Loại trà giúp giảm cân và tốt cho tiêu hóa được nhiều người Nhật ưa chuộng

Bạn đang tìm kiếm một loại trà giúp giảm cân, cải thiện tiêu hóa và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe? Hãy khám phá trà lúa mạch - một trong những loại trà được người Nhật tin dùng ngay dưới đây.

Trà lúa mạch là một loại trà phổ biến ở Nhật Bản. Loại trà này có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, giúp giảm cân và hỗ trợ tiêu hóa nên được nhiều người yêu thích và lựa chọn sử dụng. Hãy cùng tìm hiểu thêm về loại trà này cùng Mytour nhé!

Trà lúa mạch là gì?

Trà lúa mạch hoặc trà lúa mạch rang, ở Hàn Quốc còn được gọi là boricha, ở Nhật Bản thường được gọi là Mugicha và ở Trung Quốc, trà lúa mạch còn được gọi là damai hoặc mai cha.

Trà lúa mạch là loại trà được ngâm từ hạt lúa mạch, có màu vàng nhạt, hương thơm nồng và có vị đắng nhẹ nhàng nhưng rất dễ uống. Trà lúa mạch không chứa caffeine và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Các lợi ích của trà lúa mạch

Tăng cường sinh lý nam giới

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học (Baltimore) của Tiến sĩ Zhigang Cui và Tiến sĩ Dezhong Liu, lúa mạch chứa nhiều selen - một khoáng chất giúp phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt, giúp tuyến tiền liệt khỏe mạnh. Sử dụng trà lúa mạch có thể hỗ trợ và cải thiện sức khỏe sinh sản của nam giới.

Kiểm soát đường huyết

Lượng đường trong máu cao thường được gọi là lượng glucose dư thừa. Trong lúa mạch, magnesium là khoáng chất có hàm lượng cao, giúp ổn định mức đường huyết bằng cách tương tác với enzyme trong máu.

Điều này giúp kiểm soát đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Strengthen hệ thống miễn dịch

Vitamin C trong trà lúa mạch kích thích sự sản xuất của các tế bào bạch cầu, từ đó tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, nó cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa để đẩy lui tác động xấu của các gốc tự do làm suy yếu hệ miễn dịch.

Cải thiện sức khỏe tiêu hóa

Trong lúa mạch chứa nhiều chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Theo Đại học Nông nghiệp Huazhong, Vũ Hán, trà lúa mạch cung cấp chất kháng axit tự nhiên, giúp điều tiết axit trong ruột và ngăn trào ngược axit trong dạ dày. Uống trà lúa mạch cũng hỗ trợ chữa trị táo bón hiệu quả.

Improves giấc ngủ

Trong lúa mạch, tryptophan và melatonin hỗ trợ giấc ngủ hiệu quả.

Tryptophan và melatonin trong trà lúa mạch thúc đẩy phát hành neurotransmitter trong não, giúp bạn dễ dàng rơi vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn.

Chống khuẩn

Polyphenol trong lúa mạch giảm kết dính của vi khuẩn trên cơ thể, ngăn ngừa nhiễm trùng. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng trà lúa mạch có thể ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiểu và sâu răng.

Phòng ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ

Theo một số nghiên cứu, lúa mạch có thể giúp giảm cholesterol ở những người có mức cholesterol cao xuống 15%. Đồng thời, beta glucan trong lúa mạch cũng giúp trì hoãn sự hấp thụ mỡ và cholesterol, bảo vệ tim.

Phòng ngừa một số bệnh

Các chất phytochemical trong trà lúa mạch ngăn ngừa tổn thương oxy hóa tế bào, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Trà lúa mạch rang cũng có khả năng điều hòa, tăng cường lưu thông máu và cải thiện sự lưu thông máu trong cơ thể.

Giảm triệu chứng của thời kỳ mãn kinh

Chất lignans trong lúa mạch có tác dụng chống oxi hóa, duy trì sự dẻo dai của hệ xương cơ và cải thiện sự lưu thông máu trong cơ thể. Thường xuyên uống trà lúa mạch giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư vú ở phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh.

Hỗ trợ giảm cân

Trà lúa mạch có hàm lượng calo thấp và chất xơ cao, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Các chất chống oxi hóa trong trà lúa mạch còn kích thích quá trình trao đổi chất, giúp bạn giảm cân một cách nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Cách làm trà lúa mạch

Trà lúa mạch có thể uống nóng hoặc lạnh tùy theo thời tiết và sở thích. Để làm trà lúa mạch, bạn có thể thực hiện các bước sau:

Bước 1 Đặt chảo lên bếp, rang lúa mạch cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu sậm.

Bước 2 Thêm nước sôi vào lúa mạch đã rang, lượng nước tùy thuộc vào khẩu vị của bạn muốn uống trà đậm hay nhạt.

Bước 3 Sau đó, lọc hỗn hợp trà lúa mạch để lấy nước uống. Bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nếu muốn uống lạnh.

Tuy nhiên, bạn không nên nấu quá nhiều trà lúa mạch một lần vì loại trà này không bảo quản được lâu. Bạn cũng có thể mua các loại trà lúa mạch sẵn có trên thị trường nếu muốn tiết kiệm thời gian và công sức.

Những điều cần chú ý về trà lúa mạch

• Trà từ hạt lúa mạch chứa gluten nên những người bị dị ứng hoặc kiêng gluten không nên sử dụng.
• Trà lúa mạch thích hợp cho trẻ em và người già vì không chứa caffeine.
• Chỉ nên uống 1-2 cốc mỗi ngày vì uống quá nhiều có thể gây đầy bụng và đau bụng.

Tham khảo từ Trang Sức khỏe gia đình

Mua trà lúa mạch khô, túi lọc chất lượng tại Mytour để thưởng thức nhé: