Buzz
Những người thường xem phim Mỹ thường nghe đến Lễ tạ ơn. Bạn đã biết về nguồn gốc và ý nghĩa của Lễ tạ ơn chưa? Hãy cùng Mytour khám phá những điều thú vị về ngày này trong bài viết sau. Mời bạn đọc tham khảo!
Lễ tạ ơn là gì?
Lễ tạ ơn (hay còn gọi là Thanksgiving), là một ngày lễ truyền thống được tổ chức chủ yếu ở Hoa Kỳ và Canada. Lễ tạ ơn không có ngày cố định mà diễn ra như sau:
- Ở Hoa Kỳ: Lễ tạ ơn được tổ chức vào thứ Năm, trong tuần thứ 4 của tháng 11 hàng năm. Ở Canada: Lễ tạ ơn diễn ra vào thứ Hai, trong tuần thứ 2 của tháng 10 hàng năm.
Ngày Lễ tạ ơn là ngày nghỉ chính thức cho người lao động tại cả Hoa Kỳ và Canada theo quy định của pháp luật.
Gia đình hòa mình trong không khí Lễ tạ ơn
Ngoài Hoa Kỳ và Canada, Lễ tạ ơn cũng được tổ chức tại nhiều quốc gia khác như Anh, Hà Lan, Liberia, Caribe,... Mỗi nơi lại có những phong tục và truyền thống riêng, nhưng dù ở đâu, người ta vẫn dành thời gian để biểu dương những điều tốt lành trong cuộc sống, quây quần bên gia đình và thưởng thức những món ăn truyền thống.
Vào khoảng thế kỷ 16 - 17, một nhóm gồm khoảng 102 người Pilgrims, tín đồ tôn giáo ly khai từ Anh, đã đến Hà Lan để định cư. Tuy nhiên, họ không thể hòa nhập với văn hóa địa phương và lo sợ sự tiêu biến văn hóa của thế hệ sau. Năm 1620, họ lên tàu Mayflower và đoàn tụ đến châu Mỹ, khởi đầu một cuộc sống mới và tìm kiếm tự do tôn giáo.
Sau khi con tàu của nhóm Pilgrims (có biệt danh là những người hành hương) cập bến vùng Tân Anh (hiện nay là New England) vào mùa đông giá lạnh, họ gặp phải một cảnh tượng buồn tênh. Ngôi làng trống vắng vì dịch bệnh đã cướp đi sinh mạng của người dân. Thiếu thốn thức ăn, dụng cụ sinh tồn, cùng với thời tiết khắc nghiệt, một nửa số người Pilgrims đã không thể sống sót.
Bức tranh về bữa tiệc tạ ơn của nhóm Pilgrims
Khi mùa xuân về, những người sống sót may mắn gặp được các bộ lạc thổ dân da đỏ, từ đó họ nhận được một ít lương thực để tồn tại. Những bộ lạc thổ dân da đỏ này dạy họ cách sống sót, trồng trọt, săn bắn,...
Nhờ sự giúp đỡ của thổ dân da đỏ, nhóm Pilgrims đã có thể tiếp tục sinh sống và xây dựng cộng đồng tại đây, đặt tên là thuộc địa Plymouth, ngày nay là vùng Plymouth, Massachusetts. Để bày tỏ lòng biết ơn với Chúa Trời đã ban cho họ sự sống, nhóm Pilgrims đã tổ chức một buổi tiệc tạ ơn và mời thổ dân da đỏ tham dự. Từ đó, Lễ tạ ơn trở thành một phong tục hàng năm của con cháu nhóm Pilgrims, là cách họ biết ơn về những điều may mắn, tốt lành đã đến với họ.
Cho đến nay, vẫn còn nhiều sự kiện lịch sử khác nhau về ngày Lễ tạ ơn. Ở Bắc Mỹ và Canada, Lễ tạ ơn đầu tiên được cho là được tổ chức vào năm 1578 bởi Martin Frobisher và nhóm thám hiểm của ông tại Newfoundland để tạ ơn Chúa đã bảo vệ họ qua cuộc hành trình khó khăn từ nước Anh. Tuy nhiên, cũng có ý kiến cho rằng Lễ tạ ơn đầu tiên có thể đã diễn ra vào khoảng năm 1541.
Với người dân ở Mỹ, buổi tiệc cảm ơn Chúa và sự giúp đỡ của người da đỏ trong năm 1621 của nhóm Pilgrims được coi là bắt nguồn của ngày Lễ tạ ơn. Đây cũng chính là ý nghĩa sâu sắc của ngày lễ này.
Các sự kiện chính thức về ngày Lễ tạ ơn:
- - Năm 1789, Tổng thống George Washington tuyên bố ngày Lễ tạ ơn quốc gia lần đầu tiên, nhưng không tổ chức hàng năm.
- Năm 1863, trong thời kỳ Nội chiến Mỹ, Tổng thống Abraham Lincoln công bố Lễ tạ ơn là ngày lễ quốc gia, diễn ra vào thứ Năm cuối cùng của tháng 11 mỗi năm.
- Năm 1941, Quốc hội Hoa Kỳ chính thức đặt ngày Lễ tạ ơn vào thứ Năm của tuần thứ 4 của tháng 11, như một ngày lễ liên bang.
Ngoài việc cảm ơn Chúa đã ban ơn cho người dân Pilgrims có cuộc sống bình yên, no đủ, không gặp khó khăn. Lễ tạ ơn còn có ý nghĩa trong việc làm dịu bớt tình hình chính trị nội bộ ở Mỹ. Trong thế kỷ 19, Mỹ đối mặt với căng thẳng nội bộ có thể gây ra nội chiến, và ngày Lễ tạ ơn được tổ chức như một biện pháp tăng cường sự đoàn kết.
Ngày nay, Lễ tạ ơn là dịp để quy tụ gia đình, củng cố tình thân. Trong ngày này, các thành viên từ nhiều thế hệ sẽ cùng nhau thưởng thức bữa ăn truyền thống và trò chuyện với nhau.
Thanksgiving là ngày để bày tỏ lòng biết ơn và tạo sự gắn kết
Ngày Lễ tạ ơn cũng là thời điểm để tổ chức nhiều hoạt động từ truyền thống đến hiện đại, mang lại niềm vui và sự gắn kết cho gia đình và cộng đồng. Dưới đây là một số hoạt động phổ biến trong ngày này:
Một trong những hoạt động quan trọng nhất là tổ chức bữa ăn gia đình với các món ăn truyền thống như: gà tây nướng, nhân nhồi (Stuffing), bánh bí ngô (Pumpkin pie), bánh khai tây thịt bò (La tourtiere) và nhiều món ăn khác. Ngoài ra, các thành viên trong gia đình thường cùng nhau chuẩn bị và nấu nướng, tạo ra một không khí ấm áp và gắn kết hơn.
Ăn gà tây nướng trong Lễ tạ ơn
Trước khi bắt đầu bữa ăn chính của ngày Lễ tạ ơn, các thành viên trong gia đình sẽ nắm chặt tay nhau trên bàn ăn và cùng nhắm mắt tạ ơn Chúa, cầu nguyện cho tương lai, sau đó cùng chia sẻ những điều mà họ biết ơn trong năm qua. Đây là một truyền thống tăng sự kết nối giữa cha mẹ với con cái, vợ - chồng, anh chị em trong nhà và giúp các thành viên hiểu nhau hơn.
Gia đình cùng nắm tay cầu nguyện bên bàn ăn
Diễu hành Macy's: Ở Hoa Kỳ, một sự kiện nổi tiếng là cuộc diễu hành Macy's Thanksgiving Day Parade tại New York City. Cuộc diễu hành này bao gồm các màn biểu diễn, ban nhạc diễu hành và những quả bóng bay khổng lồ. Hoặc ở nhiều thành phố và thị trấn cũng tổ chức các cuộc diễu hành nhỏ hơn, thu hút cộng đồng tham gia, giúp tăng thêm không khí vui tươi, sôi nổi trong ngày này.
Diễu hành Macy's trong ngày Lễ tạ ơn
Món gà tây nhồi đút lò là trung tâm của bữa tiệc Lễ Tạ ơn, đặc biệt ở Hoa Kỳ. Gà tây được nhồi với các loại rau củ hoặc thịt tùy theo khẩu vị, bên ngoài thường được phết mật ong hoặc rượu vang để có màu sắc bắt mắt. Sau đó, gà tây được nướng chín trong lò trong nhiều giờ. Quá trình chuẩn bị món gà tây thường thu hút sự tham gia của nhiều thành viên trong gia đình, tạo ra cơ hội để mọi người gần gũi hơn.
Món gà tây là điểm nhấn của bữa tiệc Lễ Tạ ơn
Món Stuffing là một phần quan trọng trong bữa tiệc Lễ Tạ ơn, thường được dùng để nhồi vào bên trong gà tây hoặc nướng riêng bên ngoài. Cách làm món này cũng không quá phức tạp, bạn cắt bánh mì ngô thành khối vuông. Xào hành tây, cần tây, tỏi cùng với bơ, sau đó thêm táo, nam việt quất khô, hạt óc chó và gia vị. Trộn bánh mì khô với hỗn hợp này, thêm nước dùng gà cho đến khi hỗn hợp ẩm. Cho vào khay và nướng trong 60 phút (tùy theo khối lượng) đến khi giòn ở bề mặt ngoài là có thể thưởng thức.
Món Stuffing truyền thống
Bánh bí ngô (Pumpkin Pie) là món tráng miệng truyền thống trong Lễ Tạ ơn. Để làm món này bạn trộn đều bí ngô xay nhuyễn, trứng, đường, sữa đặc, và gia vị như quế, nhục đậu khấu, gừng và đinh hương. Đổ hỗn hợp vào vỏ bánh đã chuẩn bị sẵn. Nướng khoảng 60 - 90 phút (tùy khối lượng bánh) cho đến khi phần nhân bánh đặc lại. Để nguội trước khi thưởng thức. Bánh bí ngô mang lại hương vị đặc trưng và ấm áp cho bữa tiệc Lễ Tạ ơn.
Món bánh bí ngô
Kết: Vừa rồi là thông tin thú vị về Lễ tạ ơn là gì, nguồn gốc và ý nghĩa của Lễ tạ ơn. Đồng thời bài viết cũng cho bạn đọc biết thêm về những hoạt động và món ăn truyền thống trong dịp Thanksgiving day. Nếu bạn biết thêm những thông tin hay ho nào về ngày Lễ tạ ơn, đừng ngần ngại chia sẻ cho chúng tôi.
Siêu Thị Mytour: Điểm mua sắm đáng tin cậy, luôn cam kết về giá cả
Siêu Thị Mytour là nơi hợp tác chặt chẽ với các thương hiệu nổi tiếng trên thị trường, mang đến cho khách hàng các sản phẩm điện tử, gia dụng, nội thất,... với đa dạng mẫu mã và chất lượng cao. Với chính sách giá cả hợp lý và các chương trình khuyến mãi thường xuyên, Siêu Thị Mytour là lựa chọn lý tưởng cho việc mua sắm của bạn. Hãy đến và trải nghiệm ngay hôm nay!
