Buzz
Đổi mới bữa ăn gia đình với ngao nướng mỡ hành thơm ngon mắt từ PasGo.
Chế biến từ hải sản, món ngao nướng mỡ hành không chỉ đẹp mắt mà còn giàu chất dinh dưỡng, hương vị đậm đà không thể cưỡng.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Ngao tươi ngon: 1kg
- Hành khô hương thơm: 5 củ
- Muối biển tinh khiết: 1/4 thìa cafe
- Hạt nêm tự nhiên: 1 thìa cafe
- Đầu hành hoa tươi ngon: 50 gr
- Mắm tinh chất biển: 1/4 thìa cafe
- Mỡ lợn chất lượng: 100 gr
Bước 1: Hãy chuẩn bị những nguyên liệu chất lượng cao.
Điều đầu tiên:
- Ngao mua về, ngâm trong nước muối loãng khoảng 20 phút để loại bỏ đất cát.
- Rửa sạch ngao, chà xát mạnh để loại bỏ vỏ ngoài và bụi bẩn.
Bước tiếp theo:
- Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ và chiên thơm trong mỡ lợn.
- Đầu hành hoa nhặt, rửa sạch và thái nhỏ, sau đó đặt vào lò vi sóng để hâm chừng 30 giây cho hành chín mềm.
Bước thứ ba:
- Xếp ngao đã được rửa sạch lên chiếc vỉ nướng, nướng cho đến khi thấy hơi nóng và ngao bắt đầu hé miệng, sau đó lấy ra. Lưu ý sử dụng găng tay hoặc kẹp để tránh bỏng.
- Sử dụng một chiếc dao nhỏ và sắc để mở rộng các hàm của ngao.
- Đặt hành hoa và hành khô đã chín lên trên từng con ngao. Nếu muốn món ăn cay hơn, bạn có thể thêm ớt băm.
- Sau đó, sắp xếp tất cả ngao lên một chiếc vỉ nướng, nướng thêm khoảng một lúc nữa và bạn đã có thể thưởng thức món ngon ngay.
Món ngao nướng mỡ hành thơm phức lan tỏa trong nhà, hương vị đậm đà tự nhiên của ngao, hòa quyện cùng vị thơm ngậy của mỡ hành. Mùi thơm của hành phi, gia vị, và vị tươi ngon của ngao sẽ làm cho bạn nhớ mãi.
Ngao không chỉ là một nguồn thực phẩm giàu selen, mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác giúp chống lại căng thẳng oxy hóa, nguyên nhân gây tổn thương xương khớp. Hàm lượng sắt trong ngao còn cao hơn cả thịt bò, đồng thời cholesterol ở mức trung bình, tốt cho hệ tim mạch.
Hiện nay, trên thị trường có nhiều địa điểm bán hải sản, nhưng bạn vẫn chưa chắc tin tưởng vào nguồn gốc xuất xứ của chúng. Hãy để PasGo giới thiệu một địa chỉ đáng tin cậy - Nhà hàng Thế Giới Hải Sản. Với phương châm 'Con gì đang bơi, chúng tôi đều có', nhà hàng này cam kết mang đến sự phong phú trong chủng loại hải sản. Bạn có thể tìm thấy hơn 100 loại hải sản tươi ngon, từ Tôm, Cua, Cá, Mực, Nghêu, Sò đến các loại cao cấp như Bào Ngư, cá Hồi Sa Pa, cá Song đỏ, sò Huyết, sò Dương, Cá mặt quỷ... Mỗi loại hải sản được vận chuyển và bảo quản chuyên biệt để đảm bảo tươi ngon và chất lượng hàng đầu.
Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận ưu đãi hấp dẫn khi đến Nhà hàng Thế Giới Hải Sản.
>>> Thông tin chi tiết về các cơ sở của nhà hàng Thế Giới Hải Sản có thể xem tại đây
Vương Hoài tổng hợp - Trang thông tin đa dạng từ PasGo.vn
