Rau diếp cá là một cái tên quen thuộc với nhiều người. Nhưng liệu bạn đã biết đến những tác dụng 'thần kỳ' của nó đối với sức khỏe chưa? Hãy đọc ngay bài viết dưới đây để khám phá nhé!
Rau diếp cá còn được gọi là ngư tinh thảo hoặc cây lá giấp. Chúng thường mọc ở những vùng ẩm ướt, độ ẩm thấp trên khắp nước ta. Rau diếp cá thường được ăn sống kèm với nước sốt cá hoặc thịt vì mùi vị rất ngon. Mặc dù mùi vị tanh của rau không phải ai cũng thích, nhưng chúng lại được coi là vị thuốc quý trong dân gian.
Theo nghiên cứu y học hiện đại, rau diếp cá chứa 0.0049% tinh dầu gồm metylnonylxeton có mùi khá khó chịu, laurinaldehyt, miecxen, axit caprinic và cocdalin. Theo Đông y, rau diếp cá có vị chua, cay, tính mát, có tác động vào hai kinh can và phế. Nhờ những đặc tính này mà rau diếp cá được sử dụng trong việc điều trị nhiều bệnh thường gặp ở con người.
Chữa táo bón
Một trong những công dụng của lá diếp cá được biết đến nhiều nhất là chữa táo bón. Rau diếp cá chứa nhiều chất xơ hoàn tan và có tính mát, là một giải pháp hiệu quả cho những người gặp vấn đề về táo bón.
Chữa trĩ
Theo nhiều nghiên cứu, rau diếp cá chứa chất quercetin và isoquercetin có khả năng làm bền thành tĩnh mạch. Ngoài ra, chúng cũng có hoạt chất decanonyl acetaldehyde giúp ngăn ngừa nhiễm khuẩn và sưng viêm búi trĩ. Nhờ tính mát của chúng, rau diếp cá được coi là 'thần dược' số một trong việc chữa trị bệnh trĩ.
Chữa trĩHạ sốt
Rau diếp cá có tính bình, thanh nhiệt cơ thể, kháng khuẩn, chống viêm giúp hạ sốt nhanh chóng, đặc biệt hữu ích khi điều trị sốt ở trẻ em.
Hỗ trợ điều trị sỏi thận
Rau diếp cá chứa nhiều quexitrin và các hợp chất vô cơ khác, có tác dụng lợi tiểu mạnh mẽ và kích thích đẩy những hạt sỏi ra ngoài qua đường nước tiểu. Đây là một phương pháp hỗ trợ hiệu quả trong điều trị sỏi thận.
Hỗ trợ chống viêm, điều trị viêm âm đạo ở phụ nữ
Theo Đông y, rau diếp cá có tính hàn, giúp làm mát, chống viêm, lợi tiểu hiệu quả. Đồng thời, nó cũng hỗ trợ diệt ký sinh trùng và nấm, từ đó có khả năng chống viêm âm đạo ở phụ nữ.
Tóc đen, chống lão hóa
Theo nghiên cứu của các chuyên gia tại Health Sina, ăn rau diếp cá thường xuyên giúp tóc đen và chống lão hóa. Bởi thành phần của loại rau này chứa các chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate và axit lauryl, có tác dụng hỗ trợ chống lão hóa hiệu quả cho người trung niên và người cao tuổi.
Tóc đen, chống lão hóaTăng cường hệ miễn dịch của cơ thể
Rau diếp cá kích thích sản xuất tế bào bạch cầu để tăng cường hệ miễn dịch, giúp phòng tránh các bệnh từ vi khuẩn và vi rút có hại. Do đó, để cơ thể khỏe mạnh, hãy thường xuyên sử dụng loại rau này và kết hợp với hoạt động thể chất đều đặn cùng giấc ngủ đủ giấc.
Tăng cường hệ miễn dịchNgăn ngừa thoái hóa điểm vàng
Trong rau diếp cá có chứa zeaxanthin, có lợi cho việc cải thiện thị lực. Zeaxanthin là chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể. Uống nước rau diếp cá hàng ngày sẽ giúp cho đôi mắt luôn sáng khỏe.
Làn da mịn màng
Rau diếp cá làm giảm mụn một cách hiệu quả với hàm lượng chất xơ, vitamin và dưỡng chất cần thiết. Uống nước ép rau diếp cá mỗi ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da sáng mịn.
Làn da mịn màngHỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Trị bệnh tiểu đườngHỗ trợ thanh lọc gan hiệu quả
Có nhiều người thắc mắc liệu rau diếp cá có tốt cho gan không? Rau diếp cá chứa nhiều vitamin và khoáng chất như protit, glucid, lipit, cellulose, kali, vitamin C, và tinh dầu methylnonylketon, giúp thanh lọc gan hiệu quả.
Mang lại tác dụng thanh lọc cơ thể, giảm mỡ máu, giải nhiệt hiệu quả, giúp mát gan và thanh nhiệt cơ thể, đặc biệt tốt cho những người bị nóng trong người. Rau diếp cá cung cấp một phương tiện tự nhiên để hỗ trợ gan khỏe mạnh.
Hỗ trợ thanh lọc gan hiệu quảLưu ý khi sử dụng rau diếp cá:
- Rau diếp cá có nhiều ứng dụng chữa bệnh và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không nên sử dụng rau diếp cá thay thế cho các loại thuốc được bác sĩ chỉ định. Luôn tham khảo ý kiến của bác sĩ để có phương pháp điều trị tốt nhất.
- Chọn mua rau diếp cá từ các nguồn uy tín để đảm bảo an toàn thực phẩm, tránh thuốc trừ sâu và các hóa chất bảo quản khác.
Sau khi đọc bài viết này, bạn đã nhận ra lợi ích của rau diếp cá đối với sức khỏe chưa? Đừng ngần ngại mà hãy thêm rau diếp cá vào chế độ ăn hàng ngày của bạn ngay nhé!