Buzz
Ưu điểm của việc ăn nấm hương
Nấm hương là một nguyên liệu ẩm thực phổ biến với hương vị tuyệt vời và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy ăn nấm hương có tác dụng gì? Với hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú, nó trở thành nguyên liệu nấu ăn tuyệt vời, làm phong phú hương vị cho nhiều món ăn khác nhau.
1. Tác dụng của nấm hương đối với sức khỏe
Nấm hương chứa nhiều khoáng chất như selen, đồng, thiamin, magie, phốt pho, kẽm,... Mỗi bát nấm cung cấp 15 calo, 2,2g chất đạm, 0,2g chất béo, 2,3g carbohydrate, 0,7g chất xơ và 1,4g đường. Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, nấm hương không chỉ giúp giảm cân mà còn cải thiện hệ thống miễn dịch, hạ huyết áp và cung cấp dinh dưỡng đa dạng.
Các nghiên cứu cho thấy nấm hương có tác dụng giảm cân, cải thiện hệ miễn dịch, hạ huyết áp và ngăn chặn nhiều vấn đề sức khỏe nguy hiểm.
2. Cảnh báo về phản ứng phụ khi ăn nấm hương
Nấm hương là an toàn khi nấu chín, nhưng cần lưu ý một số phản ứng phụ có thể xảy ra:
- Có thể gây nguy hiểm nếu ăn nấm chưa nấu chín;
- Gây khó chịu cho dạ dày, sưng da và các vấn đề về máu;
- Tăng nhạy cảm với ánh nắng mặt trời, phản ứng dị ứng trên da và vấn đề hô hấp.
Đối với người mang thai và cho con bú: Chưa có đủ thông tin về an toàn khi sử dụng nấm hương trong thời kỳ này. Sử dụng cẩn thận và hạn chế lượng nấm ăn.
Thắc mắc "Ăn nhiều nấm hương có tốt không?" được nhiều người quan tâmVới các bệnh tự miễn như bệnh đa xơ cứng, lupus ban đỏ hệ thống, viêm khớp dạng thấp hoặc các tình trạng khác: Nấm hương có thể khiến hệ thống miễn dịch hoạt động nhiều hơn, gia tăng triệu chứng của các bệnh trên. Nên tránh sử dụng nấm hương trong trường hợp này.
Rối loạn máu là hội chứng tăng bạch cầu ái toan: Không nên sử dụng nấm hương nếu bạn gặp vấn đề này vì nó có thể làm tình trạng bệnh càng tồi tệ hơn.
3. Lượng nấm hương có nên tăng cường?
Liều lượng nấm hương thích hợp phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi tác, sức khỏe và điều kiện cá nhân. Hiện tại, chưa có đủ thông tin khoa học để xác định liều lượng sử dụng nấm hương thích hợp. Bạn nên tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất và chuyên gia dinh dưỡng khi sử dụng nấm hương.
Các món ăn từ nấm hương không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thêm loại nguyên liệu này vào thực đơn hàng ngày của bạn.
Để đặt lịch khám tại viện, vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám trên ứng dụng MyMytour để quản lý, theo dõi lịch hẹn mọi lúc mọi nơi.
Nguồn tham khảo: webmd.com, webmd.com
