Buzz
Tại sao cần quan tâm đến việc chọn lựa thực phẩm cho khớp gối?
Khớp gối là một hệ thống phức tạp, đóng vai trò không thể phủ nhận trong việc hỗ trợ cơ thể. Nhưng chúng cũng dễ bị tổn thương nếu không được chăm sóc đúng cách.
Những bí quyết đơn giản giúp bạn bảo vệ khớp gối khỏe mạnh
Bí mật của cấu trúc khớp gối
Những hành động sau đây có thể gây tổn thương cho khớp gối, cần tránh:
- Ngồi quá lâu ở tư thế không thoải mái, như xổm, bắt chéo chân, hoặc quỳ gối...
- Sử dụng giày cao gót.
Các thực phẩm chứa nhiều Omega-3 là một phần không thể thiếu cho sức khỏe của khớp gối
Từ những điều trên, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp cho khớp gối không thể không tính đến các nguồn Omega-3 này. Đối với những người không ưa thích cá, họ có thể bổ sung Omega-3 thông qua dầu hạt lanh, hạt chia, quả óc chó, dầu hạt lanh, dầu cá,...
2.2. Chất xơ - Một phần quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng mức độ cholesterol cao thường gặp ở những người mắc các bệnh viêm khớp. Việc tăng cường chất xơ và ngũ cốc nguyên hạt trong khẩu phần ăn hàng ngày có thể giúp cải thiện sự kiểm soát đường huyết và mức độ cholesterol, từ đó giúp giảm bớt áp lực lên khớp gối. Ngoài ra, chất xơ còn giúp cung cấp dinh dưỡng cho vi khuẩn có ích trong đường ruột và giảm viêm nhiễm.
2.3. Các loại chất béo có ích cho sức khỏe
Chất béo tốt là loại chất béo không bão hòa đơn, có nhiều trong dầu olive, bơ và các loại hạt. Chúng có tác dụng chống viêm mạnh mẽ, vì vậy cần được bổ sung đều đặn để giảm nguy cơ tổn thương khớp do viêm khớp.
2.4. Chất chống oxy hóa - Điều quan trọng cho sức khỏe
Chất chống oxy hóa giúp chống viêm và hỗ trợ hệ miễn dịch. Chúng phổ biến trong các loại quả như mâm xôi, việt quất, dâu tây,... Nếu muốn biết thực phẩm nào tốt cho khớp gối, thì không thể bỏ qua chúng.
Nho đỏ, nho đen, sản phẩm từ đậu nành, rau xanh đậm màu,... cũng có khả năng chống oxy hóa tốt vì chúng bảo vệ tế bào trước tổn thương gốc tự do. Đặc biệt, chúng giàu canxi giúp bảo vệ xương và vitamin C hỗ trợ tái tạo mô liên kết và collagen, đồng thời tốt cho sức khỏe xương khớp.
Tham khảo ý kiến của chuyên gia về dinh dưỡng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về việc ăn uống thế nào là tốt cho khớp gối
2.5. Sữa và các sản phẩm từ sữa
Cho dù là sữa tươi, phô mai hay sữa chua, chúng đều chứa nhiều canxi và vitamin D. Đây là những thực phẩm hữu ích để ngăn chặn sự lão hóa của xương. Hàm lượng canxi trong chúng rất cao, giúp tăng cường quá trình tái tạo xương, giúp xương trở nên chắc khỏe hơn.
Ngoài ra, sữa và các sản phẩm từ sữa còn giúp sản xuất chất nhờn trong khớp xương, giảm đau do viêm khớp. Protein trong sữa cũng giúp phát triển cơ bắp, là một nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp bảo vệ khớp gối. Tuy nhiên, những người cần kiểm soát cân nặng nên chọn các sản phẩm sữa ít đường và ít béo.
2.6. Đa dạng các loại xương
Trong xương, chondroitin và glucosamine là những chất quan trọng trong sụn, giúp sụn trở nên khỏe mạnh hơn. Việc tiêu thụ các món từ xương sẽ cung cấp lượng canxi lớn cho cả khớp và toàn bộ cơ thể.
2.7. Trái cây và hạt
Một số loại trái cây chứa nhiều vitamin C, kích thích sản xuất collagen trong sụn và có khả năng chống viêm, là sự lựa chọn tốt cho sức khỏe của khớp gối. Ngoài ra, một số loại hạt cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa của xương, rất tốt cho khớp gối.
