Proteus hay olm (Proteus anguinus) là một loài kỳ giông dưới nước trong họ Proteidae, là sinh vật kỳ lạ khiến các nhà nghiên cứu không ngớt ngạc nhiên.
Các nhà khoa học từ Anh và Hungary đã phát hiện ra một loài kỳ giông dưới nước (Olm) trong hang động ở Bosnia và Herzegovina. Trong suốt quãng đời hơn 100 năm, chúng hầu như không ăn uống, di chuyển hoặc thậm chí là giao phối.

Proteus anguinus là loài động vật có xương sống sống trong hang duy nhất được tìm thấy ở Châu Âu. Đây là loài duy nhất của chi Proteus. Trái ngược với hầu hết các động vật lưỡng cư, nó hoàn toàn sống dưới nước và ăn, ngủ và sinh sản dưới nước. Loài này sống trong các hang động được tìm thấy tại dãy Dinaric Alps và là loài đặc hữu cho vùng nước chảy ngầm qua đá vôi rộng lớn của vùng núi đá vôi thuộc miền Trung và Đông Nam Châu Âu, đặc biệt là phía nam Slovenia, các lưu vực sông SOCA gần Trieste (Ý), Tây Nam Croatia và Herzegovina.
Gergely Balázs, một nghiên cứu sinh tiến sĩ tại Đại học Roland, Hungary và các đồng nghiệp đã nghiên cứu về loài vật này, kể từ năm 2010. Balázs và các thợ lặn đã liên tục lặn xuống vùng Gorica. Trong hang động Vruljak ở Rebinje, hàng chục con kỳ giông trưởng thành với chiều dài cơ thể lớn hơn 20 cm đã được nghiên cứu thông qua phương pháp đánh dấu.
Proteus anguinus, còn được gọi là sa giông mù, kỳ giông mù, là một loài lưỡng cư có chiều dài cơ thể từ 20 đến 30 cm và chiều dài tối đa là 40 cm, là sinh vật duy nhất của họ Proteus anguinus ở Châu Âu và là loài kỳ giông hang động duy nhất ở Châu Âu.

Loài kỳ giông mù này cũng đôi khi được gọi là 'cá người' vì màu da của chúng tương tự như của người. Tại Slovenia, nó còn được gọi bằng tên močeril. Nó lần đầu tiên được đề cập đến năm 1689 bởi một nhà tự nhiên học địa phương Valvasor tại Công viên quốc gia Glory của Carniola báo cáo rằng sau khi mưa lớn manh giông đã bị cuốn lên từ các vùng nước ngầm và làm cho người dân địa phương tin rằng họ nhìn thấy rồng hang còn non.
Kết quả nghiên cứu cho thấy loài proteus hang động này đã giảm hoạt động sinh học của mình xuống mức tối thiểu. Hầu hết cá thể chỉ di chuyển dưới 10 mét trong vài năm, với con xa nhất chỉ 38 mét. Thậm chí có cá thể nằm bất động trong nước suốt 7 năm.
Theo nghiên cứu, những con vật mù này sống trong bóng tối của 'Hanadu' ở vùng núi Bosnia và Herzegovina để tránh sự săn bắt của kẻ săn mồi. Nhưng điều này cũng gây khó khăn cho chúng trong việc tìm kiếm thức ăn. Chúng đã tiến hóa để giảm hoạt động sinh học của mình xuống mức càng thấp càng tốt.

Sinh vật này đáng chú ý với sự thích nghi với cuộc sống tối tăm. Mắt của chúng đã thoái hóa, nhưng giác quan khác, đặc biệt là khứu giác và thính giác, phát triển mạnh mẽ. Chúng cũng thiếu sắc tố da, chi trước có ba ngón và chi sau chỉ có hai. Con trưởng thành có các đặc điểm của ấu trùng như mang ngoài, tương tự như loài kỳ giông Mexico ở Châu Mỹ.
Trong môi trường như vậy, proteus hang động phải làm chậm quá trình trao đổi chất và chỉ sống nhờ vào tôm và ốc nhỏ chúng bắt được - đây là thức ăn duy nhất chúng có thể tìm thấy bằng thính giác nhạy bén của mình. Theo các nhà khoa học, quá trình trao đổi chất của proteus anguinus diễn ra chậm đến mức tương đương với việc một người chỉ ăn một bữa trong 10 năm!
Để sống sót trong môi trường ít thức ăn, loài proteus này phải làm chậm quá trình trao đổi chất và chỉ sống nhờ vào tôm và ốc nhỏ chúng bắt được. Điều này cũng là nguồn thức ăn duy nhất chúng có thể tìm kiếm được. Theo các nhà khoa học, quá trình trao đổi chất của proteus anguinus diễn ra chậm đến mức mỗi bữa ăn của chúng cách nhau khoảng 10 năm.

Proteus anguinus là một phân loài đặc hữu của hang động, được tìm thấy gần Črnomelj, Slovenia, trong khu vực nhỏ dưới 100 km vuông. Nó được phát hiện lần đầu vào năm 1986 bởi Viện Nghiên cứu Karst Slovenia trong nước từ núi đá vôi Dobličice mùa xuân tại khu vực White Carniola.
Tất nhiên, quá trình trao đổi chất chậm cũng mang lại lợi ích, khiến tuổi thọ của loài proteus này có thể kéo dài lên đến cả thế kỷ. Nhưng nhược điểm là chúng khó thiết lập mối quan hệ giao phối với nhau vì ít di chuyển. Cơ hội gặp gỡ cũng rất thấp. Theo các nhà khoa học, thời gian trung bình giữa các lần giao phối của chúng là 12,5 năm, đồng thời cũng là động lực duy nhất khiến chúng di chuyển. Vì vậy, cuộc sống của chúng không phải là về sự chăm chỉ và hoạt bát, mà là về sự điềm tĩnh và bất cần.

