Khám phá ẩm thực tại Buôn Mê Thuột lần đầu? Hãy để Mytour.vn cùng bạn trên hành trình khám phá ẩm thực trong thành phố du lịch Buôn Mê Thuột với 12 món ngon siêu độc đáo!
Bún đỏ - Lần đầu thưởng thức ẩm thực ở Buôn Mê Thuột là ăn gì?
Tại sao không nên bỏ lỡ món bún đỏ khi đến Buôn Mê Thuột lần đầu?
Vượt qua nhiều món ngon như bò nhúng me, bánh canh lòng gà, cơm lam - gà nướng..., bún đỏ Buôn Mê Thuột làm tan chảy trái tim thực khách với sợi bún đỏ đặc trưng, hương vị nước dùng ninh từ xương và nước riêu cua thanh ngọt, đậm đà. Dưới không khí se lạnh của núi rừng Tây Nguyên, thưởng thức một tô bún đỏ nóng hổi có thêm trứng cút, huyết heo, phủ thêm hành phi, tóp mỡ, ăn kèm rau cải ngọt, cần nước, giá đã chần sơ thì còn gì bằng.
1.2 Các địa chỉ để thưởng thức bún đỏ
Vị trí: Hẻm số 151, đường Lê Hồng Phong, thành phố Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
Phân vân về việc ăn gì khi đến Buôn Mê Thuột lần đầu? Không cần lo, món bún đỏ với hương vị quyến rũ đã có ngay
Bánh canh lòng gà
Phân vân về việc ăn gì khi đến Buôn Mê Thuột lần đầu? Bánh canh lòng gà là một lựa chọn mới lạ mà bạn chắc chắn không thể bỏ qua. Lòng gà như gan, tim, mề... được chế biến sạch sẽ, sau đó luộc chín trong nước sôi. Hương vị thơm ngon của lòng gà hòa quện với sợi bánh canh tròn đầy sẽ làm bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên.
Địa chỉ tham khảo món bánh canh lòng gà: Số 231, đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, thành phố Buôn Mê Thuột.
Bánh canh lòng gà là một trong những món đặc sản của Buôn Mê
Bún riêu
Bún riêu Buôn Ma Thuột là một món ngon quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của cư dân nơi đây. Tô bún được phục vụ với nước dùng đậm đà, kèm theo các loại topping như riêu cua, chả cá, đậu hũ... đều hấp dẫn và còn nóng hổi khi mang ra. Nhấc một đũa bún sợi mảnh, thưởng thức hương vị đặc trưng của bún khi kết hợp với cà chua, kèm theo hoa chuối thái nhỏ và một số loại rau sống tươi mát, bún riêu không gì tuyệt vời hơn cho những ngày se lạnh ở Buôn Ma Thuột.
Địa chỉ tham khảo món bún riêu: Số 103, đường Nguyễn Đức Cảnh, thành phố Buôn Mê Thuột.
Bún riêu là một món ngon được ưa chuộng tại thành phố núi
Mì bà Hường
Mì bà Hường Buôn Ma Thuột là một món ăn không thể bỏ qua trong chuỗi những món ngon khi đến Buôn Mê Thuột lần đầu. Món ăn được đặt theo tên của quán mì nổi tiếng ở Ban Mê, nơi có đa dạng món mì độc đáo, đặc biệt là mì xào giòn. Sợi mì giòn tan trong miệng, kết hợp với nước sốt đậm đà, ăn kèm với các loại rau củ xào làm cho món ăn trở nên hấp dẫn.
Địa chỉ tham khảo món mì bà Hường: Số 03, đường Mạc Thị Bưởi, thành phố Buôn Mê Thuột.
Món mì bà Hường được đặt theo tên của quán ăn nổi tiếng bán mì ngon
Bánh đúc
Tại phố núi, bánh đúc nóng là một món ăn vặt được ưa chuộng, và quán Bánh đúc Bà Bột Buôn Ma Thuột vẫn là điểm đến hàng đầu. Chén bánh được làm từ bột gạo trắng muốt, mềm mại, sánh dẻo, phủ một lớp thịt băm nhuyễn và mộc nhĩ. Khi ăn, thêm hành phi và rưới nước mắm chua ngọt sẽ làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Hương vị truyền thống của món ngon này không thể nào bị thay thế.
Địa chỉ tham khảo món bánh đúc: Số 56, đường Trương Công Định, thành phố Buôn Mê Thuột.
Trời se lạnh mà thưởng thức một hộp bánh đúc nóng full topping thì còn gì bằng
Bánh hỏi thịt nướng
Tại Buôn Mê, món bánh hỏi thịt nướng sở hữu hương vị đậm đà, khó cưỡng, tương tự như món bánh hỏi cháo lòng ở Bình Định. Thịt heo nuôi tự nhiên được ăn kèm rất mềm, sau khi được ướp gia vị và nướng ngay tại chỗ, thịt càng trở nên bắt vị và vẫn giữ được độ nóng khi phục vụ. Món này thường ăn kèm với nước chấm chua ngọt.
Địa chỉ tham khảo món bánh hỏi thịt nướng: Số 96, đường Quang Trung, thành phố Buôn Mê Thuột.
