Loại tỏi với màu sắc nổi bật mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Tỏi đỏ - Một loại tỏi có màu sắc nổi bật đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá về tỏi đỏ và những công dụng của nó trong bài viết dưới đây nhé!

Đặc điểm của tỏi đỏ

Tỏi đỏ thuộc họ La đơn. Đây là loại cây phổ biến được trồng rộng rãi trên khắp thế giới, bao gồm cả Việt Nam. Tỏi đỏ còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như sâm đại hành, tỏi lào, phong nhan, hành lào, tỏi mọi, ...

Tỏi đỏ có các đặc điểm sau:

• Thân cây và lá: Tỏi đỏ có thân thảo, thân cây giống như cây hành nhưng dài hơn và có vảy màu nâu đỏ ở bên ngoài. Củ bên trong thường có màu hồng hoặc đỏ nâu. Lá của tỏi đỏ có hình mác, gân lá chạy song song dọc theo lá.
• Hoa: Cây tỏi đỏ có hoa màu vàng, mọc thành từng chùm. Hoa tỏi đỏ có mùi thơm đặc trưng và đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh sản của cây.
• Quả: Quả của tỏi đỏ có dạng hình nang và chứa nhiều hạt. Tuy nhiên, quả này thường không được sử dụng trong ẩm thực hoặc y học.

Ở Việt Nam, cây tỏi đỏ thường mọc tự nhiên nhiều ở Sơn La và Đắk Lắk. Hiện nay, cây tỏi đỏ đã được trồng phổ biến ở nhiều địa phương khác nhau trong nước như Nghĩa Lộ, Hòa Bình, Quảng Nam, Nghệ An, Đà Nẵng, Hà Nội,...

Quá trình trồng cây tỏi đỏ tương tự như trồng hành và tỏi. Thông thường, cây được gieo vào mùa đông xuân - Thời gian có thời tiết mát mẻ. Cây tỏi đỏ thích hợp trồng ở vùng đất có nhiệt độ ôn hòa và thoát nước tốt.

Lợi ích của tỏi đỏ đối với sức khỏe

Kháng khuẩn và chống viêm

Theo bác sĩ Đa khoa Bùi Đắc Sáng, tỏi đỏ chứa các hợp chất có khả năng kháng khuẩn và chống viêm. Phần vỏ màu nâu đỏ đậm của tỏi đỏ được sử dụng phổ biến trong Đông y vì nó chứa các chất có tác dụng chống viêm và giảm sưng tấy. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi đỏ có khả năng làm giảm các triệu chứng viêm như viêm họng, viêm phổi, viêm amidan,...

Các hợp chất có tác dụng chống viêm trong tỏi đỏ là allicin. Allicin cũng có khả năng làm giảm sự phát triển của vi khuẩn gây viêm và giúp làm dịu các triệu chứng viêm như đau và sưng tấy.

Tiêu độc và kích thích lưu thông máu

Tỏi đỏ được cho là có tác dụng tiêu độc và kích thích lưu thông máu, tức là nó có khả năng cải thiện sự lưu thông máu và loại bỏ các chất độc trong cơ thể.

Một trong những thành phần chính của tỏi đỏ là allicin - Một chất chống vi khuẩn và kháng nấm tự nhiên. Allicin có khả năng kích thích sự thông suốt của mạch máu, giúp cải thiện sự lưu thông máu trong cơ thể. Khi máu lưu thông hiệu quả, nó có thể loại bỏ các chất độc, cặn bã và chất gây viêm nhiễm khỏi cơ thể.

Ngoài ra, tỏi đỏ cũng có tác dụng kích thích lưu thông máu, tức là nó có khả năng kích thích và tăng cường lưu lượng máu trong cơ thể. Điều này có thể cải thiện tuần hoàn máu và cung cấp dưỡng chất cho các cơ quan trong cơ thể một cách hiệu quả hơn.

Điều trị rối loạn tiêu hóa

Trong y học dân gian của một số quốc gia như Indonesia và Peru, tỏi đỏ được sử dụng để điều trị các bệnh về rối loạn tiêu hoá, bao gồm bệnh lỵ, viêm đại tràng và các vấn đề về tiêu hóa khác. Tỏi đỏ được cho là có khả năng cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm các triệu chứng khó chịu liên quan đến tiêu hoá.

Tăng cường sản xuất hồng cầu và huyết sắc tố

Có một số nghiên cứu trên chuột bạch đã phát hiện ra rằng tỏi đỏ có khả năng tăng cường sản xuất hồng cầu và huyết sắc tố.

Hồng cầu là thành phần chính của máu, có nhiệm vụ vận chuyển oxy đến các cơ quan và mô trong cơ thể. Huyết sắc tố, như sắt, là yếu tố quan trọng để hình thành hồng cầu và duy trì chức năng của chúng.

Làm dịu căng thẳng và lo âu

Tỏi đỏ giúp làm dịu và giảm hoạt động tự nhiên của hệ thần kinh.

Chú ý khi sử dụng tỏi đỏ

Khi sử dụng tỏi đỏ, cần lưu ý những điều sau:

• Tỏi đỏ không gây độc, tuy nhiên, một số người có thể phản ứng dị ứng hoặc buồn nôn khi sử dụng. Nếu gặp bất kỳ tác dụng phụ nào không mong muốn, hãy ngừng và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
• Tỏi đỏ có thể tương tác với một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc chống đông máu như warfarin. Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế.

Đây là những chia sẻ của Mytour về tỏi đỏ và các công dụng của nó. Hy vọng bài viết này mang lại thông tin hữu ích cho bạn. Cảm ơn bạn đã đọc!

Nguồn: Tạp chí Phụ nữ Việt Nam