Buzz
1. Các lợi ích của việc uống nước cam đối với sức khỏe
Quả cam chứa rất nhiều dưỡng chất, vitamin, chất chống oxi hóa, flavonoid và các hợp chất thực vật,... Do đó, việc uống nước cam sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
1.1. Cải thiện hệ miễn dịch
Bởi vì nước cam chứa một lượng lớn vitamin C, việc uống nước cam có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh cảm lạnh vào mùa, cải thiện chức năng của hệ miễn dịch.
Hơn nữa, vitamin C trong nước cam cũng có khả năng chống lại gốc tự do, từ đó làm chậm quá trình lão hóa và giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn một số khoáng chất như sắt, canxi,... Uống nước cam cũng là cách cung cấp collagen cho cơ thể để sửa chữa tổn thương ở tế bào và thúc đẩy sự phát triển của mô mới.
Một số ưu điểm của nước cam đối với sức khỏe
1.2. Loại bỏ độc tố
Biết uống nước cam đúng cách có thể cải thiện chức năng của thận và giảm đau do sỏi thận gây ra. Hơn nữa, axit citric và axit citrat trong nước cam cũng giảm nguy cơ hình thành và phát triển sỏi thận.
Đặc điểm của nước cam là tính kiềm cao. Điều này giúp nó hoà tan axit tạo thành chất cặn ở thận và làm sạch máu. Do đó, nước cam được xem là chất giải độc tự nhiên cho gan, thận và đường tiêu hóa.
1.3. Cải thiện hoạt động của hệ tiêu hoá
Nếu uống nước cam vào thời điểm phù hợp, hoạt chất trong nước cam sẽ ổn định quá trình tiêu hoá, giảm việc tiết acid và axit thừa trong dạ dày. Điều này giúp giảm viêm loét dạ dày.
Những người thường xuyên bị tiêu chảy, táo bón có thể uống nước cam để cải thiện hoạt động của đường ruột. Tính kiềm và axit trong nước cam cũng giúp làm sạch hệ tiêu hóa tự nhiên.
1.4. Tăng tuần hoàn máu
Folate có trong nước cam tham gia vào việc hình thành DNA, bảo vệ cho sự phát triển khỏe mạnh của tế bào. Đồng thời, folate cũng giúp chống lại gốc tự do và ngăn chặn tổn thương cho tế bào.
Biết uống nước cam đúng cách giúp máu và các cơ quan hoạt động mạch lạc hơn, thúc đẩy sự hình thành tế bào hồng cầu mới và giảm quá trình oxy hóa trong tế bào.
2. Uống nước cam đúng cách như thế nào?
Theo bảng dinh dưỡng thực phẩm Việt Nam, 100g cam ăn được chứa khoảng: 34mg canxi, 23mg phốt pho, 0.4mg sắt, 0.22mg kẽm, 40mg vitamin C, 30µg folat, 8µg vitamin A, 0.18µg vitamin E và 29µg β-carotene. Vì vậy, nếu uống nước cam đúng cách, bạn sẽ đạt được những lợi ích như đã nêu ở trên.
Để uống nước cam đúng cách, bạn cần:
2.1. Chọn thời điểm phù hợp để uống nước cam
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tốt nhất là uống nước cam sau bữa ăn sáng hoặc trưa trong khoảng 1 - 2 giờ và cần uống ngay sau khi vắt vì nếu để lâu sẽ khiến giá trị dinh dưỡng bị mất, đặc biệt là hàm lượng vitamin C.
Thời điểm tốt nhất để uống nước cam là sau bữa sáng trong khoảng 1 - 2 giờ
2.2. Uống đủ lượng cần thiết
Mỗi ngày, người trưởng thành chỉ nên uống tối đa 200ml nước cam vì trong đó chứa khoảng: 60mg vitamin C (tương đương với 100% nhu cầu vitamin C mà cơ thể người lớn cần trong 1 ngày). Nếu uống quá lượng này có thể gây thừa vitamin C, gây hại cho cơ thể trong dài hạn.
Thai phụ cần khoảng 80mg vitamin C mỗi ngày, vì vậy có thể tăng lượng nước cam uống trong ngày nhưng cần chia thành nhiều lần. Trẻ em chỉ cần uống lượng nước cam từ 1/2 quả cam mỗi ngày là đủ.
2.3. Trường hợp không nên uống nước cam
Các chuyên gia y tế cũng khuyến cáo rằng người mắc viêm tuyến tụy, viêm tá tràng, viêm dạ dày nên hạn chế uống nước cam để tránh tích tụ axit và chất hữu cơ, làm tăng axit trong dạ dày và làm trầm trọng thêm tình trạng viêm nhiễm.
Bệnh nhân mắc bệnh thận cần cẩn trọng khi tiêu thụ nước cam vì việc uống nhiều vitamin C có thể gây lắng đọng sỏi thận và sỏi niệu quản. Người đang sử dụng thuốc, đặc biệt là kháng sinh, không nên uống nước cam vì có thể tương tác làm hỏng cấu trúc của thuốc, làm giảm tác dụng của thuốc.
Ngoài ra, nếu không uống nước cam đúng cách, lượng đường và axit trong nước cam cũng có thể gây ra tiểu đường. Đặc biệt là khi nhiều người mua cam chua thêm đường vào để dễ uống, điều này có thể gây đau khớp và viêm khớp.
2.4. Hạn chế kết hợp nước cam với một số loại thực phẩm
Uống nước cam đúng cách cũng bao gồm việc hạn chế kết hợp nước cam với một số loại thực phẩm sau đây:
- Tránh uống nước cam cùng với sữa vì có thể gây rối loạn tiêu hóa, gây ra các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, đầy hơi,...
- Khi ăn củ cải, tránh uống nước cam vì có thể tạo ra chất axit ferulic và axit hydroxyl - có thể ảnh hưởng đến chức năng của tuyến giáp.
Những điều cần lưu ý khi uống nước cam
2.5. Hạn chế uống nước cam vào các thời điểm không phù hợp
Mặc dù nước cam có nhiều lợi ích nhưng có những thời điểm nếu uống nước cam sẽ có hại cho sức khỏe:
- Uống nước cam khi đang đói: axit trong nước cam kết hợp với axit trong dạ dày có thể tạo ra dư axit, gây đau dạ dày và có thể gây viêm loét dạ dày nếu kéo dài.
- Uống nước cam sau bữa ăn: có thể gây ra chướng bụng, khó tiêu vì đường trong nước cam ức chế quá trình tiêu hóa thức ăn đã ăn trước đó.
- Uống nước cam trước khi đi ngủ: làm tăng sản xuất nước tiểu và có thể gây khó ngủ vì điều này thúc đẩy tiểu tiện. Ngoài ra, axit từ nước cam có thể gây hại cho men răng nếu dính trên bề mặt răng sau khi uống.
Dựa trên thông tin trong bài viết, hy vọng bạn hiểu cách uống nước cam đúng cách để tận hưởng những lợi ích tốt nhất cho sức khỏe. Bên cạnh đó, hãy chú ý lựa chọn cam sạch và có nguồn gốc rõ ràng để tránh sử dụng cam chứa chất bảo quản có hại.
