Buzz
1. Các loại chôm chôm phổ biến
Cây chôm chôm có chiều cao từ 12 đến 20m. Quả chôm chôm thường mọc thành chùm từ 10 đến 20 quả. Quả có hình tròn hoặc hình bầu dục, dài từ 3 đến 6cm. Vỏ của chôm chôm thường có màu đỏ, bao bọc bởi một lớp lông hoặc gai mềm. Trong đó, phần thịt bên trong bao bọc hạt và có màu trắng nhạt, vị ngọt và hơi chua nhẹ.
Chôm chôm có vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe
Ngày nay, trên thị trường có nhiều loại chôm chôm khác nhau, bao gồm:
- Chôm chôm nhãn: Loại này thường có kích thước nhỏ hơn, hình cầu, lông ngắn, khi chín có màu đỏ. Thịt chôm chôm nhãn thường giòn, không có hạt, có mùi thơm và vị ngọt. Thường được bán từ tháng 4 đến tháng 6 với giá phải chăng.
- Chôm chôm tróc hoặc chôm chôm Java: Thường nhập từ Thái Lan, Indonesia hoặc có nhiều ở miền Nam Việt Nam như Vĩnh Long, Đồng Nai. Quả to, lông dài, thịt không có hạt và có vị rất ngọt.
- Chôm chôm dính: Loại này có kích thước lớn hơn, lông dài, thịt quả không giòn và rất mềm, thường bám vào hạt, có nhiều nước và có vị ngọt.
Quả chôm chôm Thái, thường to và có thịt dày, hạt nhỏ, không bị dính vào thịt. Vỏ khi chín có màu đỏ. Vị ngọt vừa phù hợp cho những người không thích quá ngọt.
Lợi ích sức khỏe từ chôm chôm không nhỏ. Trong 100g thịt chôm chôm có khoảng 82 calo và nhiều chất dinh dưỡng như carbohydrat, protein, chất xơ, canxi, magie, phốt pho, kali, sắt, chất béo, mangan, riboflavin, vitamin B6, vitamin C,...
Chôm chôm có nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là cho hệ tiêu hóa.
Chôm chôm thú vị không chỉ với hương vị mà còn với lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Chôm chôm hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa bằng cách cung cấp chất xơ hòa tan, kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột, giúp giảm viêm và triệu chứng của các bệnh đường tiêu hóa.
Chôm chôm là lựa chọn phù hợp cho những người đang muốn giảm cân, vì nó giàu dưỡng chất nhưng lại ít calo. Chất xơ trong chôm chôm cũng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế thèm ăn, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân.
Với hàm lượng vitamin C cao, chôm chôm hỗ trợ cơ thể chống lại nhiễm trùng bằng cách tăng cường hệ miễn dịch và sản xuất bạch cầu.
Những lưu ý khi ăn chôm chôm: Nên chọn những quả tươi mới, chín đỏ, có nguồn gốc đảm bảo. Màu đỏ càng đậm thì quả càng chín và có vị ngọt thơm.
Điều quan trọng khi ăn chôm chôm là lựa chọn quả tươi, chín đỏ và có nguồn gốc đảm bảo. Màu đỏ càng đậm thì quả càng chín và có hương vị ngọt thơm hấp dẫn.
Chôm chôm có thể được chế biến thành đa dạng món ăn.
Chôm chôm có thể ăn tươi, làm nước ép, sấy khô hoặc làm mứt. Cũng có thể kết hợp chôm chôm với các loại quả khác để chế biến thành salad, sinh tố, bánh,...
Khi ăn, sử dụng dao cắt để lấy thịt chôm chôm một cách dễ dàng hơn. Vỏ và hạt chôm chôm cũng chứa một số chất dinh dưỡng nhưng cũng có chứa một số chất gây hại cho sức khỏe, nên loại bỏ.
Đối với người bị tiểu đường, cần chú ý khi ăn chôm chôm.
Người bị tiểu đường cần chú ý về lượng chôm chôm tiêu thụ hàng ngày để không gây tăng đường huyết.
Mẹ bầu không nên tiêu thụ chôm chôm.
Không nên ăn chôm chôm quá chín để tránh tăng cholesterol do lượng đường trong quả chôm chôm chín nhiều.
Trong trường hợp đầy bụng, khó tiêu, nóng trong, mụn nhọt, bà bầu cũng không nên ăn chôm chôm để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé.
Quả chôm chôm ngon và giàu dinh dưỡng nhưng cần ăn đúng cách để tránh những tác động tiêu cực đối với sức khỏe. Ăn đa dạng thực phẩm và kết hợp với tập luyện khoa học cùng thăm khám sức khỏe định kỳ là điều chuyên gia khuyên dùng.
