Buzz
Hãy cùng khám phá loại trứng nhỏ có kích thước bằng 1/2 trứng cút, giá rẻ bèo nhưng lại được coi là một loại thần dược, đó chính là trứng ba ba đang thu hút sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng.
Trứng ba ba là gì?
Trứng ba ba là trứng của con ba ba, có hình dáng nhỏ xinh như viên bi, nhỏ hơn trứng chim cút, màu trắng đục, vỏ dòn cứng rất dễ vỡ.
Trứng ba ba là trứng của con ba ba, có hình dáng nhỏ xinhThường thì, loại trứng này sẽ được sử dụng để hấp hoặc luộc, lòng đỏ của trứng ba ba khi dùng có hương vị béo ngậy tương tự như trứng vịt muối, lòng trắng có màu trắng trong, lỏng như thạch khi chín, đặc biệt nó không có mùi tanh
Giá bán của trứng này dao động từ khoảng 4.000 đến 6.000 đồng (giá cập nhật vào năm 2017). Hiện nay, mức giá dao động từ 2.000 đến 10.000 đồng mỗi quả, tùy thuộc vào số lượng người mua.
Công dụng của trứng ba ba
Mọi người đều thích trứng ba ba không chỉ vì hương vị ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao. Trong quả trứng ba ba, hàm lượng chất đạm và chất béo tương đối cao so với các loại trứng khác.
Hàm lượng chất đạm và chất béo trong trứng ba ba khá caoBên cạnh đó, trứng ba ba còn rất có ích cho sức khỏe của trẻ em, người mới ốm dậy và được xem như một loại thần dược giúp tăng cường sinh lý nam giới.
Trứng ba ba thường được sử dụng để bồi bổ sức khỏe và điều trị một số bệnh như mồ hôi trộm, hỗ trợ phát triển trí thông minh, điều trị hen suyễn, giúp phòng tránh sự non nớt ở phụ nữ mang thai, cải thiện bệnh trĩ, hoặc điều trị các bệnh như tiểu đường,..
Lưu ý khi ăn trứng ba ba
Mặc dù trứng ba ba rất tốt cho sức khỏe, nhưng cũng cần phải lưu ý một số điểm. Theo PGS TS tại Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm của Đại học Bách khoa Hà Nội, ông Nguyễn Duy Thịnh khuyên rằng những người mắc bệnh về tim mạch nên hạn chế sử dụng. Ngoài ra, người bình thường cũng nên xem xét xem cơ thể có phù hợp hay không.
Người mắc bệnh tim mạch nên hạn chế ăn trứng ba baVì ba ba là loài động vật máu lạnh, nên trứng của chúng có những đặc điểm không phù hợp với một số người, vì vậy cần xem xét kỹ trước khi tiêu thụ.
Ở trên là những thông tin về trứng ba ba cũng như những điểm cần lưu ý khi sử dụng loại trứng này. Hy vọng qua bài viết trên, các bạn có thêm kiến thức mới và thú vị.
Hãy chọn mua các loại trứng tại Mytour để sử dụng nhé:
