Làm thế nào để bổ sung vi khoáng chất cho trẻ một cách an toàn?

1. Khái niệm về vi khoáng chất

Vi khoáng chất không chỉ là yếu tố cần thiết để cơ thể hoạt động và phát triển mà còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, phòng tránh bệnh tật,... Một số loại khoáng chất quan trọng bao gồm photpho, natri, canxi, clorua, kali,… Trong đó, vi khoáng chất được biết đến là những nguồn khoáng chất vi lượng không thể thiếu đối với sự phát triển của cơ thể.

Khám phá tổng quan về vi khoáng chất là gì?

Nguồn cung cấp vi khoáng chất cho cơ thể chủ yếu qua thức ăn, một số sản phẩm chức năng và thuốc bổ. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại khoáng chất đều được xem xét là vi khoáng chất. Vậy, vi khoáng bao gồm những chất nào? Một số loại vi khoáng phổ biến như coban, đồng, kẽm, mangan, selen, iot, crom,... Mặc dù vi khoáng là nhóm chất dinh dưỡng không thể thiếu trong quá trình hoạt động của nhiều cơ quan nhưng lượng cần cung cấp cho cơ thể thường rất nhỏ. 

Vi khoáng chất không chỉ giúp duy trì sức khỏe mà còn đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ. Do đó, ba mẹ cần quan tâm và bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho con từ nhỏ để giảm thiểu nguy cơ suy dinh dưỡng, giúp con phát triển toàn diện. Ngoài ra, phụ huynh cần tìm hiểu cách bổ sung vi khoáng chất cho trẻ như thế nào để cơ thể trẻ hấp thu dưỡng chất tốt nhất. 

2. Các bệnh liên quan đến thiếu hụt vi khoáng ở trẻ

Nhiều người nghĩ rằng lượng vi khoáng cần thiết cho cơ thể rất ít nên thiếu hụt dinh dưỡng này không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. Tuy nhiên, điều đó hoàn toàn không chính xác vì vi khoáng là yếu tố không thể thiếu để cơ thể hoạt động và phát triển. Vậy, sự thiếu hụt vi khoáng có thể gây ra những vấn đề sức khỏe nào? 

Để giúp bạn đọc hiểu sâu hơn về sự quan trọng của vi khoáng, dưới đây là một số chia sẻ từ bác sĩ về những hậu quả của việc thiếu hụt vi khoáng trong cơ thể. Cụ thể là:

2.1. Tình trạng suy dinh dưỡng

Hầu hết trẻ bị chẩn đoán mắc tình trạng suy dinh dưỡng thường liên quan đến việc thiếu hụt vi khoáng. Bởi vì vi khoáng là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu để tham gia vào quá trình tiêu hóa. Vì vậy, việc thiếu hụt chúng sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất, khiến trẻ ăn ít, lười ăn và tăng cân chậm. 

Trẻ thiếu hụt vi khoáng dễ gặp tình trạng suy dinh dưỡng

2.2. Sự phát triển trí não chậm trễ

Vi khoáng là một nhóm chất dinh dưỡng quan trọng đối với trẻ, đặc biệt là trong giai đoạn phát triển sớm. Thiếu hụt vi khoáng có thể gây ra nhiều tác động đến sự phát triển của khả năng tiếp thu, sự nhạy bén, quản lý cảm xúc,... Các trường hợp thiếu vi khoáng cũng có thể gây chậm phát triển trí não mà không rõ ràng. Do đó, việc phát hiện muộn cũng ảnh hưởng đến khả năng hồi phục sau này.

2.3. Hệ miễn dịch yếu

Theo bác sĩ, các vi khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và hoàn thiện hệ miễn dịch của cơ thể. Vì vậy, thiếu hụt vi khoáng có thể làm suy yếu hệ miễn dịch, dễ bị tấn công bởi vi khuẩn, virus và mắc các bệnh liên quan. 

3. Làm thế nào để bổ sung vi khoáng cho trẻ?

Dựa vào các báo cáo từ Viện Dinh dưỡng Việt Nam, tình trạng thiếu vi khoáng ở trẻ đang ngày càng trở nên lo ngại vì gây ra nhiều tác động đến sức khỏe. Vi khoáng là một nguồn dinh dưỡng không thể tự tổng hợp nhưng lại rất quan trọng cho các quá trình hoạt động của cơ thể. Vậy, cách bổ sung vi khoáng chất cho trẻ đúng là gì? 

