Làm thế nào để khắc phục vấn đề khi hành tây bị cháy sém?

Buzz

Các câu hỏi thường gặp

1.

Tại sao hành tây dễ bị cháy sém khi nấu?

Hành tây dễ bị cháy sém khi nấu vì chúng rất dễ chín nhanh khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Nếu nấu ở lửa lớn hoặc cho hành vào chảo quá sớm, hành sẽ cháy mà không kịp chín đều.
2.

Cách nào giúp hành tây không bị cháy sém khi xào?

Để hành tây không bị cháy sém, bạn nên cho hành vào chảo vào phút cuối cùng khi xào, nấu ở lửa trung bình và tránh để hành tiếp xúc trực tiếp với bề mặt chảo khô.
3.

Làm thế nào để hành tây giữ được độ giòn khi nấu?

Để hành tây giữ được độ giòn khi nấu, bạn nên thêm hành vào chảo vào cuối cùng, khuấy đều cho đến khi hành chín mà không bị cháy hoặc mềm.
4.

Có nên đậy nắp khi xào hành tây không?

Có, bạn nên đậy nắp khi xào hành tây để giữ ẩm trong chảo, giúp hành giữ được màu trắng đẹp mắt và ngăn chặn nước từ thực phẩm bay hơi.