Lựa Chọn Đặc Sản Sapa Độc Đáo

Nếu có cơ hội đến Sapa, hãy thêm vào hành lý những đặc sản độc đáo để tặng người thân nhé!

Chọn Quà Đặc Sản Sapa Độc Đáo

Thổ Cẩm Sapa

Thổ cẩm được bày bán rộng rãi tại các điểm du lịch Sapa, nhưng để tránh mua phải hàng Trung Quốc, hãy lựa chọn sản phẩm của đồng bào dân tộc. Khâu may thô mộc, màu sắc hài hòa, tối nhẹ, tạo nên những món quà độc đáo.

Địa chỉ mua tham khảo:

1. Hợp tác xã Thổ Cẩm Lan Rừng

– Địa chỉ: Số 2 – Phan Xi Păng – Thị trấn Sapa

 – Số 29A – Phố Cầu Mây – Thị trấn Sapa

2. Cửa hàng Phố Núi Sapa

 – Địa chỉ: Số 13 – Cầu Mây – Thị trấn Sapa

3. Sapa Shop

– Địa chỉ: Số 48 Phố Cầu Mây – Thị trấn Sa Pa – Lào Cai

4. Hoàng Thảo Shop (nằm trong khu ga của Fansipan Legend)

– Địa chỉ: Đường Nguyễn Chí Thanh – Thị trấn Sapa

5. Sa Pa Hemp

 – Địa chỉ: Số 19 – Cầu Mây – Thị trấn Sapa

6. Chợ Sapa

Đặc sản nấm hương Sapa

Khi những giọt mưa đầu mùa bắt đầu rơi, Sapa tỏa hương nấm hương. Nấm hương Sapa có vị ngọt và mùi thơm nhẹ. Nếu bạn đến du lịch Sapa trong mùa này, hãy chọn vài xâu nấm hương để làm món ăn thú vị cho gia đình hoặc làm quà tặng cho người thân. Nếu bạn ở gần, hãy mua nấm tươi từ những người dân tộc để mang về. Đối với những chuyến đi xa, nấm khô là lựa chọn thuận tiện để bảo quản và vận chuyển. Giá khoảng 500-600.000 đồng/1kg.

Nấm hương ngon và giàu dinh dưỡng, nấm hương rừng Sapa có cánh mỏng, màu sáng, không thẫm như nấm trồng. Chân nấm nhỏ, dai, mang mùi thơm nhẹ đặc trưng. Hãy lưu ý để phân biệt với nấm trồng. Chợ Sapa và các khu vực xung quanh là nơi lý tưởng để mua đặc sản này.

Món ngon từ thịt trâu gác bếp

Thực phẩm này xuất phát từ nền văn hóa ẩm thực của người Thái đen, chủ yếu để dự trữ thực phẩm trong mùa mưa lũ hoặc các chuyến hành trình rừng dài ngày. Thịt trâu được cắt thành từng miếng thịt thăn và bắp, ướp gia vị và lá rừng, sau đó treo lên gác bếp để hun khói. Thịt trâu được giữ qua 8 tháng đến 1 năm. Khói làm cho thịt trâu có mùi hắc hơi khó chịu, nhưng hương vị ngọt ngào, từng thớ thịt cay thơm khiến những ai thưởng thức khó quên.

Thịt trâu gác bếp có nhiều ở chợ Sapa, giá khoảng 800.000-1.000.000 đồng/kg tùy chất lượng. Để mua loại thịt trâu chất lượng từ cội nguồn dân tộc, bạn nên chọn ở các bản làng như Cát Cát, Tả Phìn, Tả Van, Lao Chải,...

Rượu táo mèo và rượu Sán Lùng

Sapa nổi tiếng với hai loại rượu quý là rượu táo mèo và rượu Sán Lùng, cả hai được người dân tộc ủ từ những loại quả và men lá rừng. Rượu táo mèo có mùi thơm hương táo đặc biệt và vị ngọt chát. Rượu Sán Lùng lại sử dụng men bí truyền của người Dao Đỏ.

Khi rời Sapa sau chuyến du lịch, hãy mang về những chai rượu độc đáo này làm quà. Bạn có thể mua rượu táo mèo tại chợ Sapa, còn rượu Sán Lùng, bạn nên ghé thôn Sán Lùng ở xã Bản Xèo, Bát Xát, để thưởng thức và mua chai rượu hảo hạng.

Tương ớt Mường Khương

Đặc sản này là đồ của người dân tộc vùng cao Mường Khương, Lào Cai. Tương ớt được chế biến từ ớt tươi ngon có hương vị đặc trưng kết hợp với tỏi, hạt thì là, hạt rau mùi, thảo quả, hạt dồi, quế, muối, rượu và nước theo tỷ lệ gia truyền. Nếu đã đi du lịch Sapa mà không mang tương ớt này về làm quà, thì thật là thiếu sót. Bạn có thể mua tương ớt Mường Khương tại các cơ sở bán đặc sản và chợ Sapa với giá khoảng 35-40.000 đồng/chai.

Mắc cọp, táo mèo

Đến khoảng tháng 9, mùa mắc cọp (lê Sapa) và táo mèo bắt đầu. Quả mắc cọp có vị chua nhẹ, mát và nhỏ xinh, không đẹp bằng lê Trung Quốc, giá khoảng 25.000 đồng/kg.

Khi nhắc đến Sapa, người ta thường nghĩ đến táo mèo Sapa. Tuy nhiên, rừng Sapa ít có táo mèo tự nhiên. Táo mèo giờ chỉ còn ít ỏi trong vườn quốc gia Hoàng Liên, được người Mông thu hái sớm nên chất lượng không cao. Thông thường, táo mèo tại Sapa đến từ Văn Chấn hoặc Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái, chất lượng tốt hơn. Khi mua táo mèo, bạn nên chọn những quả màu vàng có mùi thơm nhẹ, là táo chín, thích hợp để làm giấm táo hoặc ngâm rượu.

Các loại quả này có thể mua tại chợ Sapa và các quầy hàng gần nhà thờ.

Mận hậu, đào 

Mận hậu Sapa là loại mận to, màu xanh, chín đổi màu vàng óng. Mận có vị ngọt thanh, không chua, thường trồng ở khu vực Ô Quy Hồ và quanh thị trấn Sapa. Mận chín vào khoảng tháng 5, cùng mùa với đào Sapa, giá thường dao động từ 20.000-30.000 đồng/kg, tùy thuộc vào mùa màng. Nếu năm nào mùa mận tốt, giá có thể lên tới 50.000 đồng/kg.

Đối với đào Sapa trong mùa, người dân thường đặt vào giỏ tre và bán dọc đường gần nhà thờ Sapa, giá khoảng 30.000-40.000 đồng/1 giỏ, trọng lượng khoảng 3kg.

San San (đa dạng)

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch Mytour.com