Làm tiết canh từ củ dền, ngon và đảm bảo vệ sinh, làm da đẹp

Buzz

Nội dung bài viết

Tiết canh là món ăn được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, nhiều người vẫn lo lắng về vấn đề vệ sinh thực phẩm nên hạn chế ăn món này. Đừng lo, Mytour sẽ hướng dẫn bạn làm tiết canh từ củ dền, đảm bảo ngon và an toàn, làm da đẹp cho bạn.

Nguyên liệu làm món tiết canh từ củ dền

Hướng dẫn làm tiết canh từ củ dền

Kết quả cuối cùng

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Tiết canh từ củ dền, món ăn phổ biến nhưng vẫn gây lo ngại về vệ sinh.
- Mytour giới thiệu công thức làm tiết canh an toàn, bổ dưỡng từ củ dền.
- Món ăn tươi sống này đậm đà hương vị và đảm bảo an toàn vệ sinh.

Tiết canh là món ăn được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, nhiều người vẫn lo lắng về vấn đề vệ sinh thực phẩm nên hạn chế ăn món này. Đừng lo, Mytour sẽ hướng dẫn bạn làm tiết canh từ củ dền, đảm bảo ngon và an toàn, làm da đẹp cho bạn.

Tiết canh là một món ăn tươi sống, quen thuộc với nhiều người. Nguyên liệu chính là tiết động vật, pha kèm với nước mắm, muối, và trộn chung với thịt, sụn,.. sau đó làm đông tiết.

Món tiết canh ngon, nhưng vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm luôn cần được quan tâm. Hãy học cách làm tiết canh từ củ dền thơm ngon, bổ dưỡng theo công thức dưới đây.

Thời gian thực hiện: 30 phút

Dành cho: 4 người

Nguyên liệu làm món tiết canh từ củ dền

400gr củ dền
100gr gan vịt
300gr lòng vịt
300gr cuống họng
50gr đậu phộng rang

Chanh, hành tím, rau quế, bột sương sáo trắng
Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối

Hướng dẫn làm tiết canh từ củ dền

Bước 1: Chuẩn bị lòng và cuống họng

Chuẩn bị lòng và cuống họng

Làm sạch cuống họng và lòng vịt sau khi mua về, rửa sạch bằng nước. Luộc chín trong nồi với một ít gừng để loại bỏ mùi đặc trưng của vịt.

Gan vịt được thái lát mỏng, cuống họng và lòng vịt thái nhỏ.

Sau khi thái xong, đổ lòng và gan vào tô, thêm 20gr rau quế thái nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu và 1 củ hành tím nướng cắt nhuyễn. Trộn đều.

Bước 2: Làm tiết canh từ củ dền

Hướng dẫn làm tiết canh từ củ dền

Củ dền được gọt vỏ và cắt nhỏ để xay. Xay củ dền với 600ml nước và ½ muỗng cà phê muối.

Sau khi xay nhuyễn, lọc nước củ dền và nấu với 2 muỗng canh nước mắm. Hòa bột sương sáo với nước và thêm vào nước củ dền. Khi sôi, tắt bếp và để nguội.

Bước 3: Hoàn thành

Món tiết canh đã hoàn thành

Sau khi làm xong tiết canh, đặt hỗn hợp lòng gan vào chén nhỏ, sau đó múc nước củ dền lên trên. Để trong tủ lạnh để đông.

Sau khi tiết canh đã đông, rắc đậu phộng và tiêu lên trên. Thêm chanh và rau quế là có món tiết canh hoàn hảo.

Kết quả cuối cùng

Tiết canh từ củ dền

Phần tiết canh từ củ dền có vẻ rất giống tiết canh thông thường. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được đến 95% hương vị của tiết canh. Hương vị thơm ngon của món tiết canh này là không thể bỏ qua, và nó còn đảm bảo vệ sinh hơn rất nhiều.

Nếu bạn là người yêu món tiết canh, bạn không thể bỏ qua công thức này. Hãy bắt tay vào làm ngay, Mytour cam đoan cả nhà sẽ thích ngay lập tức.

Mua nguyên liệu tại Mytour để làm tiết canh từ củ dền:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Làm thế nào để chế biến tiết canh từ củ dền ngon và an toàn?

Để làm tiết canh từ củ dền ngon và an toàn, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu tươi sạch như củ dền, gan vịt, lòng vịt, và các gia vị như nước mắm, tiêu. Quy trình chế biến phải đúng chuẩn để đảm bảo món ăn vừa ngon vừa vệ sinh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm tiết canh từ củ dền là gì?

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như 400gr củ dền, 100gr gan vịt, 300gr lòng vịt, 50gr đậu phộng rang, gia vị gồm nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối, cùng các thành phần khác như hành tím, rau quế, và bột sương sáo.

Thời gian chế biến tiết canh từ củ dền mất bao lâu?

Thời gian chế biến món tiết canh từ củ dền chỉ mất khoảng 30 phút. Tuy nhiên, bạn cần thêm thời gian để món tiết canh đông trong tủ lạnh trước khi thưởng thức.

Tiết canh từ củ dền có giống với tiết canh thông thường không?

Tiết canh từ củ dền có hương vị giống tiết canh thông thường lên đến 95%. Tuy nhiên, món này an toàn hơn nhờ việc sử dụng nguyên liệu tươi và vệ sinh thực phẩm được đảm bảo.