Lựa chọn chảo chống dính bếp từ tốt nhất

Chọn mua chảo chống dính nào là tốt và bền nhất hiện nay? Đối với những gia đình sử dụng bếp điện, chảo chống dính bếp từ cao cấp nào là lựa chọn đúng đắn? Hãy để Mytour giải đáp mọi thắc mắc của bạn!

Tiêu chí quan trọng khi chọn chảo chống dính tốt nhất

Chất liệu của lớp chống dính là điều quan trọng

Một tiêu chí quan trọng khi chọn chảo chống dính

Khách hàng nên lựa chọn sản phẩm có lớp chống dính làm từ vân đá (gồm nhiều lớp chống dính bằng đá hoa cương xếp chồng lên nhau). Đồng thời, có thể xem xét lớp chống dính Ceramic (được tạo thành từ gốm Ceramic với tiêu chuẩn kỹ thuật cao cấp).

Người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm thấy các loại lớp chống dính như sơn chống dính chịu nhiệt, gốm, đá hoa cương… Tuy nhiên, lớp chống dính Ceramic và vân đá được đánh giá cao về độ bền khi sử dụng chảo.

Chất liệu là yếu tố quyết định cho chảo

Thị trường chảo chống dính ngày nay đa dạng về kiểu dáng và chất lượng. Hầu hết sản phẩm được làm từ gang, đồng hoặc thép không gỉ. Tùy thuộc vào hoàn cảnh và nhu cầu gia đình, bạn có thể chọn loại chảo với chất liệu phù hợp, ví dụ:

- Chảo bằng gang giữ nhiệt độ tốt.

- Chảo nhôm bọc sứ phân bố nhiệt đều, nhưng ít chống dính.

Inox (thép không gỉ) và hợp kim nhôm là hai chất liệu phổ biến. Chảo inox 304 đảm bảo độ bền cao và an toàn cho sức khỏe, vì không phản ứng với các chất trong thực phẩm khi nấu.

Cấu trúc đáy chảo quan trọng như thế nào?

Phần đáy của chảo chống dính thường được thiết kế theo 3 dạng chính: đáy đúc nguyên khối, đáy liền, và đáy gắn, tương tự cho chảo chống dính bếp từ.

- Chảo đáy đúc nguyên khối có giá cao, nhưng đổi lại, kiểu dáng sang trọng và khả năng bắt từ nhanh. Thiết kế này cũng đảm bảo độ bền cao.

- Chảo đáy liền không có vẻ sang trọng nhưng truyền nhiệt và giữ nhiệt tốt. Mặc dù nặng hơn, chảo đáy liền thường xuất hiện trong các chảo inox.

- Chảo đáy gắn là loại phổ biến nhất trên thị trường. Đáy chảo được hàn vào thân chảo. Loại này thường có giá rẻ nhưng độ bền thấp và dễ biến dạng khi sử dụng.

Về loại bếp cho chảo

Tất cả chảo chống dính cao cấp hiện nay đều sử dụng cho bếp gas, và hầu hết cũng dùng cho bếp hồng ngoại. Tuy nhiên, chảo chống dính bếp từ cần có đáy phẳng và nhiễm từ để sử dụng trên bếp điện. Kiểm tra bằng nam châm: Chảo từ tính khi nam châm bám vào đáy chảo, đảm bảo an tâm cho các chị em nội trợ.

Khối lượng chảo

Chảo chống dính bằng gang thường nặng hơn (khoảng 2kg). Gia đình Việt thường chọn chảo nhôm vì trọng lượng nhẹ, sử dụng và vệ sinh thuận tiện. Tuy nhiên, chảo gang giữ nhiệt tốt hơn, là lựa chọn tốt khi nấu nhiều thực phẩm cho gia đình đông người.

Chảo nặng thường giữ và truyền nhiệt tốt hơn, nhưng có thể làm mất sức khi sử dụng. Tuy nhiên, đầu tư vào chảo chống dính chất lượng và bền bỉ là lựa chọn thông minh cho sự thuận tiện và hiệu suất cao.

Thương hiệu của chảo

Các loại chảo chống dính có thiết kế, mẫu mã và chất lượng đa dạng. Để tránh hàng nhái, hãy lựa chọn sản phẩm từ các thương hiệu uy tín như: Sunhouse, HappyCook, Yoshikawa,…

Vì là đồ dùng nhà bếp ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, người mua nên lựa chọn sản phẩm chất lượng ngay từ đầu để sử dụng lâu dài, tiết kiệm chi phí và bảo vệ gia đình.

Tổng hợp 3 loại chảo chống dính cao cấp hiện nay

Chảo chống dính Tefal Expertise C6201972

Chảo sử dụng chất liệu Tefal cao cấp, phủ titan siêu bền và không chứa chất gây ung thư (PFOA). Đồng thời, không chứa chì và Cadmium, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng.

Ưu điểm nổi bật của sản phẩm là tích hợp công nghệ Thermo-spot, giúp đầu bếp biết khi chảo đã đạt nhiệt độ cần thiết.

Với kích thước 28cm, phù hợp cho gia đình đông người, chiếc chảo này giúp bạn nấu ăn cho cả nhà một cách dễ dàng.

