Buzz
Nấu Cháo bằng Nước Xương Hầm
Báo Vietnamnet đưa tin, nhiều bà mẹ nghĩ rằng, nước hầm xương cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé, đặc biệt là canxi, giúp bé cứng cáp hơn.
Tuy nhiên, thực tế cho thấy hầm xương chỉ tạo ra vị ngọt và mùi thơm. Chất đạm vẫn còn trong xác thịt và xương. Do đó, nên cho bé ăn cả xác và nước để tránh suy dinh dưỡng do thiếu chất dinh dưỡng.
Khi nấu cháo bằng nước xương, mẹ cần nấu cả phần cái (xác) của thực phẩm bằng cách băm nhuyễn, cắt nhỏ, nấu mềm… và chỉ nên ninh xương nấu cháo cho bé từ 1-2 lần mỗi tuần để bé không cảm thấy chán ăn.
Đồng thời cho bé ăn trái cây và uống sữa
Nếu bé ăn trái cây và các sản phẩm từ sữa cùng một lúc, có thể dễ dàng gặp tình trạng ngộ độc thực phẩm. Trong những trường hợp nghiêm trọng, có thể dẫn đến tiêu chảy cấp tính và thậm chí là viêm đường ruột.
Những sai lầm quan trọng khi nuôi bé ăn
Trên thực tế, khi mua sữa chua, mẹ cần chú ý kiểm tra thông số thành phần của sản phẩm. Bởi vì, trong nhiều sản phẩm từ sữa có thể chứa những chất gây dị ứng khi sử dụng cùng với trái cây.
Tránh dầu ăn cho bé
Nhiều mẹ nghĩ rằng việc thêm dầu ăn vào cháo sẽ làm bé đau bụng hoặc không thể hấp thụ dưỡng chất. Thực tế, dầu ăn giúp bé hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng khác trong thức ăn hàng ngày.
Bên cạnh đó, dầu ăn thuộc nhóm thực phẩm cung cấp chất béo cho cơ thể, kèm với những thực phẩm giàu chất béo như mỡ thực vật, bơ…
Do đó, các mẹ nên thêm vào khẩu phần cháo của con khoảng 1 đến 2 thìa dầu ăn (bao gồm cả dầu thực vật, mỡ và dầu cá…). Tuy nhiên, nên thêm dầu ăn vào khi cháo sắp chín. Không nên thêm dầu ăn vào cháo ngay từ khi bắt đầu nấu.
Không Nên Ép Bé Ăn Hết Khẩu Phần
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thay vì ép bé ăn hết khẩu phần, hãy giúp bé ăn uống theo giờ đều đặn (bao gồm cả bữa chính và bữa phụ) trong những thời gian ổn định.
Tránh Cho Bé Ăn Đồ Nghiền Nhuyễn Quá Lâu
Việc Nghiền Đồ Ăn Quá Nhuyễn Cũng Là Một Sai Lầm Nghiêm Trọng Khi Cho Bé Ăn
Nhiều mẹ thường sử dụng máy xay sinh tố khi chuẩn bị thức ăn cho con, làm cho nhiều trẻ ở độ tuổi 3-4 tuổi, khi đã mọc đủ răng, vẫn phải ăn thức ăn nhuyễn. Điều này gây thiếu kích thích nhai, làm giảm khả năng phản xạ nhai, ảnh hưởng đến việc cảm nhận mùi vị thức ăn và tạo điều kiện cho tình trạng biếng ăn.
Không Nên Chỉ Cho Bé Ăn Những Món Mà Bé Thích
Ngay từ khi mới sinh, trẻ đã có khả năng phân biệt 4 vị chính: mặn, ngọt, đắng và chua. Trong giai đoạn ăn dặm, thường trẻ có xu hướng ưa thích một loại vị cụ thể (thường là vị ngọt). Nếu bạn theo đuổi ý muốn của trẻ, chỉ cho bé ăn những loại thức ăn mà bé thích có thể dẫn đến mất cân bằng dưỡng chất trong cơ thể, thậm chí gây ra tình trạng trướng bụng hoặc tiêu chảy kéo dài.
