Buzz
Mâm lễ cúng tất niên ngoài trời không quá phức tạp, tương tự như mâm lễ cúng tất niên trong nhà, nhưng có những điểm đặc trưng riêng. Để hiểu rõ hơn về cách cúng tất niên năm 2023, mời bạn đọc theo dõi bài viết dưới đây với đầy đủ thông tin về lễ vật, văn khấn và phương pháp cúng tất niên ngoài trời:
Cúng Tất niên 2023 vào ngày nào là tốt nhất?
Lễ Tất niên tại nhà thường được tổ chức vào chiều 30 Tết. Vào ngày này, mọi nhà đều làm sạch nhà cửa để chuẩn bị đón Tết. Trước hết, cần lau chùi, trang trí bàn thờ Phật, bàn thờ tổ tiên với mâm ngũ quả, hương, hoa tươi và đèn nến đầy đủ.
Lễ tất niên 2021 có thể được tổ chức từ ngày 24 đến 29 tháng chạp do năm nay tháng 12 âm lịch chỉ có 29 ngày. Trong đó, các ngày hoàng đạo tháng 12 là ngày 24, 26 và 29. Tùy thuộc vào điều kiện thực tế, gia chủ có thể chọn ngày phù hợp để tổ chức lễ tất niên 2021.
Cách chuẩn bị lễ cúng Tất niên cuối năm 2023
Lễ tất niên thường được các gia đình tổ chức trang trọng vào chiều 30 Tết, sau khi đã dọn dẹp nhà cửa, trang hoàng, bày biện bàn thờ đầy đủ và có sự hiện diện đông đủ của con cháu.
Lễ vật và mâm cơm cúng Tất niên không tập trung vào vật chất nhiều, mà phụ thuộc vào điều kiện và tâm trạng của gia chủ.
Tuy nhiên, thông thường, để cúng Tất niên cần chuẩn bị các lễ vật sau:
- Mâm ngũ quả, hương hoa, tiền vàng mã, đèn nến, trầu cau, rượu, trà, bánh chưng (hoặc bánh tét) nên có mặt.
- Cỗ mặn hoặc chay với đầy đủ các món ăn ngày Tết, được chuẩn bị thơm ngon tinh khiết, bày biện đầy đủ và trang nghiêm.
Nghi thức cúng Tất niên ngoài trời
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Kính lạy: Hoàng Thiên hậu Thổ chư vị tôn Thần.
Ngài Kim niên đương cai Thái tuế chí đức tôn Thần .
Ngài bản cảnh Thành Hoàng chư vị đại Vương .
Ngài bản xứ Thần linh Thổ địa. Ngài định Phúc Táo quân. Các Ngài Địa Chúa Long mạch Tôn Thần và tất cả các Thần linh cai quản trong khu vực này.
Hôm nay là ngày …… tháng Chạp năm ……….
Tín chủ chúng con là: …………………………………………………………………
Ngụ tại: ………………………………………………………………………………….
Trước Án tọa kính cẩn thưa trình: Đông tàn sắp hết, năm kiệt tháng cùng, xuân tiết gần kề, minh niên sắp tới.
Nay là ngày…. Tết, chúng con cùng toàn thể gia quyến sắm sanh phẩm vật hương hoa, cơm canh cụ soạn, sửa lễ Tất niên, dâng cúng Thiên Địa, Tôn Thần, phụng hiến Tổ tiên, truy niệm chư Linh.
Theo như thường lệ Tuế trừ cáo tế, cúi xin chư vị Tôn Thần, Liệt vị Gia tiên, bản xứ tiền hậu Chủ hương linh, giáng lâm án tọa, phù thùy chứng giám, thụ hưởng lễ vật, phù hộ cho toàn gia, lớn bé trẻ già, bình an thịnh vượng. Độ cho chúng con mọi duyên thuận lợi, công việc hanh thông. Người người được chữ bình an, tháng ngày được hưởng phần lợi lộc. Âm phù – Dương trợ, sở nguyện tòng tâm. Bốn mùa không hạn ách nào xâm, tám tiết có điềm lành tiếp ứng.
Dãi tấm lòng thành, cúi xin chứng giám …
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
Nam mô a di Đà Phật!
SửaNghi thức cúng Tết Quý Mão 2023 của ba miền Bắc - Trung - Nam
Mâm cỗ đêm giao thừa ở miền Bắc
Mâm cúng đêm giao thừa ở miền Bắc thường là các bàn ăn truyền thống. Bao gồm 4 bát và 4 đĩa. Trong trường hợp tiệc đông hoặc gia đình có điều kiện, mâm có thể có 6 bát 6 đĩa hoặc 8 bát 8 đĩa với các món sau:
- Bát canh móng giò hầm măng
- Bát canh bóng nấu thập cẩm
- Bát miến nấu lòng gà
- Đĩa thịt gà luộc
- Đĩa giò luộc
- Đĩa nem chua
- Đĩa giò xào
- Đĩa nộm
- Đĩa hành muối
- Đĩa bánh Chưng xanh
Mâm cúng đêm giao thừa ở miền Trung
Mâm cúng Tết giao thừa ở miền Trung thường bao gồm cả bánh Chưng, bánh Tét và các món sau:
- Đĩa dưa món
- Đĩa giò lụa
- Đĩa thịt đông
- Đĩa gà bóp rau răm
- Đĩa chả
- Đĩa thịt heo luộc
- Dưa giá
- Bát canh măng khô
- Bát miến thập cẩm
- Đĩa cá chiên
- Đĩa ram…
Mâm cúng đêm giao thừa ở miền Nam
Vì thời tiết nắng nóng, người miền Nam thường ưa thích các món ăn mát. Cụ thể, mâm cúng Tết giao thừa của người miền Nam sẽ có các món sau:
- Canh măng tươi
- Canh khổ qua nhồi thịt
- Gỏi tôm thịt
- Chả giò
- Dưa món
- Củ kiệu
- Bánh tét
