỳ vừa chín, giữ độ dai mềm, không quá nhão. Đồng thời, hãy nhớ khuấy đảo mỳ thường xuyên để tránh sợi mỳ bám lại và trở nên đặc đến nhau.

Luộc mỳ và trộn sốt cay Hàn Quốc, chỉ trong vài bước đơn giản.

Sau đó, hãy vớt mỳ ra để ráo nước.

Hãy đổ hết tỏi băm, tương ớt, đường, xì dầu, giấm, và dầu mè đã chuẩn bị với đúng liều lượng vào một bát lớn, sau đó khuấy đều để các loại gia vị trở nên hoàn toàn hòa quyện.

Bộ nguyên liệu trên được chuẩn bị cho 250g mỳ (phục vụ 1 người), tùy thuộc vào lượng mỳ bạn sử dụng, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu theo tỷ lệ phù hợp.

Thái nhỏ rau củ và sau đó trộn với vừng.

Hành tây thơm phức, lá tía tô tươi mát, dưa chuột giòn ngon, rau diếp nhỏ xinh được trộn đều trong tô lớn, và hạt vừng rang thơm được rắc lên một cách tỷ mỷ. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần bỏ mỳ sợi vào bát, đổ sốt lên và trộn đều để tất cả hòa quyện trong hương vị tuyệt vời này.

Mỳ sợi sau khi trộn đều

Trong quá trình này, nếu bạn đeo bao tay và sử dụng đôi bàn tay khéo léo, mỳ sẽ trở nên đều đặn và thơm ngon hơn so với việc trộn bằng đũa.

Nếu bạn là người yêu thích hương vị cay, hãy tăng lượng sốt ớt lên một chút. Đồng thời, bạn có thể thêm vào món mỳ một chút hương vị thú vị bằng cách làm sốt ớt khô và thêm vào đó.

Thêm hương vị cay nồng với sốt ớt tươi xay nếu bạn muốn trải nghiệm cấp độ đối đầu cao cấp hơn

'Khám phá' những món ngon truyền thống Hàn Quốc khác nhau

Ngoài món mỳ cay đang gây sốt khắp Hà Nội trong thời gian dài vừa qua, người Hàn còn sở hữu nhiều đặc sản khác vô cùng nổi tiếng.

Ví dụ, món cơm trộn Hàn Quốc với 5 màu sắc tươi tắn, như một bức tranh hoa nở trên lớp cơm, thường xuất hiện trên các chuyến bay ở Hàn Quốc.

Canh thịt bò kim chi và bibimbap cơm trộn - 2 trong số những món ngon có giá 45k vô cùng hấp dẫn tại Đệ Nhất Nướng

Món miến lạnh và miến trộn mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, sự mát lạnh và hương vị đậm đà, với sợi miến dai, thơm mùi gạo, và mỳ không ngậy béo như mỳ truyền thống, rất phù hợp để giải nhiệt trong mùa hè.

Ngoài ra, các món canh rong biển, canh sườn bò, canh kim chi,… với hương vị thanh mát, cay nồng, chua chua ngọt ngọt, đều là những đặc sản Hàn Quốc được giới thiệu rộng rãi từ bộ phim này đến bộ phim khác trên khắp châu Á.

Bạn có thể thưởng thức tất cả những món ngon này với giá chỉ 45k, một mức giá siêu rẻ, chỉ bằng 2/3 hoặc ½ so với giá thông thường tại Đệ Nhất Nướng, địa chỉ Số 104 Yết Kiêu, Nguyễn Du, Hai Bà Trưng. Hãy hẹn hò và khám phá cùng nhau nhé!