Buzz
Nước ép mận Bắc là thức uống bổ dưỡng, giúp giảm cân và làm mát cơ thể. Hãy tìm hiểu cách làm nước ép mận tại nhà trong bài viết sau đây.
15 phút Chế biến
15 phút Dành cho
2 - 3 người
Trái mận không chỉ được sử dụng để ăn trực tiếp hoặc làm mứt mà còn có thể biến thành một ly nước ép mận thơm ngon, mát lạnh trong những ngày hè nóng bức này. Hãy thử làm món nước ép mận tại nhà theo công thức đơn giản dưới đây để thưởng thức nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g mận hậu
- Đường, muối
- Chanh
Mẹo hữu ích: Để chọn mận hậu ngon, bạn nên lựa những quả mận có vỏ bóng láng và màu đỏ đậm, có lớp phấn trắng bao phủ bên ngoài. Tránh những quả nhẹ, vỏ héo và có dấu hiệu mềm nhũng hoặc bị dập nát.
Cách làm nước ép mận
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua mận về, bạn nên rửa qua với nước muối pha loãng và để ráo. Sử dụng dao để cắt mỗi quả mận làm hai theo chiều dọc và tách hạt ra.
Chanh cắt làm đôi theo chiều ngang và vắt nước cốt, loại bỏ hạt chanh.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Ép mận
Mận được đặt vào máy ép trái cây để lấy nước ép vào ly. Thêm 3 muỗng canh đường hoặc tùy theo khẩu vị của bạn, 1 muỗng canh nước cốt chanh, và một ít đá viên để thêm hương vị.
Ép nước từ trái mận hậuThành phẩm
Ly nước ép có màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon chỉ qua vài bước đơn giản. Với hương vị ngọt ngọt, chua chua và cảm giác mát lạnh, nước ép giúp làm dịu cơ thể trong những ngày hè nóng bức.
Nước ép từ mận hậuCông dụng của nước ép mận là gì?
Giúp giải quyết vấn đề táo bón
Theo một nghiên cứu trên tạp chí Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Nước ép từ mận chứa hàm lượng cao chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan, có khả năng hút nước, làm mềm phân và giúp phân di chuyển dễ dàng trong ruột, từ đó ngăn ngừa táo bón.
Nước ép mận giúp ngăn ngừa táo bónGiảm cholesterol
Theo một nghiên cứu trên những người đàn ông tiêu thụ mỗi ngày 12 quả mận khô trong 8 tuần, mận hậu chứa axit neochlorogenic và axit chlorogenic. Hai chất này giúp thúc đẩy quá trình giảm cholesterol xấu “LDL” trong cơ thể nhanh chóng.
Nước ép mận hỗ trợ điều chỉnh nồng độ cholesterolĐiều chỉnh huyết áp
Chất xơ hoà tan trong nước ép mận giúp ổn định lượng đường trong máu, ngăn chặn xơ vữa động mạch và giảm triệu chứng tụt huyết áp.
Nước ép mận hỗ trợ điều chỉnh huyết ápBên trên là hướng dẫn làm nước ép mận tại nhà đơn giản, giúp bạn có được sức khỏe và làn da đẹp. Chúc bạn thành công trong việc thực hiện!
Mua 1 kg mận Hậu tươi ngon tại Mytour:
