Buzz
Nộm hoa chuối tai heo - Món ăn đơn giản nhưng khiến lòng người say mê. Thực hiện công thức này ngay để thưởng thức cùng gia đình.
Đảm bảo với món nộm này, mọi người đều thích và mê mải, ăn mãi không chán. Hãy tham khảo công thức làm món nộm chuối tai heo giòn, thơm ngon mà không chát. Dưới đây là hướng dẫn từ PasGo.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
100g hoa chuối thái lát mỏng
100g tai heo hấp chín
2 quả dưa leo tươi
2 quả khế chua ngọt
1 củ cà rốt tươi
100g lạc và một quả ớt nồng
Rau thơm và rau bạc hà thơm phức
Gia vị, đường, giấm theo khẩu vị
Bước
thực hiện nộm hoa chuối tai heo
Bước 1: Bắt đầu bằng việc thái hoa chuối thành những lát mỏng. Chọn những bông hoa chuối non để đảm bảo món ăn không bị đắng.
Sau đó, ngâm những lát hoa chuối vào nước vo gạo hoặc nước lạnh pha chút chanh/giấm để tránh tình trạng thâm. Quãy hoa chuối trong khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch và vắt ráo nước.
Bước 2: Tiếp theo, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như cà rốt, lạc, ớt, rau thơm theo khẩu vị cá nhân. Trải nghiệm món nộm ngon tuyệt này ngay thôi!
Bước 2: Làm sạch tai heo bằng cách rửa với nước và xát muối, giấm hoặc rượu trắng để loại bỏ mùi hôi.
Sau đó, hấp tai heo cho chín. Khi sử dụng trong nộm hoa chuối, tai heo sẽ mang lại độ ngon, giòn, và hấp dẫn khi thưởng thức.
Sau khi hấp chín trong khoảng 15 phút, vớt tai heo ra để nguội.Sau đó, thái tai heo thành những miếng mỏng, dài.
Bước 3: Làm sạch và thái mỏng khế. Sự thêm vào khế sẽ tạo thêm hương vị chua tự nhiên, làm cho món nộm hoa chuối tai heo trở nên thú vị hơn.
Dưa chuột gọt đầu, ngâm vào nước gạo để giữ độ giòn, sau đó cắt thành những sợi dài, mảnh.
Bước 4: Lạc rang chín và ủ trong vải để giữ giòn. Lưu ý rang lạc ở lửa vừa, đều đặn để tránh charring nhanh chóng.
Bóc vỏ lạc và giã nhỏ. Hãy giữ cho lạc vừa giã, không quá nhuyễn, chỉ cần giã cho thành từng miếng nhỏ.
Bước 5: Bạn hãy kết hợp hoa chuối, tai heo, khế, rau sống, và dưa chuột trong một bát lớn. Thêm khoảng 1 thìa đường, 5ml giấm và chút gia vị. Trộn đều và nêm nếm cho vừa khẩu vị. Nếu muốn có vị chua tự nhiên, bạn có thể thay thế giấm bằng chanh.
Kết hợp tất cả nguyên liệu làm nộm hoa chuối tai heo với nhau
Bước 6: Món hoàn thành
Chờ 15 phút để các nguyên liệu thấm đều gia vị, sau đó trang trí và thưởng thức. Nộm hoa chuối tai heo giòn ngon, chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn và gia đình. Đừng quên thêm vài lá rau thơm để tạo điểm nhấn!
Bắt tay vào làm ngay món nộm hoa chuối tai heo. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng!
>> 5 phương pháp giảm đau nhức mỏi xương khớp tại nhà
>> Bí Quyết Trang Điểm Đôi Môi Hoàn Hảo Tiết Kiệm Chi Phí