Bổ sung vi khoáng qua thức ăn cho trẻ

Ba mẹ có thể dễ dàng bổ sung vi khoáng chất cho con bằng cách tăng cường cho trẻ ăn thực phẩm giàu vi khoáng trong lượng cho phép. Đây là một số điều cụ thể mà bạn có thể tham khảo:

• Với Iot: Thực phẩm như sữa chua, cá tuyết, rong biển thường chứa nhiều iot, và lượng cần thiết cho trẻ là từ 150mcg.

• Với Sắt: Rau bina, đậu trắng, hàu là nguồn giàu sắt, và lượng cần thiết là từ 8 - 18mg.

• Với Kẽm: Đậu gà, cua là nguồn giàu kẽm, và lượng cần thiết dao động từ 8 - 11mg.

• Với Florua: Trái cây, cua, nước thường chứa nhiều florua, và lượng cần thiết là từ 3 - 4 mg.

• Với Mangan: Đậu phộng, hồ đào, dứa là nguồn giàu mangan, và lượng cần thiết là từ 1.8 - 2.3 mg.

• Với Đồng: Cua, gan, hạt điều là nguồn giàu đồng, và lượng cần thiết là 900mcg.

4. Vai trò của từng loại vi khoáng đối với cơ thể

Ngoài việc thắc mắc làm thế nào để bổ sung vi khoáng chất cho trẻ đúng cách, ba mẹ còn tự hỏi liệu chỉ bổ sung một vài loại vi khoáng có đủ cho cơ thể hay không? Thực tế, mỗi loại vi khoáng đều đóng vai trò riêng biệt đối với sức khỏe, cụ thể như sau:

4.1. Iot

Iot là một chất cần thiết cho quá trình tạo ra hormone T3, T4 của tuyến giáp, vì vậy chúng rất quan trọng đối với tuyến giáp. Ngoài ra, iot còn tham gia vào việc tổng hợp hormone để điều chỉnh, phát triển hệ sinh dục, hệ thần kinh trung ương cũng như duy trì năng lượng để cơ thể hoạt động. Ngoài ra, iot còn giúp ruột non tổng hợp protein và dung nạp đường. 

4.2. Crom

Crom đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích sự hiện diện của Insulin để duy trì sự cân bằng đường huyết và ổn định đường máu. Thiếu hụt crom có thể dẫn đến giảm Cholesterol tốt, tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, và tạo điều kiện thuận lợi cho việc tích trữ mỡ trong cơ thể. 

4.3. Kẽm

Kẽm là một khoáng chất quan trọng tham gia vào quá trình hình thành và hoạt động của nhiều enzyme trong cơ thể. Ngoài ra, kẽm còn giúp tăng nhu cầu ăn uống, hỗ trợ trẻ hấp thu thức ăn tốt hơn và tăng cường sự phát triển toàn diện cho trẻ. 

Kẽm giúp trẻ hấp thu thức ăn tốt hơn

4.4. Mangan 

Theo bác sĩ, Mangan đóng vai trò rất quan trọng đối với sự hô hấp của tế bào, sự chuyển hóa Gluxit, khả năng phát triển của xương cũng như hoạt động của não bộ. Do đó, vi khoáng này được coi là một nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự sống. Ngoài ra, Mangan còn tham gia vào quá trình sản xuất hormone giới tính, tổng hợp các axit béo và thúc đẩy khả năng chuyển hóa của tuyến giáp. 

4.5. Selen

Selen được xem là một loại vi chất có ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với hệ miễn dịch của cơ thể, là nguồn dưỡng chất giúp cơ thể có khả năng chống lại nhiều bệnh tật. Ngoài ra, Selen còn đóng vai trò trong quá trình chuyển hóa iot để sản sinh các hormone tuyến giáp cho cơ thể.

4.6. Cobalt

Cobalt là một vi khoáng chủ yếu được tích lũy ở gan với lượng rất ít. Tuy nhiên, vi khoáng này là nguyên tố chính đối với vitamin B12 vì chúng giúp chống thiếu máu, hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh, tăng cường khả năng ghi nhớ của não và kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa.

Dưới đây là những chia sẻ giúp bạn dễ dàng giải đáp thắc mắc về cách bổ sung vi khoáng chất cho trẻ một cách hiệu quả. Ngoài ra, bạn còn được cung cấp thêm một số thông tin hữu ích về chức năng của từng loại vi khoáng đối với cơ thể.