Ổi là loại trái cây nhiệt đới rất quen thuộc ở Việt Nam, có thể được thưởng thức trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn và đồ uống. Tuy nhiên, bạn đã biết hết các lợi ích của ổi đối với sức khỏe chưa? Hãy cùng Siêu Thị Mytour khám phá trong bài viết này!
Lợi ích của quả ổi
1. Các giá trị dinh dưỡng từ quả ổi
Quả ổi chứa nhiều hợp chất sinh học quý giá như vitamin C, polyphenol, triterpen, chất xơ (như pectin), kali và nhiều dưỡng chất khác. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, kiểm soát đường huyết, phòng ngừa ung thư, chống viêm và giảm đau,...
Ổi chứa đầy dinh dưỡng
Theo thông tin từ FoodData Central - cơ sở dữ liệu thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), giá trị dinh dưỡng trong 100 gram quả ổi được công bố như sau (chỉ nêu một số thành phần chính):
- Nước: 80.8g;
- Năng lượng: 68 kcal;
- Protein: 2.55g;
- Chất béo: 0.95g;
- Tổng lượng Carbohydrate: 14.3g;
- Chất xơ: 5.4g;
- Đường: 8.92g;
- Canxi: 18mg;
- Magie: 22mg;
- Kali: 147mg;
- Vitamin C: 228mg;...
2. Lợi ích của quả ổi cho sức khỏe
Ổi là trái cây nhiệt đới với hương vị ngọt ngào và giòn (hoặc mềm khi chín), chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Loại quả này không chỉ cung cấp một lượng lớn chất xơ mà còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng như kali, canxi, vitamin C, và vitamin A. Đặc biệt, ổi được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ khả năng chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây bệnh.
Ăn ổi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Dưới đây là một số lợi ích của quả ổi cho sức khỏe mà bạn có thể tham khảo thêm:
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Chất xơ dồi dào trong quả ổi hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa trong ổi giúp ngăn ngừa sự oxy hóa cholesterol LDL và duy trì mức cholesterol HDL tích cực. Đặc tính chống viêm của ổi cũng có tác dụng giảm nguy cơ bệnh tim, đặc biệt ở người lớn tuổi.
Cân bằng huyết áp
Quả ổi chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là polyphenol, giúp làm giãn mạch máu và cải thiện chức năng tuần hoàn, từ đó điều chỉnh huyết áp. Ngoài ra, ổi cũng cung cấp kali, khoáng chất thúc đẩy bài tiết natri qua nước tiểu, giúp duy trì huyết áp ổn định hơn.
Cải thiện hệ miễn dịch
Ổi là một trong những loại trái cây chứa lượng vitamin C cao nhất, vượt qua cam đến 4 lần. Vitamin C trong ổi đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các virus và vi khuẩn hiệu quả hơn bằng cách nâng cao khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể.
Ăn ổi để tăng cường sức đề kháng
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Chất xơ hỗ trợ việc duy trì hoạt động đều đặn của nhu động ruột và giảm nguy cơ gặp phải các vấn đề tiêu hóa như táo bón hoặc tiêu chảy. Ổi, vốn là một loại trái cây giàu chất xơ, có khả năng kích thích nhu động ruột và cải thiện tiêu hóa. Đặc biệt, vỏ ổi có thể chống lại tình trạng axit dạ dày, hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày và tá tràng.
Cân bằng mức đường huyết
Sự nhạy cảm với insulin và kháng insulin là hai yếu tố chính làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cùng các rối loạn chuyển hóa glucose khác. Trái ổi chứa nhiều chất xơ, giúp giảm lượng đường huyết và giảm nguy cơ các vấn đề liên quan đến insulin trong cơ thể.
Hơn nữa, các hợp chất polyphenol trong trà lá ổi đã được chứng minh có khả năng điều chỉnh việc hấp thụ carbohydrate từ thực phẩm một cách ổn định, ngăn chặn sự gia tăng đột ngột của lượng đường trong máu.
Ổi giúp duy trì sự cân bằng đường huyết trong cơ thể
Hỗ trợ giảm cân
Với lượng calo thấp và nhiều chất xơ, ổi trở thành món ăn vặt vừa tốt cho sức khỏe vừa bổ dưỡng, lý tưởng cho chế độ ăn giảm cân của bạn.
Giảm triệu chứng đau bụng kinh
Nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ lá ổi có thể làm giảm cường độ đau bụng kinh ở phụ nữ nhờ vào tính chất giảm đau và làm dịu hiệu quả.
3. Các món ăn chế biến từ ổi
Ngoài việc ăn ổi tươi, bạn có thể chế biến nó thành nhiều món ngon như nước ép ổi, sinh tố ổi, salad, nước sốt, mứt ổi, hoặc ổi luộc. Ổi sấy khô và lá ổi cũng có thể được dùng để pha trà thanh nhiệt hoặc trà giảm cân.
Nước ép ổi mang đến sự mát lạnh và dễ chịu
Dù ổi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng người khỏe mạnh chỉ nên tiêu thụ từ 2 - 3 quả ổi mỗi ngày. Vì ổi chứa nhiều chất xơ, việc ăn quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Hơn nữa, nếu bạn đang bị suy nhược cơ thể, mắc bệnh dạ dày, táo bón hoặc đái tháo đường, nên hạn chế ăn ổi.
4. Kết luận
Chúng tôi tại Siêu Thị Mytour đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về lợi ích của ổi đối với sức khỏe. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp bạn tìm ra cách sử dụng ổi hiệu quả hơn trong chế độ ăn uống của mình.
Hãy mua ngay các sản phẩm gia dụng tại Mytour để làm bữa ăn hàng ngày của bạn thêm dễ dàng và thoải mái!
Những sản phẩm gia dụng chất lượng và chính hãng từ Siêu Thị Mytour sẽ hỗ trợ bạn trong việc chế biến các món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng cho cả gia đình. Hãy nhanh chóng khám phá các thiết bị phù hợp để trang bị cho căn bếp của bạn, giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn mỗi ngày!