Loại quả rụng trên sân, bất ngờ trở thành đặc sản nổi tiếng, có giá lên đến nửa triệu đồng mỗi kg

Quả bàng là một trong những đặc sản của Côn Đảo ít người biết. Dù có giá cao lên đến nửa triệu đồng mỗi kg nhưng vẫn được ưa chuộng. Hãy cùng khám phá xem loại quả này có điều gì đặc biệt nhé!

Hạt bàng là một trong những đặc sản của Côn Đảo mà không phải ai cũng biết đến. Với hương vị thơm ngon, hạt bàng đã chinh phục được nhiều du khách. Hãy cùng tìm hiểu xem loại quả này có gì đặc biệt mà có giá lên đến nửa triệu đồng mỗi kg nhé!

Quả bàng là gì?

Khi đến du lịch Côn Đảo, du khách sẽ nhìn thấy những cây bàng cổ thụ xanh tốt, cao lớn. Bàng được trồng thành hàng thẳng dọc khắp các con đường ven biển, đường làng, ngõ phố và trước cửa mỗi ngôi nhà. Những hàng cây bàng cổ thụ sum suê với gốc cây xù xì, tán cây xanh mướt tỏa rợp bóng trên những con đường ở Côn Đảo.

Bàng là loại cây mà người dân Côn Đảo đã gắn bó mật thiết từ lâu. Nếu du khách đến đây, họ sẽ nghe được những câu chuyện về sự gắn bó của những người tù chính trị với cây bàng. Tại những nơi tù đày đầy hiểm nguy, gian khổ, những chiếc lá bàng khô được lót trên nền đá của nhà tù giúp họ qua được những ngày đông giá.

Quả bàng và lá bàng non là thực phẩm giúp người tù giảm nỗi đói, thậm chí còn được sử dụng thay thế cho lá thư hoặc để viết vần thơ biểu lộ ý chí kiên cường trước kẻ thù.

Hạt bàng là một món đặc sản nổi tiếng của Vũng Tàu, đặc biệt là hạt bàng Côn Đảo có hương vị đặc trưng. Để làm các món ăn từ hạt bàng, người chế biến cần phải thực hiện nhiều công đoạn tỉ mỉ và cầu kỳ.

Sau khi thu hoạch quả bàng chín, người ta phơi khô và tách hạt. Việc tách hạt là công đoạn lâu nhất và khó nhất, vì hạt bàng khá cứng nên cần phải dùng dao để tách. Để tách 1kg nhân hạt bàng cần phải làm việc chăm chỉ suốt cả ngày.

Giá của hạt bàng

Giá của hạt bàng có thể thay đổi tùy theo nơi bán và chất lượng sản phẩm. Tại các địa phương sản xuất hạt bàng như Côn Đảo, giá cả có thể biến động theo mùa và tình trạng cung cầu. Thường giá của hạt bàng khô và hạt bàng rang muối sẽ cao hơn so với các loại hạt khác.

Hạt bàng rang muối, đường hiện có giá khoảng 100.000 đồng/túi 2 lạng (khoảng 500.000 đồng/kg), với số lượng từ 2 kg trở lên, giá sẽ giảm xuống còn 450.000 đồng/kg.

Hạt bàng Côn Đảo dù không hề rẻ nhưng luôn được ưa chuộng. Hạt bàng giống như một món quà thiên nhiên được tạo ra từ ánh nắng và đất đai Côn Đảo, mang lại hương vị ngọt ngào đặc trưng của vùng đất này.

Trên đây là một số thông tin về hạt bàng - đặc sản độc đáo của Côn Đảo. Hi vọng bạn sẽ thấy hữu ích từ bài viết này!