Chảo sử dụng được trên bếp gas, bếp hồng ngoại và bếp điện từ.

Chảo chống dính Tefal Expertise C6201972, giá tham khảo: 950.000đ

Chảo chống dính Sunhouse CT30 (Giá tham khảo: 170.000đ)

Sản phẩm của Sunhouse, thương hiệu uy tín về vật dụng nhà bếp, đảm bảo chất lượng cao.

Chảo chống dính Sunhouse CT30 nhẹ và dễ sử dụng. Phủ lớp chống dính Whitford giúp vệ sinh dễ dàng và an toàn cho sức khỏe.

Tuy nhiên, chỉ sử dụng được cho bếp gas và bếp hồng ngoại, không thích hợp cho bếp từ.

Chảo chống dính Sunhouse CT30, giá tham khảo: 170.000đ

Chảo Xào Chống Dính Supor W07A28-28cm

Chảo xào chống dính Supor làm từ hợp kim nhôm cao cấp, chịu nhiệt tốt, truyền nhiệt nhanh và đều. Lớp chống dính được thiết kế chắc chắn và ngăn chặn bong tróc.

Không chỉ vậy, vì đây là một dạng chảo sâu lòng nên người dùng có thể chế biến nhiều món ăn như chiên, xào mà không cần lo lắng thức ăn bị văng ra ngoài.

Chảo không sử dụng được trên bếp từ. Ngoài ra, tay cầm của chảo không có lớp cách nhiệt. Do đó, các chị em nội trợ cần cẩn thận để tránh bị phỏng khi sử dụng.

Chảo Xào Chống Dính Supor W07A28-28cm đang có giá 149.000đ tại Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn.

Chảo chống dính bếp từ loại nào tốt?

Đa số sản phẩm chảo chống dính cao cấp có thể sử dụng cho bếp gas và bếp hồng ngoại. Đối với gia đình sử dụng bếp điện, nên cân nhắc kỹ để chọn chảo chống dính bếp từ phù hợp, tránh nguy hiểm về điện. Dưới đây là top 3 sản phẩm chảo chống dính bếp từ cao cấp bạn không nên bỏ qua.

Chảo Elmich chống dính cao cấp đáy từ EL7105 (Giá tham khảo: 549.000đ)

Chảo chống dính bếp từ cao cấp EL7105 của Elmich được làm từ hợp kim nhôm nguyên chất với 3 lớp phủ chống dính siêu bền. Sản phẩm có thiết kế hiện đại và sang trọng với mặt ngoài được phủ lớp sơn chống dính, chống bám bẩn giúp việc vệ sinh dễ dàng hơn.

Chảo có thiết kế dạng lòng sâu (28cm) giúp tránh tình trạng thức ăn văng ra khi xào nấu với lượng lớn.

Chảo không chỉ sử dụng được trên bếp từ mà còn trên bếp gas và bếp hồng ngoại.

Chảo Elmich chống dính cao cấp đáy từ EL7105, giá tham khảo: 549.000đ

Với xuất xứ từ Châu Âu, sản phẩm chảo Elmich có giá cao nhưng mang lại chất lượng đỉnh cao, phù hợp với nhiều căn bếp và có giá trị tốt.

Chảo chống dính cao cấp đáy từ Happycook Grand GFP - 28IH (Giá tham khảo: 270.000đ)

Chảo chống dính Happycook nổi bật với 2 dòng chảo đáy từ và vân đá hoa cương. Là sản phẩm mang thương hiệu Việt, chảo Happycook có giá phù hợp với đa dạng nhu cầu của gia đình.

Chảo chống dính 3 đáy Fivestar (Giá tham khảo 240.000đ)

Chảo chống dính 3 lớp đáy Fivestar với độ bền không tưởng từ chất liệu thép không gỉ. Sản phẩm của Fivestar không hề chứa độc tố, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng.

Điểm đặc biệt của dòng chảo chống dính cao cấp này chính là đáy chảo được thiết kế dạng kẻ ca rô chắc chắn, giảm bong tróc lớp chống dính.

Các chị em nội trợ nên xem xét về trọng lượng tương đối nặng của sản phẩm (khoảng 2kg). Nếu cầm chảo chế biến chiên xào lâu sẽ gây mỏi tay.

Chảo chống dính 3 lớp đáy Fivestar, giá chỉ từ 240.000đ

Sử dụng chảo chống dính cao cấp để đảm bảo độ bền và sức khỏe tốt

Việc sử dụng chảo không đúng cách không chỉ giảm tuổi thọ của sản phẩm mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình. Nếu bạn nấu nướng ở nhiệt độ quá cao (trên 300 độ C), chảo sử dụng chất liệu Teflon có thể phát sinh các chất độc hại, có thể gây ung thư. Hãy chú ý đến những điều cần thiết để sử dụng chảo đúng cách và bảo quản lâu bền.

- Nấu ăn ở nhiệt độ phù hợp

- Hạn chế sử dụng bàn chải làm từ kim loại khi lau chùi chảo

- Tránh để chảo ở nhiệt độ cao khi chưa có thức ăn

- Không sử dụng thìa kim loại để quậy thức ăn trong chảo

- Nên đổi chảo mới khi lớp chống dính bắt đầu hỏng