Lễ hội BBQ là gì? Cách tổ chức tiệc BBQ tại nhà một cách đơn giản

Nếu bạn chưa hiểu rõ về khái niệm lễ hội BBQ là gì, nguồn gốc và cách tổ chức tiệc BBQ tại nhà một cách dễ dàng. Hãy cùng Mytour khám phá ngay nhé.

Lễ hội BBQ là dịp mọi người tận hưởng các món nướng, phổ biến từ trẻ em đến người lớn. Hãy để Mytour hướng dẫn bạn hiểu rõ hơn về lễ hội BBQ, nguồn gốc và cách tổ chức tại nhà một cách dễ dàng và thuận tiện.

Lễ hội BBQ là gì?

BBQ là viết tắt của Barbecue trong tiếng Anh, là phương pháp nấu các món ăn (chủ yếu là thịt) bằng cách nướng trực tiếp trên lửa than. Các loại thịt phổ biến bao gồm thịt heo, thịt bò, thịt gà, thịt cừu,... và cùng với các loại thịt nướng, hiện nay còn có hải sản như mực, tôm, bạch tuộc,... BBQ là một trong những lựa chọn phổ biến nhất hiện nay.

Vậy lễ hội BBQ là gì? Lễ hội BBQ thường là các buổi tụ tập ngoài trời, gia đình, bạn bè cùng nhau thưởng thức thực phẩm nướng và tham gia các trò chơi không thể thiếu trong các dịp picnic hoặc cắm trại.

Xuất xứ của lễ hội BBQ

BBQ có nguồn gốc từ người Taino Ấn Độ

Trước kia, các món BBQ thường được các bộ lạc sử dụng để hun khói và làm khô nhiều loại thực phẩm như cá, rùa, cá sấu và nhiều loại động vật nhỏ khác để bảo quản chúng cho dùng hàng ngày. Thậm chí, phương pháp BBQ này còn được người Ấn Độ tại Caribê sử dụng để ướp muối, làm khô và hun khói các con cá đánh bắt từ vùng biển nhiệt đới để ngăn chặn chúng bị ôi thiu.

Cách tổ chức lễ hội BBQ tại nhà

Mặc dù các món BBQ trông rất đơn giản, nhưng để có hương vị đặc biệt thì đó là một bí quyết. Dưới đây là một số gợi ý nhỏ về các món bạn có thể tổ chức lễ hội BBQ tại nhà.

Sườn bò nướng

Sườn bò nướng có màu vàng đậm, nhìn bóng bẩy, không bị khô. Miếng sườn thấm đẫm gia vị và giữ được độ mềm, dẻo, không dai. Khi ăn bạn nên ăn kèm với cơm trộn, salad và khoai tây chiên thì tuyệt vời.

Gà nướng 7 món

Gà nướng 7 món bao gồm: Gà nướng mật ong, gà nướng sốt mắm cay, gà nướng phô mai Hàn Quốc, gà nướng muối ớt, gà nướng xạ hương, gà nướng trái dừa. Món gà nướng sẽ là món ăn thú vị với 7 cách nướng siêu ngon và dễ làm tại nhà.

Bạch tuộc nướng sa tế

Bạch tuộc nướng sa tế là sự kết hợp đặc biệt, lạ miệng. Bạn có thể nướng trên bếp than hoặc bếp điện, khi nướng xong có thể ăn kèm với dưa leo và muối ớt xanh. Và với độ tươi của bạch tuộc hòa quyện với sa tế là món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi làm tiệc BBQ.

Sốt chấm thịt nướng

Mỗi món ăn đều cần có một loại nước chấm phù hợp vì đó là yếu tố quyết định tới hương vị của món. Sốt chấm thịt nướng giúp làm nổi bật hương vị của thịt, đặc biệt là khi thưởng thức các món trong buổi tiệc BBQ.

Chọn mua thịt các loại bán tại Mytour để làm tiệc BBQ: