1. Biểu hiện của căng thẳng
Trước khi bổ sung các loại vitamin giảm căng thẳng, bạn cần nhận biết xem mình có đang trong tình trạng căng thẳng hay không. Những người đang gặp phải căng thẳng thường có những dấu hiệu như sau:
- Thay đổi về tâm trạng: Tâm lý không ổn định, dễ cáu kỉnh không lý do, dễ bị kích động,...
Cảm giác đau đầu hoặc mệt mỏi thường là biểu hiện của căng thẳng
- Hành vi: Ăn uống nhiều hơn bình thường, hút thuốc lá nhiều hơn, uống rượu bia thường xuyên, thường xuyên khóc,...
- Sức khỏe thể chất suy giảm: Người bệnh thường gặp cảm giác đau đầu, mệt mỏi, nhịp tim đập nhanh, hoặc gặp vấn đề về giấc ngủ,...
- Khó tập trung trong công việc và học tập, thường gặp phải tình trạng quên, nhớ lúc này lúc khác,...
2. Những loại vitamin giúp giảm căng thẳng
Nếu bạn đang trải qua tình trạng căng thẳng, hãy không để nó kéo dài mà hãy tìm cách loại bỏ sớm để giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh. Có nhiều phương pháp giúp giảm căng thẳng, trong đó có việc bổ sung các loại thực phẩm phù hợp.
Một số loại thực phẩm giúp giảm nồng độ hormone căng thẳng, kích thích sản xuất hormone làm dịu tâm trạng, giúp thư giãn và giảm căng thẳng, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, giúp phòng chống bệnh tật hiệu quả.
Dưới đây là một số gợi ý về các loại vitamin giúp giảm căng thẳng mà bạn có thể bổ sung:
- Vitamin B hỗn hợp: Các loại vitamin nhóm B giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, rất quan trọng cho sự trao đổi chất trong cơ thể. Nhóm vitamin này cũng đặc biệt quan trọng đối với hoạt động và sự phát triển của tim và não bộ.
Các vitamin nhóm B có thể hỗ trợ giảm căng thẳng
Homocysteine là một loại axit amin gây căng thẳng và liên quan đến một số bệnh về tim, thần kinh, hoặc ung thư đại tràng. Bổ sung thực phẩm giàu vitamin B có thể giảm nồng độ homocysteine. Điều này có thể cải thiện tâm trạng của người bệnh một cách hiệu quả.
Có một số loại thực phẩm chứa nhiều vitamin nhóm B như ngũ cốc, đậu, thịt, trứng, rau xanh và các sản phẩm từ sữa,...
- Melatonin: Mất ngủ có thể gây mệt mỏi và căng thẳng, ngược lại, căng thẳng cũng có thể dẫn đến mất ngủ. Vì vậy, việc có giấc ngủ đủ và sâu là yếu tố quan trọng để loại bỏ căng thẳng.
Hormon Melatonin đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh chu kỳ thức - ngủ của cơ thể. Thường thì, hormon này sẽ tăng vào buổi tối để kích thích giấc ngủ và vào buổi sáng nó sẽ giảm xuống, giúp bạn tỉnh táo hơn.
Bổ sung Melatonin từ quả anh đào
Thêm Melatonin vào chế độ ăn cũng giúp giảm căng thẳng. Melatonin được tìm thấy trong quả anh đào, còn được biết đến với tên gọi cherry. Vì vậy, việc bổ sung loại trái cây này vào khẩu phần ăn hàng ngày có thể giúp tinh thần bạn thư giãn và thoải mái hơn.
- Glycine
Glycine có tác dụng tạo ra protein, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện giấc ngủ và giảm căng thẳng cho não bộ. Ngoài ra, Glycine còn giúp giảm nhiệt độ cơ thể để kích thích giấc ngủ và tạo ra giấc ngủ sâu hơn. Tuy nhiên, cần chú ý không bổ sung glycine khi đói để tránh gây đau dạ dày và vấn đề về tiêu hóa.
Các thực phẩm giàu glycine bao gồm cam, bơ, kiwi, chà là, mít, việt quất, nho,...
3. Các thực phẩm khác cũng có thể giúp giảm căng thẳng
Ngoài các thực phẩm giàu vitamin giảm căng thẳng đã nêu trên, bạn cũng có thể bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày những loại thực phẩm sau:
- Rau chân vịt: Khi căng thẳng, cơ thể sẽ mất magiê và dễ cảm thấy mệt mỏi. Bổ sung rau chân vịt giúp cơ thể hấp thụ magiê và giảm căng thẳng.
- Khoai lang: Thực phẩm này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ giàu chất xơ, khoai lang còn chứa nhiều beta-carotene giúp giảm căng thẳng, hỗ trợ quá trình chuyển hóa protein và tăng cường hệ miễn dịch.
Thêm khoai lang vào chế độ ăn cũng là cách tăng nồng độ serotonin trong cơ thể. Đây là chất dẫn truyền thần kinh quan trọng, giúp cải thiện tâm trạng, tăng cường trí nhớ và cải thiện giấc ngủ.
Khoai lang cũng có thể giúp giảm căng thẳng
Nên ăn khoai lang vào bữa trưa để cơ thể hấp thụ dưỡng chất từ khoai lang đầy đủ. Khi chế biến, nên sử dụng phương pháp luộc và hấp để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của thực phẩm này.
- Cá ngừ: Một số loại cá ngừ, cá hồi,... rất quan trọng cho những người đang phải đối mặt với căng thẳng. Trong những thực phẩm này chứa nhiều axit béo omega-3, giúp kiềm chế hormone gây căng thẳng, bảo vệ tim mạch, chống trầm cảm và giảm các triệu chứng tiền mãn kinh. Nên bổ sung cá ngừ khoảng 2 bữa/tuần để cung cấp đủ omega-3 cho cơ thể.
- Trà xanh: Loại thức uống này chứa nhiều chất chống oxi hóa và giúp giảm căng thẳng hiệu quả. Khi bạn cảm thấy mệt mỏi, một tách trà xanh có thể giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng hơn nhiều. Ngoài ra, trà hoa cúc hoặc trà bạc hà cũng có thể đem lại hiệu quả tương tự. Nhớ rằng không nên uống trà khi đói bụng.
- Sữa chua: Trong sữa chứa nhiều canxi, các loại vitamin nhóm B và nhiều chất dinh dưỡng khác, rất tốt cho tinh thần. Thường xuyên sử dụng sữa chua cũng giúp cơ thể thư giãn và thoải mái hơn. Ngoài ra, sữa chua còn chứa probiotics, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn chặn nhiễm trùng một cách hiệu quả.
Ngoài việc bổ sung dinh dưỡng, đặc biệt là các loại vitamin giúp giảm căng thẳng, bạn cũng cần cân bằng giữa làm việc và nghỉ ngơi, tăng cường giao tiếp với mọi người xung quanh, hạn chế sử dụng điện thoại hoặc máy tính quá lâu, và tập thể dục hàng ngày. Trong trường hợp căng thẳng nặng gây ra suy nhược cơ thể, mất ngủ,... bạn nên thăm bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời.