Buzz
Listening: Vocational education
1. Collaborate with a partner. Observe the image and discuss the following inquiries.
1. What kind of vocational course are they taking?
Đáp án gợi ý: They are taking the cooking course together.
Dịch nghĩa: Họ đang học nấu ăn với nhau.
2. Do you think students need any special qualifications to apply for this course?
Đáp án gợi ý: No, I don’t think that students need special qualifications to apply cooking course. Maybe they just need to be quick, love cooking and have the intention to become a cook.
Dịch nghĩa: Không, mình không nghĩ là cần có chứng chỉ đặc biệt để tham gia các lớp học nấu ăn. Mình nghĩ họ cần nhanh nhẹn, yêu thích nấu ăn và muốn trở thành đầu bếp trong tương lai.
3. What do you think students expect to learn from this course?
Đáp án gợi ý: I guess that students expect to learn how to cook professionally in a restaurant environment.
Dịch nghĩa: Mình nghĩ các học sinh này mong muốn học nấu ăn một cách chuyên nghiệp trong môi trường nhà hàng.
2. Listen to a dialogue between two students. What are they discussing?
1. I want to become a restaurant cook, so I'm looking for a professional cooking course.
Đáp án: B. connected with a job that needs special training and skills
Giải thích: Professional (a) /prəˈfɛʃənəl/: chuyên nghiệp
Dịch nghĩa: Tôi muốn trở thành một đầu bếp nhà hàng, vì vậy tôi đang tìm kiếm một khóa học nấu ăn chuyên nghiệp.
2. Once you join a course, you'll have the opportunity to work as an apprentice in a restaurant.
Đáp án: A. a person working for an employer to learn a skill or a job
-
Giải thích: An Apprentice (noun) /əˈprɛntɪs/: người học việc
Dịch nghĩa: Khi bạn tham gia một khóa học, bạn sẽ có cơ hội làm việc như một người học việc trong một nhà hàng.
3. We can learn a lot about a particular school from its school brochure.
Đáp án: B. a small book giving information about something
Giải thích: Brochure (noun) /ˈbroʊʃər/ : Tờ rơi, sách nhỏ
Dịch nghĩa: Chúng ta có thể tìm hiểu rất nhiều về một trường học cụ thể từ tài liệu quảng cáo của trường.
3. Listen to a conversation between Mai and the receptionist at ABC Vocational School. What is their discussion about?
Đáp án: B. Cooking courses at the vocational school.
Vị trí thông tin: I would like to know more about your cooking courses…Do you offer any apprenticeship?…How long does the cooking course take?
Giải thích: trong đoạn hội thoại, Mai tập trung hỏi cô tư vấn về khóa học nấu ăn như thông tin đăng ký, thời hạn khóa học.. Vì vậy đáp án phù hợp là B. khóa học nấu ăn tại trường nghề.
4. Listen to the dialogue again and fill in the blanks below. Use a maximum of TWO words for each gap.
ABC Vocational School | |
Courses | Tour guide training, hotel and restaurant management, cooking, etc. |
Types of cooking courses | Short courses: - for all ages and abilities - duration: two or three (1) months (2) professional courses: - for people training to be (3) restaurant cooks. - duration: two years |
Hands-on experience | Work as a(n) (4) apprentice in a real restaurant |
Information about the school | Parents and students can study the (5) brochure |
1.
Đáp án: months
Loại từ cần điền: danh từ
Vị trí thông tin: We have short courses for all ages. They are usually 2-3 months.
Giải thích: Chúng tôi thường cung cấp những khóa học ngắn hạn và chúng thường kéo dài từ 2-3 tháng.
2.
Đáp án: professional cooking
Loại từ cần điền: tính từ
Vị trí thông tin: We also have professional cooking courses.
Giải thích: Chúng tôi cung cấp những khóa học nấu ăn chuyên nghiệp.
3.
Đáp án: restaurant cooks
Loại từ cần điền: danh từ
Vị trí thông tin: We also have professional cooking courses for those who want to be restaurant cooks.
Giải thích: Chúng tôi cung cấp những khóa học chuyên nghiệp cho những người muốn trở thành đầu bếp nhà hàng.
4.
Đáp án: apprentice
Loại từ cần điền: danh từ
Vị trí thông tin: Once you join the course, you will have the opportunity to work as an apprentice in the restaurant.
Giải thích: một khi bạn tham gia khóa học bạn sẽ được học việc trong nhà hàng.
5.
Đáp án: brochure
Loại từ cần điền: danh từ
Vị trí thông tin: Please take a copy of our school brochure.
Giải thích: vui lòng lấy một cuốn tài liệu về trường chúng tôi nhé.
5. Collaborate with a partner. Explore the following inquiries together.
Would you be interested in a cooking course? Why/Why not? If yes, what kind?
Câu trả lời gợi ý:
Absolutely, I'd be interested in a cooking course. It would also allow me to experiment with various cuisines and enhance my knowledge of food from different cultures.
(Certainly, I will be interested in a cooking course. It also allows me to experiment with various dishes and enhance my knowledge of cuisine from different cultures.)
Here are the complete answers and detailed explanations for the textbook exercises English 11 Unit 7: Listening. Through this article, Mytour English Academy hopes that students will confidently study well with English 11 Global Success.
Author: Kim Ngan