Nếu Bình Định có món bánh hỏi cháo lòng thì Buôn Mê lại có món bánh hỏi thịt nướng đậm đà
Bánh ướt
Khác với món bánh ướt Sài Gòn thường ăn cùng chả, nem, món bánh ướt trong danh sách Lần đầu đến Buôn Mê Thuột ăn gì lại có topping là thịt nướng, dưa chuột, dưa chua, rau răm, xoài xanh (cắt sợi nhỏ), và chấm với nước mắm ớt. Để ăn đúng cách, bạn lấy một ít từng loại, cuộn lại trong bánh ướt, sau đó ngâm trong nước mắm. Lúc này, món ăn sẽ đậm đà hương vị, một miếng ăn thử sẽ thấy rất ngon miệng.
Địa chỉ tham khảo món bánh ướt: Số 90, đường Lê Thánh Tông, thành phố Buôn Mê Thuột.
Bánh ướt cuốn từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản của thành phố này
Gỏi bò
Gỏi bỏ là một trong những món ăn vặt 'thần thánh' được nhớ mãi từ tuổi thơ, đặc biệt là đối với người dân Buôn Mê. Món này được làm từ đu đủ chua và thịt bò khô, khi thưởng thức, thực khách thường kết hợp với rau thơm, đậu phộng rang và bánh phồng tôm để tạo ra hương vị đặc trưng không thể cưỡng lại. Gỏi bỏ đã được ướp với nước mắm chua ngọt, giúp món ăn trở nên dễ ăn hơn.
Địa chỉ tham khảo món gỏi bò: Số 69, đường Nguyễn Trãi, thành phố Buôn Mê Thuột.
Gỏi khô bò là một trong những món ăn vặt quen thuộc của người dân phố núi
Bò nhúng me
Nếu bạn đã quen với các loại bò nhúng như bò nhúng ớt, bò nhúng dấm..., thì bò nhúng me với hương vị đặc biệt chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn nếu bạn đang băn khoăn về việc Lần đầu đến Buôn Mê Thuột ăn gì. Để món ăn trở nên hoàn hảo, thịt bò tự nhiên được nuôi trên vùng núi kết hợp với me tươi chua ngọt là thành phần không thể thiếu. Bạn có thể kết hợp với bánh mì để thưởng thức hương vị đặc biệt của nước sốt.
Địa chỉ tham khảo món bò nhúng me: Số 140, đường Lê Thánh Tông, thành phố Buôn Mê Thuột.
Bò nhúng me chấm bánh mì là một món ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ
Cơm lam - gà nướng
Nằm trong danh sách Top 100 món ăn, là một đặc sản tiêu biểu của Việt Nam, khi ghé đến phố núi, bạn nhất định không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món ngon đặc sắc này. Cơm lam được nấu từ ống tre mềm mại, không bị khô, thường được kèm theo gà rừng nướng vừa chín tới. Hương vị thơm ngon của cơm kết hợp hoàn hảo với thịt gà mềm và ngọt. Một khi đã thưởng thức món ăn này, bạn sẽ khó lòng quên được.
Địa chỉ tham khảo món cơm lam - gà nướng: Khu vực Km số 9, quốc lộ 26, phường Tân Hòa, thành phố Buôn Mê Thuột (Khu du lịch sinh thái Kotam).
Nằm trong danh sách Top 100 món ăn, đặc sản của Việt Nam là món cơm lam - gà nướng tại Buôn Mê
Cà phê kem
Là thành phố nổi tiếng với cà phê, series Lần đầu đến Buôn Mê Thuột ăn gì không thể không giới thiệu đến bạn món cà phê kem hấp dẫn. Một phần cà phê kem đặc trưng của phố núi sẽ gồm 1 tách cà phê, 1 ly kem nhỏ và đá. Khi thưởng thức, bạn hòa tan kem vào ly cà phê đã pha sẵn, sau đó tùy theo sở thích mà thêm đường hoặc đá sao cho vừa ý. Hương vị đắng đặc trưng của cà phê, béo ngậy và ngọt của kem, tất cả hòa quyện lại chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn món ngon lừng danh này.
Địa chỉ tham khảo món cà phê kem: Số 02, đường Bà Triệu, thành phố Buôn Mê Thuột.
Mê mải hương vị thơm, béo, cà phê kem chắc chắn sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm khó quên
Chè khoai chuối bà Năm
Giống như món mì bà Hường, chè khoai chuối bà Năm được lấy tên từ một gánh chè lâu đời tại thành phố Buôn Mê. Tuy bà Năm đã bán món này ngót nghét cũng phải chục năm nhưng chất lượng món chè khoai chuối của bà đến nay vẫn vẹn nguyên mùi vị thơm lừng của chuối và khoai, béo ngậy của nước cốt dừa. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Địa chỉ tham khảo món chè khoai chuối bà Năm: Số 177, đường Y JUT, thành phố Buôn Mê Thuột.
'Chốt đơn' những món ăn nên thử tại Buôn Mê chắc chắn phải kể đến chè khoai chuối Bà Năm
Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết Lần đầu đến Buôn Mê Thuột ăn gì, vậy thì hãy để 12 gợi ý đến từ nhà Mytour.vn mang đến cho bạn trải nghiệm khám phá ẩm thực không thể bỏ lỡ tại phố núi nhé. Bổ sung ngay và luôn các món ngon trên vào Cẩm nang du lịch của riêng mình kẻo lỡ thôi bạn ơi!
Thùy Dương
Nguồn: Du Lịch Việt Nam