Làng cà phê Trung Nguyên

Làng cà phê Trung Nguyên hay còn được biết đến là Làng Cà phê, là một khu công trình kiến trúc rộng khoảng 20.000m². Làng Cà phê Trung Nguyên nằm ở phía Tây Bắc thành phố Buôn Ma Thuột, tại ngã ba Lý Thái Tổ - Nguyễn Hữu Thọ, Thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk. Đây là một điểm du lịch nổi tiếng ở Tây Nguyên với không gian kiến trúc độc đáo, pha trộn văn hóa dân tộc và không gian cà phê đặc sắc.

Ý tưởng

Xuất phát từ ý tưởng của Chủ tịch Tập đoàn Trung Nguyên - Đặng Lê Nguyên Vũ về việc tạo ra một “thủ phủ cà phê toàn cầu” tại Việt Nam, công trình “Làng cà phê Trung Nguyên” là nơi tập trung những người đam mê cà phê từ trong và ngoài nước. Sau nhiều năm xây dựng, làng cà phê đã hoàn thành và chính thức khai trương vào tháng 12 năm 2008.

Tổng quan về Làng cà phê

Làng cà phê Trung Nguyên bao gồm 5 khu vực chức năng: quầy thông tin, khu vực thưởng thức cà phê, ẩm thực, siêu thị và bảo tàng.

Quầy thông tin

Nơi cung cấp thông tin về Làng cà phê.

Khu thưởng thức

Gồm 3 gian nhà cổ Cherry, Arabica và Robusta được xây dựng theo phong cách Huế. Đây là nơi để thưởng thức các loại cà phê của Trung Nguyên như 'Weasel' - Cà phê chồn, 'Legendee' - Huyền thoại, 'Sáng tạo', 'Cà phê G7', 'Passiona' - Cà phê tươi.

Khu ẩm thực

Phục vụ hơn 50 món ăn đặc sắc từ ba miền đất nước Việt Nam và những món ăn đặc sắc của địa phương như ếch om cà đắng, cánh gà sốt cà phê, cơm chiên cà phê… Tiệc buffet hương vị quê hương được tổ chức vào các tối thứ 7 và chủ nhật hàng tuần kèm theo chương trình nhạc sống, với các ca khúc theo chủ đề vào mỗi tối thứ 7.

Khu siêu thị

Còn được gọi là 'Trung tâm quà lưu niệm', đây là nơi trưng bày và bán những món quà mang đậm bản sắc văn hóa cao nguyên, những đặc sản địa phương và các sản phẩm đặc biệt của Trung Nguyên.

Bảo tàng dân tộc Tây Nguyên

Đây là nơi trưng bày những hiện vật cổ có giá trị lớn và lâu đời nhất của Tây Nguyên như bộ sưu tập cồng chiêng và các công cụ, nông cụ, vũ khí cần thiết trong đời sống sinh hoạt hàng ngày và trong văn hóa, tín ngưỡng của người dân Tây Nguyên. Những dụng cụ sử dụng trong quá trình trồng trọt, vận chuyển và chế biến cà phê của người dân Tây Nguyên được trưng bày trên chiếc k'pan, là biểu tượng cho sự sung túc của những gia đình Ê Đê giàu có.

Bảo tàng cà phê thế giới

Bảo tàng Cà phê thế giới là một phần của dự án lớn hơn nhằm biến Buôn Ma Thuột thành 'Thủ phủ cà phê toàn cầu' của Tập đoàn Trung Nguyên. Tại Bảo tàng Cà phê thế giới, du khách sẽ được tìm hiểu sâu hơn về lịch sử và văn hóa cà phê của Việt Nam và thế giới, với 10.000 hiện vật từ Bảo tàng Cà phê Burg, bộ sưu tập đá cây độc đáo, các hiện vật văn hóa của Tây Nguyên... Đây cũng là không gian để khám phá về hành trình của cà phê và các nền văn hóa cà phê khác nhau.

Ngoài ra, trong khuôn viên công trình còn có

• Vườn cà phê

Xung quanh Làng cà phê là khu vườn cà phê xanh mướt, với các loại cây cà phê như Robusta, Arabica, Excelsa... Đặc biệt là những cây cà phê cổ hơn 30 năm đang được bảo tồn và chăm sóc.

• Khu biểu diễn

Tại khu hầm thác thường xuyên tổ chức các chương trình nghệ thuật pha chế cà phê theo phong cách của nhiều quốc gia trên thế giới như Ethiopia, Thổ Nhĩ Kỳ, Ý, Cà phê Syphon, cà phê Ê Đê…

• Khu vui chơi

Dự án khu vui chơi dành cho trẻ em từ 2 – 12 tuổi mang đến một thế giới trẻ thơ đầy màu sắc và thú vị, kích thích sự sáng tạo với các trò chơi như bập bênh, thú nhún, xếp hình, ngựa gỗ... cùng những hoạt động thể chất như nhà banh, cầu tuột, đường ống…

• Cà phê Buôn Ma Thuột
• Trung Nguyên
• Barista

Chú thích

Liên kết ngoài

• Trang chủ Lưu trữ 2012-05-19 tại Wayback Machine