Lợi ích tuyệt vời của sữa đậu đỏ với sức khỏe

Sữa hạt chứa nhiều dưỡng chất giúp cơ thể khỏe mạnh, và sữa đậu đỏ là một trong những loại sữa mang đến nhiều lợi ích bạn nên bổ sung hàng ngày.

Sữa hạt là lựa chọn phổ biến nhờ lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Trong đó, sữa đậu đỏ nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích. Khám phá ngay lợi ích của sữa đậu đỏ với Mytour!

Dinh dưỡng của đậu đỏ

Đậu đỏ là nguồn thực phẩm dồi dào dưỡng chất; một chén đậu đỏ nấu chín (khoảng 200g) chứa 294 calo, 57g carbohydrate, 17.3g protein, 0.2g chất béo, 16.8g chất xơ, 1.3mg mangan (66% DV), 386mg photpho (39% DV), 1.224mg kali (35% DV), 0.2mg đồng (34% DV), 120mg magie (30% DV), 4.1mg kẽm (27% DV), 4.6mg sắt (26% DV), 3mg thiamin (18% DV), 0.2mg vitamin B6 (11% DV), 0.1mg riboflavin (9% DV), 1.6mg niacin (8% DV), 64.4mg canxi (6% DV). (DV là hàm lượng dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày cho cơ thể).

Với giá trị dinh dưỡng trên, đậu đỏ được cả y học hiện đại lẫn Đông y công nhận là thực phẩm giàu dưỡng chất, có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Lợi ích của sữa đậu đỏ

Tốt cho hệ tiêu hóa

Đậu đỏ chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, rất có lợi cho sức khỏe đường ruột. Chúng giúp loại bỏ chất độc trong ruột và đẩy ra ngoài thông qua hệ tiêu hóa. Chất xơ tăng cường hoạt động đường ruột và chất chống oxy hóa giúp giảm viêm, ngăn ngừa bệnh liên quan đến đường ruột, đặc biệt là ung thư đại tràng.

Giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Sữa đậu đỏ chứa các thành phần hỗ trợ ngăn ngừa tiểu đường, giúp cơ thể chống lại nguy cơ mắc bệnh. Các chất chống oxy hóa trong đậu đỏ có khả năng chống viêm, chống tiểu đường và giảm hấp thu đường vào cơ thể.

Hỗ trợ giảm cân

Sữa đậu đỏ là lựa chọn tuyệt vời cho việc giảm cân. Chất xơ trong đậu tạo cảm giác no, giúp giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng dinh dưỡng cơ thể hấp thụ.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Dinh dưỡng trong sữa đậu đỏ hỗ trợ giảm cholesterol, hạn chế tích tụ chất béo trong gan, điều hòa huyết áp và phòng ngừa các bệnh về tim mạch. Bổ sung sữa đậu đỏ vào bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là bữa sáng, có thể cải thiện sức khỏe tim mạch và cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày.

Các lợi ích khác

Ngoài các lợi ích kể trên, sữa đậu đỏ chứa nhiều folate giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh cho thai nhi, chất chống oxy hóa hỗ trợ chống ung thư, ngăn lão hóa và tăng cường sức khỏe từ trong ra ngoài, đồng thời cải thiện độ chắc khỏe của xương và giảm nguy cơ gãy xương.

Phương pháp làm sữa đậu đỏ

Những lợi ích trên chắc hẳn sẽ khiến bạn muốn thử làm sữa đậu đỏ tại nhà để đảm bảo an toàn thực phẩm. Bạn có thể nấu theo cách truyền thống hoặc kết hợp sữa đậu đỏ với hạt sen, hạnh nhân. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp sữa đậu đỏ với các loại đậu khác để thay đổi khẩu vị.

Vậy là bạn đã cùng Mytour khám phá những lợi ích của sữa đậu đỏ với sức khỏe! Hy vọng bài viết mang lại thông tin hữu ích giúp bạn chăm sóc sức khỏe tốt hơn.

Nguồn tham khảo: Mytour.com, songkhoe.medplus.vn