Liệt kê top 7 quán ốc hot ở Đà Nẵng thu hút sự chú ý từ khắp nơi

Ốc hút Đà Nẵng - Món đặc sản quen thuộc với giới trẻ

1.1 Món ngon mỗi khi thay đổi mùa

Ốc hút Đà Nẵng mặc dù chỉ bán tại các quán vỉa hè nhưng vẫn thu hút đông đảo thực khách bởi hương vị độc đáo không thể tìm thấy ở đâu khác. Món ốc từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc với nhiều thế hệ người Việt và có mặt ở khắp mọi nơi. Tuy nhiên, ở mỗi địa phương lại có cách chế biến khác nhau tạo nên những món ốc mang hương vị đặc trưng riêng.

Nếu Hà Nội có món ốc luộc, Sài Gòn lại nổi tiếng với món ốc len xào dừa thì ốc hút chính là biểu tượng của Đà Nẵng. Món ốc hút thực ra là ốc xào sả ớt nhưng thay vì dùng đũa thì người Đà Nẵng thường dùng miệng để hút. Các loại ốc được chọn lọc để làm nguyên liệu cho món đặc sản này thường là ốc gạo, ốc bươu…

Ốc hút hiện nay đã trở thành một biểu tượng của Đà Nẵng khi nhắc đến đặc sản của thành phố

1.2 Cách chế biến món ốc hút Đà Nẵng

Mặc dù món ốc hút dễ ăn nhưng lại đòi hỏi kỹ thuật chế biến khá khắt khe. Cụ thể, người nấu phải ngâm, rửa sạch để loại bỏ hết cặn bẩn, sau đó phải thận trọng khi đập đầu ốc để thực khách có thể hút dễ dàng. Sau khi được chuẩn bị sơ chế, ốc sẽ được xào với nhiều loại gia vị như ớt, gừng, sả, lá chanh…

Khi thưởng thức, chỉ cần cầm ốc lên và hút một cách nhẹ nhàng, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được hương vị thơm ngon, béo ngậy của ốc kết hợp với nước xốt cay mặn. Đặc biệt, ốc hút Đà Nẵng thường được phục vụ kèm các loại topping như đu đủ bào, xoài bào, hành phi…

Trước khi đặt lên đĩa, những con ốc phải được tuyển chọn và làm sạch kỹ lưỡng

Không biết từ bao giờ, những quán ốc hút đã trở thành điểm hẹn lý tưởng của bạn bè, gia đình hoặc người yêu. Hình ảnh mọi người ngồi quay quần bên nhau xung quanh những đĩa ốc hút đã trở nên quen thuộc với những người yêu thích khám phá Đà Nẵng.

Danh sách những quán ốc hút ngon chuẩn vị tại Đà Nẵng

2.1 Ốc hút tại làng Yaourt muối

Địa chỉ: Nằm trong một con hẻm, trên đường Bùi Thị Xuân, dưới chân cầu trần Thị Lý

Thời gian mở cửa: 15h00 – 23h00

Khu vực này không chỉ nổi tiếng với học sinh, sinh viên mà còn thu hút đông đảo du khách. Làng Yaourt muối không chỉ có vài quán mà còn là một khu ẩm thực đa dạng với các món đặc trưng như yaourt muối, mít lạnh, ốc hút.

Ốc hút tại đây nổi tiếng với hương vị ngon, vừa miệng, hòa quyện giữa mặn và ngọt. Đặc biệt, ốc được nấu với nước cốt dừa tạo ra hương vị béo ngậy độc đáo. Giá mỗi đĩa ốc chỉ từ 20,000đ nhưng đã đủ để bạn cảm thấy no. Do đó, dù là mùa đông hay mùa hè, nơi này vẫn thu hút nhiều bạn trẻ tới. Các quán ăn trước đây có vẻ xập xệ nhưng hiện đã được nâng cấp, phục vụ đa dạng hơn.

Ốc hút và yaourt muối - Cặp đôi lý tưởng

2.2 Quán ốc hút đặc biệt Cô Ta

Địa chỉ:

Thời gian mở cửa: 12h00 – 22h00

Đây cũng là một quán ốc hút Đà Nẵng nổi tiếng khác với hương vị thơm ngon. Bên cạnh ốc hút, quán này còn phục vụ nhiều món khác như xoài chấm mắm ruốc, thịt xiên… Với không gian rộng rãi, việc ngồi tại quán cũng trở nên thoải mái.

Phần ốc hấp dẫn được bày bán ngay tại quán. Ảnh: Ốc Hút Đĩa Bay Đà Nẵng - Quán Cô Ta

Các loại gia vị, topping và nước chấm đi kèm để tạo nên một đĩa ốc hút Đà Nẵng đúng chuẩn vị. Ảnh: Ốc Hút Đĩa Bay Đà Nẵng - Quán Cô Ta

2.3 Ốc Hút Chợ Bắc Mỹ An

Địa chỉ: 25 Nguyễn Bá Lân, Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.

Thời gian mở cửa: 15h00 – 18h00

Khu chợ Bắc Mỹ An nổi tiếng không chỉ với các món ăn như kem bơ Đà Nẵng, bánh đập, mít trộn, bánh tráng kẹp… mà còn với ốc hút đậm đà vị ngon. Với một khoản chi phí rất ít, bạn đã có thể thưởng thức một đĩa ốc thơm ngon tại đây. Hiện có 2 loại ốc chủ yếu được các quán bán trong chợ là ốc bươu và ốc hút.

Phần ốc được nấu thêm gia vị mặn ngọt, hòa quyện vị vừa miệng. Ngoài ra, ốc còn được kết hợp với nộm đu đủ chua chua kích thích vị giác. Trải nghiệm ẩm thực tại chợ sẽ là một trải nghiệm thú vị và đáng nhớ cho du khách khi khám phá Đà Nẵng.

2.4 Quán Ốc Bà Mỹ 2

Địa chỉ: 30 Hoàng Hoa Thám, Quận Thanh Khê, Tp.Đà Nẵng

Thời gian mở cửa: 14h30 – 23h00

Quán này rất nổi tiếng với các bạn trẻ ở quận Thanh Khê, là điểm hẹn tối tấp nập. Mặc dù có ít loại ốc, nhưng lại được biết đến với hương vị ngon và thấm. Nếu cần thêm nước, bạn có thể yêu cầu cô chủ quán.

Ngoài ốc, quán còn có món mít trộn và bánh tráng rất ngon, được chế biến cùng nhiều mít, hành phi, đậu phộng rang kèm nước mắm. Nhân viên thân thiện và phục vụ nhanh nhẹn, thực khách không phải chờ đợi lâu. Điểm trừ duy nhất có thể là giá ốc hơi cao so với mặt bằng chung, nhưng chất lượng bù lại cũng rất đáng giá.

2.5 Ốc hút Hạnh

Địa chỉ: 277 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng

Thời gian mở cửa: 16h00 – 22h00

Quán này nằm trên mặt tiền đường Đống Đa, gần ngã tư, dễ dàng tìm kiếm. Với không gian rộng rãi, sạch sẽ và chủ quán nhiệt tình, quán có điểm cộng với việc cung cấp bồn rửa tay cho khách hàng, cùng với hương vị đặc biệt của các món ăn.

Quán ốc hút Hạnh dễ dàng nhận biết với biển hiệu bắt mắt. Ảnh: Ốc hút Hạnh - Đà Nẵng 277 Đống Đa

Menu đa dạng, phong phú với đủ loại ốc tại quán. Ảnh: Ốc hút Hạnh - Đà Nẵng 277 Đống Đa

2.6 Quán Ốc Cầu Rồng – gần Cầu Rồng

Địa chỉ: Lô 11 Đông Giang, An Hải Trung, Sơn Trà, Đà Nẵng

Thời gian mở cửa: 07h30 – 22h00

Quán này có view đẹp, gần Cầu Rồng, sạch sẽ và dễ tìm. Không gian rộng rãi, thoáng đãng, là lựa chọn lý tưởng cho việc thưởng thức ốc hút Đà Nẵng vào những ngày nắng nóng. Đặc biệt, vào ban đêm, bạn có thể ghé qua sau khi khám phá Cầu Rồng để thưởng thức một bữa tối ngon với các món ốc hấp dẫn tại đây.

Ngoài các món ốc hút Đà Nẵng, quán còn phục vụ nghêu bơ tiêu, hàu ngũ vị, ốc móng tay sa tế, chip chip, vẹm nướng mỡ hành, trứng phô mai… đều rất ngon. Nếu bạn đi ăn đông người, nên gọi thêm 1 phần lẩu hoặc đồ nướng. Dù quán đông nhưng phục vụ vẫn nhanh nhẹn và nhiệt tình.

2.7 Quán Ốc Quê

Địa chỉ: 45B Đống Đa, P. Thạch Thang, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Thời gian mở cửa: 16h00 – 23h00

Quán này có diện tích nhỏ nhưng dễ tìm và thoáng mát. Với hương vị ngon, Quán Ốc Quê luôn đông khách, đặc biệt là các bạn trẻ. Ốc tươi và nước mắm pha gần giống như ốc cay ở Hà Nội.

Không gian của Quán Ốc Quê rất rộng rãi. Ảnh: Ốc Quê

Món ăn được trình bày rất đẹp mắt. Ảnh: Ốc Quê