Lợi ích của hành tây đối với sức khỏe

Không chỉ ngăn ngừa tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch hoặc chữa trị cảm lạnh, hành tây còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe con người.

Xem ngay video Tuy 'hôi' nhưng ăn HÀNH TÂY thường xuyên sẽ đem lại 4 LỢI ÍCH BẤT NGỜ CHO SỨC KHỎE

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Theo nghiên cứu, chất rutin trong hành tây giúp phòng ngừa béo phì, điều chỉnh đường huyết, đốt cháy chất béo tích tụ và thanh lọc gan một cách hiệu quả. Hơn nữa, biotin trong hành tây còn giúp chống lại các triệu chứng của bệnh tiểu đường type 2.

Giảm nguy cơ mắc ung thư

Hành tây chứa nhiều flavonoid và avonoid. Trong đó,

quercetin (một loại flavonoid) ngăn chặn sự phát triển nhanh chóng của khối u, ức chế sự phát triển của các tế bào gây ung thư. Do đó, việc ăn hành tây hàng ngày giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư thực quản, ung thư miệng,...

Strengthen immune system

Hành tây là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, polyphenol và khoáng chất selenium. Các chất này đều giúp tăng cường khả năng chống chịu của cơ thể, đẩy mạnh hệ miễn dịch và ngăn chặn sự xâm nhập của các gốc tự do gây hại cho sức khỏe.

Reduce cholesterol levels in the blood

Là một trong những loại rau củ hiếm hoi chứa prostaglandin A, hành tây giúp mách máu thư giãn, làm giảm độ nhớt của máu và giảm cholesterol trong máu. Hơn nữa, nó còn ngăn ngừa nghẽn mạch máu, cải thiện tình trạng xơ vữa động mạch và ổn định huyết áp hiệu quả.

Stimulate hair growth

Trong hành tây chứa lượng lớn lưu huỳnh. Chất này rất hiệu quả trong việc kích thích mọc tóc bằng cách tác động trực tiếp lên quá trình sản xuất collagen và bảo vệ nang tóc. Khả năng chống viêm của hành tây cũng giúp bảo vệ da đầu khỏi nhiễm khuẩn từ nấm.

Protect oral health

Hợp chất lưu huỳnh trong hành tây giúp loại củ này có khả năng chống viêm mạnh mẽ, tiêu diệt vi khuẩn trong miệng, đặc biệt là vi khuẩn gây sâu răng. Xúc miệng bằng nước ép hành tây hàng giúp làm sạch mùi hôi miệng, giảm đau nhức ở răng và nướu.

Chữa cảm lạnh, cảm cúm

Một số phytoncide có trong hành tây như allicin có tính kháng khuẩn mạnh mẽ. Chúng có thể tiêu diệt một số vi khuẩn dễ lây nhiễm như vi khuẩn E.coli và Salmonella,... và giảm các triệu chứng cảm nhanh chóng.

Với những ứng dụng tuyệt vời như vậy, hành tây thực sự là một loại thực phẩm tuyệt vời, đáp ứng hoàn toàn tiêu chuẩn ngon - bổ - rẻ và xứng đáng nằm trong danh sách mua sắm hàng ngày của các chị em.

Đọc thêm: Ai không nên ăn hành tây