Lợi ích của bột ngũ cốc và cách làm bột ngũ cốc thơm ngon

Bột ngũ cốc là thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt được các bà mẹ ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng cho bé. Ghé thăm Mytour để hiểu thêm về các công dụng và cách làm bột ngũ cốc từ đậu.

Bột ngũ cốc là một sản phẩm quen thuộc mà bạn có thể tận dụng như thế nào để có lợi ích tốt nhất cho sức khỏe? Cùng Mytour khám phá nhé.

Nguyên liệu để làm bột ngũ cốc

Mẹo: Chọn đậu từ các siêu thị hoặc cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng.

- Đậu đen: Chọn hạt nhỏ.

- Đậu xanh: Chọn loại còn nguyên hạt, màu sáng, bóng.

- Đậu đỏ: Chọn hạt nhỏ, giúp giải độc cơ thể và giàu dinh dưỡng.

- Đậu nành: Chọn đậu màu vàng đều, hạt tròn.

- Mè đen: Chọn mè có màu đen đều, ít lép.

Cách làm bột ngũ cốc

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Chuẩn bị đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, đậu đen, mè đen theo 

Bước 2 Cách làm bột ngũ cốc

Rang từng loại đậu. Khi rang đậu xanh và đậu đỏ chỉ cần đổi màu là được.

Khi rang đậu nành, khi thấy vỏ tách, màu vàng đậm và mùi thơm là được. Đậu đen rang thơm. Mè đen trước khi rang, ướt mè để thấm nước, sau đó rang khô lửa nhỏ cho đến khi thấy mùi thơm là mè đã chín.

Sau khi rang, ủ đậu với giấy trắng và quấn vải xung quanh, để trong khoảng 30 phút rồi đổ ra để nguội. Sử dụng máy xay hoặc xay bột ở các chỗ thường xay để bột ngũ cốc mịn hơn.

Bước 3 Thành phẩm

Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể tạo ra bột ngũ cốc từ 5 loại đậu và hạt khác nhau, rất giàu dinh dưỡng.

Thưởng thức

Bột ngũ cốc có thể được sử dụng trực tiếp để uống nóng hoặc lạnh, và bạn cũng có thể tạo thành hỗn hợp để đắp mặt nạ dưỡng da.

Lợi ích của bột ngũ cốc

Cung cấp năng lượng

Bột ngũ cốc giàu carbohydrate giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy no lâu và tốt cho sức khỏe.

Cung cấp nhiều protein

Protein có vai trò quan trọng trong việc xây dựng cơ bắp, và các loại ngũ cốc cung cấp năng lượng dồi dào cho sức khỏe.

Hỗ trợ giảm cân

Vì bột ngũ cốc ít chứa chất béo, giúp bạn cảm thấy no lâu và hỗ trợ giảm cân hiệu quả khi sử dụng thường xuyên.

Ngăn ngừa ung thư

Ngũ cốc chứa phytosterol hỗ trợ phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ruột kết.

Hỗ trợ tiêu hóa

Bột ngũ cốc có chứa lượng chất xơ cao, là thực phẩm có lợi trong việc ngăn chặn các bệnh về đường ruột, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn giúp giảm tốc độ tiết glucose từ thức ăn, từ đó hỗ trợ kiểm soát đường huyết trong cơ thể.

Cách sử dụng bột ngũ cốc

Cách sử dụng bột ngũ cốc để giảm cân

Bột ngũ cốc từ ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ, carbohydrate giàu, cùng các vitamin nhóm B, C, E hữu ích trong việc cung cấp năng lượng, dinh dưỡng, và hỗ trợ giảm cân hiệu quả trong chế độ giảm cân.

Cách dùng: Hòa 3 thìa cà phê bột ngũ cốc vào 250 ml nước ấm và uống lúc còn nóng.

Một số lưu ý khi sử dụng bột ngũ cốc để giảm cân

Chọn các loại ngũ cốc từ nguyên liệu tự nhiên như ngũ cốc nguyên cám, nguyên hạt để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Nên dùng bột ngũ cốc giảm cân vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn chính khoảng 30 phút để cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cả ngày mà không gây mệt mỏi.

Không thêm đường hoặc sữa đặc vào bột ngũ cốc khi sử dụng để giảm cân.

Khi sử dụng bột ngũ cốc giảm cân, hạn chế việc ăn thêm tinh bột, thay vào đó bổ sung rau xanh, trái cây và các nguồn đạm như thịt, cá,... vào bữa ăn.

Cách sử dụng bột ngũ cốc để tăng cân

Bột ngũ cốc không chỉ giúp tăng cân mà còn hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng cho những người gầy bởi chúng là nguồn cung cấp tuyệt vời của protein, khoáng chất và vitamin.

Để có hiệu quả trong việc tăng cân, hãy thường xuyên sử dụng ngũ cốc vào buổi sáng hoặc tối. Uống 1 – 2 ly/ngày, có thể uống nóng hoặc lạnh tuỳ ý.

Uống nóng: Hòa tan 4 – 5 thìa bột ngũ cốc trong 25ml nước ấm, sau đó thêm 250ml nước sôi và khuấy đều để thưởng thức (có thể thêm sữa đặc hoặc đường theo khẩu vị).

Uống lạnh: Hòa tan 4 – 5 thìa bột ngũ cốc trong 100ml nước ấm, sau đó thêm sữa đặc hoặc sữa bột (tuỳ khẩu vị) và khuấy đều. Thêm đá và thưởng thức.

Cách sử dụng bột ngũ cốc để làm đẹp

Bột ngũ cốc không chỉ chứa đầy dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ kiểm soát cân nặng mà còn là một sản phẩm dưỡng trắng da tự nhiên an toàn và hiệu quả.

Sử dụng bột ngũ cốc để làm sạch mặt

Sử dụng bột ngũ cốc kết hợp với sữa tươi không đường, thoa đều lên mặt và nhẹ nhàng mát-xa trong 5 - 7 phút sau đó rửa sạch bằng nước. Bột ngũ cốc giúp loại bỏ bụi bẩn, làm sạch da và các vitamin trong bột ngũ cốc giúp làm trắng da rõ rệt sau một vài lần sử dụng.

Thực hiện 2 - 3 lần mỗi tuần để đạt được kết quả làm trắng da tốt.

Áp dụng mặt nạ bột ngũ cốc

Hòa 2 muỗng bột ngũ cốc với sữa tươi không đường để có hỗn hợp đặc, đắp lên mặt và đợi cho khô tự nhiên trong 20 phút để da hấp thụ dưỡng chất từ bột ngũ cốc rồi rửa sạch mặt bằng nước sạch.

Thực hiện 3 lần mỗi tuần để có hiệu quả tốt nhất. Trước khi đắp mặt nạ ngũ cốc, hãy làm sạch da mặt bằng sữa rửa mặt để da có thể hấp thụ dưỡng chất tốt nhất.

Nhắc nhở khi sử dụng bột ngũ cốc

Nếu tự làm bột ngũ cốc tại nhà, hãy chọn lựa các loại đậu có nguồn gốc tự nhiên và an toàn.

Sử dụng ngũ cốc đã chế biến sẵn trên thị trường. Chọn những loại có nguồn gốc tự nhiên, minh bạch và chú ý đến thông tin dinh dưỡng cũng như xuất xứ của sản phẩm.

Khi sử dụng bột ngũ cốc để giảm hoặc tăng cân, hãy hiểu rõ nguyên tắc trước khi áp dụng để tránh tình trạng tăng/giảm cân không mong muốn.

Bảo quản đậu trong hộp nhựa, hộp thủy tinh kín để tránh gió, nắng và độ ẩm. Bột ngũ cốc là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với mọi lứa tuổi. Các bậc phụ huynh có thể pha cho con uống mỗi ngày để tăng cường sự phát triển cho bé nhé.

Mua các loại đậu tại Mytour: