Buzz
Một sản phẩm đang thu hút nhiều sự quan tâm là sữa đặc hữu cơ của California Farms. Hãy khám phá sữa đặc này qua bài viết dưới đây.
1. Sữa đặc là gì?
Sữa đặc được làm từ hai nguyên liệu chính là sữa bò và đường. Quy trình sản xuất sữa đặc như sau:
– Sữa bò được đun sôi ở nhiệt độ 85 – 90⁰C để tiêu diệt vi khuẩn.
– Sữa được ấm ở nhiệt độ 40 – 45⁰C dưới áp suất thấp để làm đặc sữa, giảm 60% nước trong sữa.
– Thêm khoảng 45% lượng đường so với sữa tươi để làm ngọt và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn (bằng cách tăng áp suất thẩm thấu của nước).
Sữa đặc hỗn hợp từ sữa tươi và đường chứa nhiều dinh dưỡng và có mùi thơm đặc trưng của sữa cùng vị ngọt béo kích thích vị giác. Sản phẩm vẫn giữ lại nhiều dưỡng chất sau khi được chế biến (protein, chất béo, vitamin A, vitamin B1, vitamin D,…), giúp tăng cân một cách an toàn và hỗ trợ sự phát triển của xương.
2. Tìm hiểu về sữa đặc hữu cơ California Farms – Giá: 155.000 VNĐ/hộp 397g
Sữa đặc hữu cơ California Farms với nguyên liệu 100% hữu cơ là lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn áp dụng chế độ ăn hữu cơ mà không cần phải hy sinh hương vị hay chất lượng của thực phẩm.
Sản phẩm được chứng nhận hữu cơ USDA (Hoa Kỳ). Sữa có vị thơm ngon, béo ngọt đặc trưng của sữa, không chứa các chất bổ sung như sữa công thức hay chất bảo quản. Bạn có thể sử dụng sữa đặc hữu cơ này trực tiếp hoặc pha với nước ấm, trà sữa, cà phê,… để uống hoặc kết hợp với bánh mì. Sữa phù hợp cho trẻ trên 1 tuổi, phụ nữ mang thai, người ốm,… Sản phẩm cũng thích hợp để làm sữa chua, sinh tố, hoặc ăn kèm với bánh mì, bánh flan,…
3. Lưu trữ sữa đặc hữu cơ California Farms
Nếu không lưu trữ đúng cách, sữa đặc hữu cơ có thể thay đổi hương vị, bị mốc, không thể sử dụng. Để giữ sữa tốt, bạn cần thực hiện như sau:
– Đậy kín hộp sữa sau khi sử dụng: Bảo quản sữa đặc ở ngoài hoặc trong tủ lạnh đều cần phải đậy kín. Việc này giúp ngăn vi khuẩn và kiến bu xâm nhập vào sữa. Bạn cũng có thể đặt hộp sữa trong bát chứa nước để tránh kiến bu. Đặt sữa ở nơi mát mẻ và tránh ánh nắng mặt trời.
– Bảo quản sữa đặc trong tủ lạnh: Nhiệt độ lạnh trong tủ lạnh giữ cho sữa luôn tốt, tránh kiến và côn trùng. Đặt sữa ở góc tối nhất để tránh ánh sáng ảnh hưởng đến chất lượng. Sau khi sử dụng, đặt sữa ngay vào tủ lạnh để tránh thay đổi nhiệt độ gây hỏng sữa.
Lưu ý: Sữa đặc trong tủ lạnh thường không bị mốc nhưng có thể đặc thêm và khó sử dụng. Bảo quản quá lâu cũng khiến mất đi chất dinh dưỡng và hương vị. Nên sử dụng sữa trong vòng 1 tuần sau khi mở nắp.
Sữa đặc hữu cơ California Farms thích hợp cho cà phê sữa, bánh mì chấm sữa,… phù hợp khẩu vị người Việt. Để mua sữa đặc này, bạn cần chọn các địa chỉ uy tín, đảm bảo nguồn gốc và xuất xứ sản phẩm.
