Buzz
Bạn đang lo lắng không biết làm thế nào để chế biến tôm sú sao cho cả gia đình đều thích? Đừng ngần ngại, hãy cùng ĐẢO bước vào bếp và thực hiện món tôm sú nướng phô mai hấp dẫn ngay bây giờ!
Tôm, một nguồn dinh dưỡng giàu canxi, protein và omega 3, đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người trong việc chế biến các món ăn ngon. Đặc biệt, tôm sú, với hương vị đặc trưng, thường được ưa chuộng cho các món ngon. Hãy thử tay ngay với tôm sú nướng phô mai, một món ăn lôi cuốn, đậm đà và thích hợp cho mọi dịp.
Chuẩn bị nguyên liệu
Quy trình chế biến
Thời gian thực hiện
Phần độc đáo của món
Chỉ trong 15 phút
Chỉ trong vòng 30 phút
Dễ dàng thực hiện
Phù hợp cho 2 người
1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món tôm sú nướng phô mai
Để thực hiện món tôm sú nướng phô mai hấp dẫn, béo ngậy, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2. Cách chế biến tôm sú nướng phô mai đúng điệu
Bước 1: Làm sạch và sơ chế tôm sú
Sau khi mua tôm sú về, hãy rửa sạch chúng với nước muối pha loãng. Loại bỏ phần bẩn ở đầu tôm, lột vỏ phần thân, nhưng hãy giữ lại phần vỏ ở đầu tôm và đuôi tôm để tạo hình dáng đẹp mắt.
Đối với phần lưng tôm, hãy sử dụng dao để chẻ dọc theo sống lưng tôm và loại bỏ chỉ đen. Sau đó, cắt sâu xuống để tách lưng tôm thành đôi. Lưu ý nhỏ, khi tách đôi tôm, hãy tạo một rãnh nhẹ thay vì tách tôm hoàn toàn.
Cách lựa chọn tôm sú tươi ngon:
Bước 2: Ướp tôm sú
Để món tôm sú nướng phô mai trở nên hoàn hảo, không thể bỏ qua bước ướp. Chuẩn bị một tô, đặt khoảng 4-5 viên phô mai con bò cười và khoảng 50 gram bơ để tạo thành hỗn hợp sốt phô mai cho việc nướng tôm sú.
Phần tôm sú đã được sơ chế sẽ được đặt trong một bát lớn, kèm theo 2 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, và 1 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều thịt tôm để thấm đầy vị gia vị.
Sau khi tôm đã thấm đều gia vị, đặt từng con tôm sú lên đĩa và phết sốt phô mai nướng lên lưng tôm đã được tạo rãnh trước đó.
Bước 3: Nướng tôm sú
Để làm tôm sú nướng phô mai, bạn có thể lựa chọn giữa 3 phương pháp nướng tùy thuộc vào sở thích và nhu cầu cá nhân:
Nướng bằng bếp than
Trong quá trình nướng tôm sú bằng bếp than, đảm bảo than đã cháy đỏ nhưng không còn lửa. Đặt vỉ nướng lên bếp than và xếp tôm lên vỉ nướng, nướng trong khoảng 20 phút.
Nướng bằng lò nướng
Nếu bạn chọn nướng tôm sú bằng lò nướng, hãy đặt nhiệt độ lò ở mức 1500 độ C trước khi bắt đầu. Để lò nóng đều, đặt tôm vào lò và nướng từ 10 đến 15 phút.
Nướng bằng bếp từ
Đối với bếp từ, hãy chuẩn bị vỉ nướng có lớp giấy bạc và đặt lên bếp trước. Xếp tôm lên vỉ nướng và nướng khoảng 20 phút.
Mẹo nhận biết tôm sú nướng phô mai đã chín là khi thấy tôm chuyển sang màu đỏ, vỏ ngoài tôm hơi cháy và lớp phô mai đang sôi, quyện vào thịt tôm.
Hoàn thành món ăn
Khi món Tôm sú nướng phô mai đã chín tới, mang tôm ra dĩa và thưởng thức ngay. Món ăn thêm phần hấp dẫn khi ăn nóng, kết hợp với cơm và một chút tương ớt.
Chia sẻ mẹo nhỏ để làm cho món ăn trở nên thú vị hơn:
3. Hoàn thành và thưởng thức món tôm sú phô mai
Món tôm sú nướng phô mai không chỉ thu hút bởi màu sắc vàng óng của phô mai chảy, mà còn bởi hương vị đậm đà của thịt tôm, vị ngọt, và chắc chắn. Một sự kết hợp hoàn hảo của các gia vị đã được ướp trước đó.
Với công thức đơn giản và các bước thực hiện dễ dàng, ĐẢO HẢI SẢN mong rằng bạn sẽ có một bữa ăn tôm sú nướng phô mai thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy tiếp tục theo dõi ĐẢO để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!
Người đăng: Thư Thư
Từ khóa: Bí quyết làm tôm sú nướng phô mai đơn giản nhưng ngon, béo ngậy
