Buzz
Không chỉ có thể chế biến thành nhiều món ngon mắt mà khoai mỡ còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm phòng ngừa bệnh tim mạch, cung cấp năng lượng và vitamin, ổn định đường huyết và tốt cho phụ nữ mãn kinh…
Phòng ngừa bệnh tim mạch
Vitamin B6 có trong khoai mỡ giúp giảm gãy hợp chất Homocysteine, một thủ phạm gây tổn thương mạch máu. Ngoài ra, khoai mỡ cũng giàu kali, có vai trò quan trọng trong việc ổn định huyết áp.
Thêm vào đó, Dioscorin - một dưỡng chất quan trọng trong khoai mỡ, cũng giúp tăng lưu lượng máu đến thận và giảm huyết áp. Do đó, khoai mỡ đặc biệt hữu ích cho những người mắc bệnh tim và giảm nguy cơ đột quỵ.
Giúp tiêu hóa, chống viêm ruột
Việc ăn khoai mỡ giúp làm cho phân trơn mượt, kích thích sự di chuyển của ruột và làm cho việc đi đại tiện dễ dàng hơn, ngăn chặn sự tích tụ phân làm tăng nguy cơ viêm nhiễm đường ruột.
Giảm cân, điều trị béo phì
Khi ăn khoai mỡ, bạn sẽ cảm thấy no lâu, và khoai mỡ cũng giúp ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol. Ngoài ra, khoai mỡ cũng giàu chất xơ và không chứa chất béo, là một thực phẩm thay thế tốt cho những người đang ăn kiêng.
Giảm nguy cơ các triệu chứng mãn kinh ở phụ nữ
Khoai mỡ có nhiều tác dụng quan trọng đối với phụ nữ ở tuổi mãn kinh. Việc ăn khoai mỡ có thể giúp giảm các triệu chứng khó chịu như loãng xương.
Dùy trì đường huyết và trọng lượng cơ thể
Việc ăn khoai mỡ hỗ trợ điều chỉnh quá trình cung cấp đường trong máu bằng cách cung cấp carbonhydrate phức và chất xơ. Ngoài ra, khoai mỡ cũng giàu mangan, giúp cơ thể chuyển hóa carbonhydrate và duy trì quá trình sản xuất năng lượng.
Theo Đông y, khoai mỡ có vị ngọt, tính bình, không độc. Khoai mỡ cũng giúp giảm đau cơ bắp, đau bụng, đau thần kinh, và có tác dụng chống viêm nhiễm cho những người mắc bệnh viêm khớp dạng thấp, giảm sốt; tăng cường chức năng của bàng quang, gan, và giảm mỡ máu.
Hy vọng rằng những thông tin trên sẽ mang lại ích lợi cho bạn. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về sức khỏe, đừng quên ghé thăm Mytour mỗi ngày nhé.
Nguồn: Sức khỏe và Cuộc sống
Chọn mua khoai mỡ tại Mytour ngay hôm nay:
