Lợi ích của việc sử dụng sữa chua và cách thức tận dụng sản phẩm này

Sữa chua uống là một loại thức uống lên men tự nhiên phổ biến được mọi người ưa chuộng, mang lại nhiều lợi ích như kích thích vị giác, cải thiện hệ tiêu hóa,... Hãy cùng Mytour khám phá xem sữa chua uống có tốt không qua bài viết này nhé!

Nguồn gốc của sữa chua uống

Sữa chua đã được phát hiện từ cách đây 4000 năm bởi người dân Bulgaria. Người du mục thời xưa thường mang sữa trong túi làm từ da động vật, từ đó tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và tạo ra sữa chua.

Tuy nhiên, sự phát triển của sữa chua đến từ tiến sĩ Stamen Grigorov, một nhà khoa học Bulgaria, khi ông phát hiện ra vi khuẩn lactobacillus bulgaricus có khả năng lên men. Nhờ đó, sữa chua đã được giới thiệu và lan truyền sang phương Tây, trở thành một loại thực phẩm phổ biến trên toàn thế giới.

Gói 6 chai sữa chua uống tiệt trùng Fristi vị dâu 80 ml (phù hợp cho trẻ từ 1 tuổi)

Sữa chua uống có tốt không?

2.1. Thành phần và công dụng của sữa chua uống

Sữa chua uống là một loại thức uống được tạo ra từ vi khuẩn lên men trong sữa, nên sản phẩm này chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Lợi ích cho hệ tiêu hóa: Sản phẩm sữa chua uống chứa nhiều vi khuẩn có lợi như lactobacillus, bifidobacterium,... giúp cải thiện vấn đề tiêu hóa, giảm triệu chứng rối loạn ruột và ngăn ngừa vi khuẩn gây viêm loét dạ dày.
• Tăng cường sức đề kháng và miễn dịch: Sản phẩm sữa chua chứa vi khuẩn có lợi probiotics giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa cảm cúm và cung cấp vitamin A, vitamin B12, vitamin C
  cho cơ thể.
• Điều chỉnh cân nặng: Sữa chua cung cấp canxi, chất đạm và các chất dinh dưỡng khác, giúp kiểm soát cân nặng và hạn chế tăng cân hiệu quả.
• Làm đẹp da: Axit lactic trong sữa chua giúp tẩy tế bào chết, làm da trắng sáng. Ngoài ra, vitamin C cũng giúp làm dịu da cháy nắng, giảm thâm và cải thiện làn da khỏe mạnh.
• Giảm cholesterol và chống loãng xương: Sữa chua giúp loại bỏ cholesterol dư thừa khỏi cơ thể và cung cấp canxi, protein, vitamin D để ngăn chặn loãng xương và duy trì xương khỏe mạnh.

2.2. Sữa chua uống phù hợp cho bé từ bao nhiêu tuổi?

Thường thì chỉ nên dùng sữa chua cho trẻ từ 1 tuổi trở lên vì mỗi hộp sữa chứa hàng triệu vi khuẩn probiotic. Sản phẩm này hỗ trợ hệ miễn dịch và cân bằng hệ tiêu hoá cho cả trẻ em và người lớn.

Gói 4 hộp sữa chua uống tiệt trùng Yomost vị cam 170 ml (phù hợp cho trẻ từ 2 tuổi)

2.3. Hướng dẫn sử dụng sữa chua uống

Dựa vào từng độ tuổi, lượng sữa chua được khuyến nghị bổ sung như sau:

• Trẻ từ 6 tháng - 1 tuổi: khoảng 50g/ngày
• Trẻ từ 1 - 2 tuổi: 80g/ngày
• Trẻ trên 2 tuổi: 100g/ngày
• Người lớn: 100 -  250g/ngày (Tương đương 1 - 2 hộp sữa chua)

Gói 4 hộp sữa chua uống tiệt trùng Yomost vị dâu 170 ml (phù hợp cho trẻ từ 2 tuổi)

Những điều cần lưu ý khi sử dụng 

Mặc dù sữa chua mang lại nhiều lợi ích, nhưng để có hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe của gia đình và bản thân, bạn cần chú ý những điều sau đây:

• Vấn đề tiêu hóa: Trong sữa chua có chứa protein, lactose, đây là 2 thành phần gây ra tình trạng đầy hơi và táo bón. Vì vậy, nếu tiêu thụ quá nhiều sữa chua có thể gây ra các vấn đề này. Tuy nhiên, sản phẩm này có thể không phù hợp với những người không dung nạp được lactose.
• Rủi ro dị ứng: Nếu bạn có dị ứng với bất kỳ thành phần nào của sữa chua, bạn nên tránh tiêu thụ. Có nhiều trường hợp ghi nhận về các phản ứng dị ứng với sữa và các sản phẩm từ sữa, có thể gây ra các triệu chứng nghiêm trọng như phát ban, khó thở, hoặc thậm chí gây tử vong.
• Nguy cơ béo phì: Việc tiêu thụ quá nhiều sữa chua có thể dẫn đến tình trạng béo phì và tăng cân nhanh chóng. Đồng thời, đường trong sữa chua cũng có thể làm tăng lượng đường trong máu, góp phần vào việc tích tụ năng lượng dư thừa và gây béo phì.
• Tương tác với thuốc: Nên tránh sử dụng vitamin và khoáng chất cùng với sữa chua, vì lượng canxi trong sữa chua có thể làm giảm hiệu quả của thuốc kháng sinh. 

Gói 5 chai sữa chua uống lên men Yakult 65 ml (phù hợp cho trẻ từ 6 tháng)

Nơi nào bán sữa chua chất lượng và tốt cho sức khỏe?

Hiện tại, bạn có thể tìm mua các loại sữa chua ăn, sữa chua uống từ nhiều thương hiệu khác nhau tại hệ thống cửa hàng của Mytour trên toàn quốc hoặc đặt hàng trực tuyến trên trang web Mytour.