Buzz
Giai đoạn ăn dặm là thời kỳ quan trọng trong sự phát triển của bé. Các mẹ cần thay đổi thực đơn để cung cấp dinh dưỡng đầy đủ. Cháo cá rô nấu với cải xanh sẽ là lựa chọn tuyệt vời giúp bé thích thú với thực phẩm mới. Mytour sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu món cháo này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 400 gr gạo lứt
- 300 gr cá rô đồng tươi
- 100 gr rau cải xanh sạch
- Gừng, hành khô tươi
- Gia vị: nước mắm, dầu ăn thơm
Bí quyết nấu cháo cá rô cải xanh
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Rau cải xanh rửa sạch và thái nhỏ.
Hành khô được gọt vỏ, rửa kỹ và băm nhỏ.
Gừng được lột vỏ và nghiền nhỏ.
Cá rô được làm sạch.
Gạo được vo qua nước rồi để ráo và rang lên.
Bước 2 Hướng dẫn nấu cháo
Cá rô được luộc cùng gừng để loại bỏ mùi tanh, sau đó băm thịt và xào với hành khô đã băm. Xương cá được ninh cho nước ngọt.
Nước luộc cá lọc bỏ gừng và xương, cho gạo vào ninh. Khi nước sôi, thêm cá đã xử lý và rau cải. Nêm nước mắm theo khẩu vị rồi tắt lửa.
Bước cuối
Khi múc cháo ra tô, thêm chút dầu ăn cho bé, hành lá đã băm nhỏ và trộn đều. Nên cho bé ăn cháo khi còn nóng để giữ được hương vị tươi ngon.
Chỉ vài phút trong bếp, các mẹ đã có ngay cháo cá rô với cải xanh thơm lừng, đầy dinh dưỡng cho bé. Mytour luôn giới thiệu các món mới, hãy truy cập thường xuyên để bé được thưởng thức những món ngon mới.
