Buzz
Kết thúc mùa thu và mở đầu mùa đông, thời điểm này là hoàn hảo để thưởng thức hương vị của lê. Món salad lê kết hợp với rau xanh là sự lựa chọn tuyệt vời để tận hưởng hương vị tươi mới của trái cây trong giai đoạn đỉnh điểm. Đây là công thức lý tưởng cho những bữa tối trong những dịp lễ.
Bạn sẽ say mê hương vị hòa quyện của rau xanh với nước sốt hạt cần tây ngọt ngào, kết hợp với lê ngon ngọt và hơi chua. Thêm một chút phô mai xanh Blue Cheese và quả óc chó nướng, công thức đơn giản nhưng mang đến trải nghiệm giống như bạn đang dùng tại nhà hàng cao cấp.
Nguyên liệu
1/2 chén dầu olive 3 muỗng canh giấm táo 1/4 chén đường 1/2 thìa cà phê hạt cần tây 1/4 thìa cà phê muối Hạt tiêu 2 cái xà lách (xé thành từng miếng) 2 cốc rau diếp xoăn 2 quả lê (gọt vỏ và cắt nhỏ) 1/2 chén quả óc chó (nướng và cắt nhỏ)
1/2 chén phô mai xanh Blue Cheese (vụn)
Bí quyết làm salad lê rau xanh
– Bước 1: Cho dầu olive, giấm, đường, hạt cần tây, muối và hạt tiêu vào lọ có nắp đậy chặt. Lắc đều cho đến khi đường tan hết và nước sốt hòa quyện. Đặt trong tủ lạnh.
– Bước 2: Khi sẵn sàng ăn, kết hợp xà lách, rau diếp, lê, quả óc chó và phô mai xanh trong một bát phục vụ salad lớn, nhẹ nhàng ném đều.
– Bước 3: Rót đều nước sốt lên rau xanh, phủ mịn.
– Bước 4: Dùng ngay.
Lưu ý: Lê nhanh chóng chuyển sang màu nâu khi tiếp xúc với không khí. Vì vậy, hãy chuẩn bị chúng ngay trước khi phục vụ. Bạn cũng có thể nhỏ chút nước cốt chanh lên lê sau khi cắt để làm chậm quá trình oxi hóa.
Đăng bởi: Yên Trần
Từ khoá: Món salad lê rau xanh phù hợp cho mùa thu đông
